日本人對現今的中國社會普遍缺乏瞭解，在日本媒體上看到關於中國的新聞，也是負面居多且數量很少。日本人沒到中國前多數對中國的印象還停留在90年代,到處是自行車和摩托車擁堵的景象。初到中國出差的日本人，看到中國寬敞平整的馬路，交織縱橫的高速公路立交橋，川流不息的眾多車輛，在視覺上產生很大震撼。
中國酒店和星級賓館極多，不但設備齊全條件好，價格方面也十分便宜。三星賓館大約是300人民幣上下，4千日元左右，四星級以上多數500人民左右，不到1萬日元，而且房間寬敞明亮衛生舒適，各種服務設施完備，都可以在房內上網，並且大多免費提供，種類豐富的早餐。剛來中國出差的日本職員，時常會被中國賓館豪華裝修，各種完善的硬體設備所震驚。要知道在日本即便是高檔商務酒店，房間非常狹小且設備陳舊，日本商務酒店陳設和裝修都大同小異，遠比不上中國酒店在設計裝潢方面來得有特色。
日本也有方言土語，但只是語音上稍有變化。日本雖有關東和關西之分，但是在日語的運用上是一致的，有些偏遠地方日語發音，與東京大阪等大城市分別很大，但是日本人無論何地，基本上都能用標準日本語溝通。中國方言種類多不勝數，而且南北方差異甚大，不同省份的人所說方言不同，如果不用普通話交流，相互以方言基本無法溝通。中國各方言在語法上相差不大，但是發音簡直是天壤之別。日本人得知中國同事，很多都來自相隔千里的不同省份，即便都是中國人互相聽方言，簡直就像聽外國話，日本人感覺很有意思。
日本人覺得中國人普遍說話直接，而且聲音很大，有時討論問題各自說話聲音響亮，簡直就象在吵架一樣。即便打電話中國人的音調，也遠比日本人要高，很多時候日本人誤會，中國人在電話裡大吵起來。日本民族比較自律內斂，注重內心的交流。日本文化中最注重的就是不可失禮，所謂失禮就是不能將矛盾表面化。說話時儘量考慮對方的感受，不會輕易發表自己的意見，極力維持對方的面子，儘量避免發生爭吵。特別對於家族裡的長輩，公司裡的老闆，上司和前輩，社會上有身份地位聲譽的人士，說話時不但要使用敬語，而且聲調必須控制，從而顯示尊重對方。日本社會在公眾場合，大聲說話是失禮行為。
即便是日常生活中店員和顧客，普通朋友之間彼此溝通，甚至同事朋友打電話時，也必須注意音量聲調。日本人來了中國後才知道，中國人說話聲音大，與日本人說話聲音小，其實只是說話習慣上不同而已，而且漢語的發音方法，與日語也大不相同。中國社會人與人之間的溝通比較直接，遇到外國客戶喜歡用比較有效的溝通方式，不似日本人般婉轉間接，有時簡直是缺乏溝通效率。中國語言裡面有西方式的禮貌用語，但並沒有類似日本語中敬語的說法，現代漢語的表達方式上，更加接近口語和西方句式，所以溝通起來比較直接。
中國菜對於剛到中國出差的日本人來講，普遍的感覺是偏油偏鹹偏辣，份量至少是日本一倍有餘。日本人覺得中國人飯量大，喜歡鹹辣味道濃烈的菜式，日本料理比較清淡份量也少。日本人從小受到的教育，不吃完自己的食物是失禮行為。日本人覺得如果自己盤子裡的菜吃不完，那是不給主人面子，有嫌棄菜不好的意思。日本人來中國後，看到中國人請客吃飯，最少桌上有三份一，甚至近半的食物都吃不完，覺得很難理解。如此不如少叫些，或者份量少一點更好。
很多日本人能喝酒，但喝的多數是啤酒，日本清酒和日本燒酒，清酒是12度左右，燒酒20多度，對於中國白酒日本人喝不慣，在日本的中餐館很難見到，反而是紹興酒在日本很多中華料理店，都可以品嘗得到。而且在日本沒有勸酒的習慣，一般是能喝多少喝多少，所以日本人對於中國人的酒桌文化，在南方還算好一些，在北方則難於適應。中國人輪流勸酒，日本人一方面覺得盛情難卻，另一方面卻實在不願多喝，生怕喝多了醉倒沒面子失禮。
日本人最難理解的是中國的綠茶和紅茶飲料，很多居然是甜的，而且有各種香料添加。中國飲料很多打天然綠茶的牌子，但是喝起來卻非常之甜，甚至有甜味的烏龍茶。日本飲料中茶飲料是單獨品種，紅茶綠茶麥茶，還有加工的玄米茶，種類分得很清楚，絕對是單一口味無添加，而且有冷熱飲之分。附加香料和糖份的茶飲料，在日本非但絕無僅有，而且日本人覺得口味古怪難以下嚥。哪有將汽水和茶水，混在一起喝的道理。
對於中國人將紅酒加雪碧，威士卡加甜綠茶的喝法，日本人覺得不同的飲料夾雜一起，就會變成不倫不類的有味汽水，在中國居然還非常盛行，實在是令人不可思議！
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