中餐在英國很受歡迎但地位不高

中餐在英國比較受歡迎，不象在美國那麼受歧視。英國人傳統上是基督教清教徒，主張過簡單實在平等的生活。這種傳統影響到英國人的飲食習慣，英國人多數不善烹飪，非常依賴冷凍食品，外賣和速食。外賣食品在日常生活中占重要地位，雖然實際上選擇不多，最常見的無非是義大利比薩，印度咖哩還有就是中餐外賣，最多再加上中東烤肉餅之類。烤肉沒有中餐普及，多數在餐車流動售賣，外賣店和餐廳不多，影響力不及前三者。

英國人對飲食包容能力強，可以接受各種口味，吃東西比較簡單隨意，喜歡偏鹹甜酸和稍辣的菜式，而且對油膩食物並不排斥。中餐飽受困擾的味精問題，英國人完全是無所謂的態度。《星期日獨立報》公佈的英國餐飲協會調查顯示，英國人外出就餐年均超過30次。中國餐廳和日本料理，英國所謂“東方餐廳”總數有近6千家，已超過印度餐館。英國人在中餐館消費金額，也已超過印度餐館。現在問起最喜歡的中國菜，多數英國人能說出幾樣來，通常是宮保雞丁, 酸甜排骨，炒麵春捲之類。中餐品種花色比印度咖哩多，而且烹製方法多樣。相對於義大利比薩，義大利粉，印度咖哩來說，中餐無疑無論口味還是品種，遠比上述兩者豐富，而且價格也相差不遠。英國人又喜歡異國風味的東方情調，英國《市場訊息》調查報告顯示，9成英國人最喜歡亞洲食物，近6成人表示英國食品外最愛中餐。

二戰後食品工業化發展迅速，美國為代表的速食文化，影響到全世界的飲食，英國是受食品工業化，速食文化影響最深的國家之一。速食食品充斥市場份額極大，很多英國人的正餐，就是購買冷凍食品，在烤箱微波爐裡加熱而已。主要是速度快口味尚好，而且非常方便快捷。除冷凍食品和速食外，想吃得更豐富一些，就只能以外賣解決。海外中餐館總數約40萬家，歐洲以英國最多達2萬多家，當然主要是規模不大的外賣店。英國傳統烹飪方式非常單一，過於依賴烤箱的作用，最常見的烹調方式是燒烤煮，就是Grill, Bake, Stew。此類烹飪方法雖然風味極佳，但實在太花時間，無論烤制肉食蛋糕蔬菜，不但對於溫度和時間要求很高，而且花費時間很長。做一個菜用4-50分鐘算是短的，正經做一頓招呼幾個客人的正餐，用上2-3個小時都很正常。

中餐準備簡單烹煮快速，通常幾分鐘就可以出鍋，而且風味相當不錯。因此，現在的英國家庭也開始吃米飯，並且嘗試煮食簡單的中國菜。目下英國大型超級市場都有售賣中國大米，多數超市有亞洲調料專區，中國食材煮食工具，很容易能夠買到。中國人開設的中國食品超市數量也越來越多，而且不少英國超市還有中國冷凍熟食部。英國國寶級電視大廚傑米·奧利弗，在他最受歡迎的電視烹飪節目裡，經常介紹一些東方式的烹飪方法，也有些中式烹調技巧。很多英國家庭主婦通過收看節目，學會一些中餐的簡單製作方法。英國威斯敏斯特大學還成立了中廚學校，對中餐菜系的烹飪與外觀制定了新標準。

中餐在英國很受歡迎無疑，要說中餐地位有多高也不見得，應該說遠不及法國菜等歐洲菜系。法國菜是國際烹飪巔峰，這在英國也是公認的，而且為全世界所接受。中國菜的國際地位高低，主要出自華人的自我感覺。歐洲人認為中國餐價廉物美，但是法國餐精緻高級；中餐是比速食快餐更高級的外賣食品，法國餐是远比外卖速食更高級，餐館裡才能享用的飲食藝術；中國餐最好吃的是外賣，價格適合普羅大眾；法國餐想吃最好的必去餐廳，價格肯定高昂不菲。中餐比印度咖哩，義大利比薩檔次高，但與法國餐不在一個水準上。法國菜講究正宗，無論世界各地法國餐館，都以烹製正宗法國料理為榮；中國菜講究包容，無論世界各地中餐館外賣店，中餐都已經本土化得面目全非。英國的高檔法國餐館，口味不會比法國差多少，但是中國菜在美國，委內瑞拉，泰國，同一個菜式的味道，與中國正宗口味，基本上沒有聯繫。全球50家最佳餐廳，英法美西日等國餐廳皆有上榜，中國無一入選。

中國人走到哪裡，餐館就開到哪裡。對於海外華人來講，開中餐館是謀生手段。據調查顯示目前超過半數海外華人，依然從事餐飲相關行業，在歐洲此比率高達8成。但海外從事中餐事業的人員，多數沒有受過中國餐飲的正規訓練和進修，多數是自學成材，家族生意和學徒手藝。海外中餐廳廚師的整體水準，比中國國內相差太遠，中國國內廚師有行業組織，完整的培訓機制，各級專業技能學校，各種行業交流比賽，同行間彼此能夠相互學習。海外沒有如此條件，中餐廳數量虽多，但弊端不少，餐廳小檔次低，菜式過於本土化，管理水準低下，卫生条件不佳，低價惡性競爭等。國內沒好廚師好菜式不敢開餐館，海外能做幾個家常菜就已經是大廚師。廚師水準低廚藝差，海外中餐的水準不可能很高。

中國菜裡煙熏，燒烤，烘焙，悶烤等烹飪技巧運用較少，但這卻是西方人的主要烹飪手段。歐美國家的主流餐館通常走高檔路線，就餐位少，安靜舒適，燈光柔和，中餐卻講究大檯面，大包廂大排場，就餐時談笑風生燈火通明。西方還有些莫名其妙的謠言傳聞，使得西方人對中餐印象不佳。幾個世紀以來西方人認為中國人無所不吃，被歐美人當成寵物的貓狗照吃不誤，據說有的地方還吃老鼠。中國人喜歡吃動物的四肢和內臟，雖然法國餐其實也吃內臟。中餐的衛生更是常被西方人詬病之處，中餐炒菜多油煙大，醬油豆豉辣椒醬，各種醃制醬料調味品，西方標準而言肯定不衛生，部分中餐館的確存在廚房髒亂差的問題。英國《每日郵報》近日調查顯示中餐太油太鹹，過半數外賣達不到英國衛生要求，該報甚至用“有毒食品”來形容，誇張地表示中餐簡直跟海水一樣鹹。英國《金融時報》認為，中國高檔餐館難以立足有觀念上的因素，中國人喜歡熱鬧但對英國人來講，有時過於喧嘩吵鬧了。

中餐館從來就是走廉價路線，處境和中國製造相似。不但定位低於日本料理，現在甚至比不上同样来自亚洲的泰國，韓國，越南菜。即便走高檔路線的中餐館，想要經營下去都很困難，西方人習慣高檔中餐概念也需要時間。中餐從來就是以價廉物美口味好著稱，價格服務突然提升，外國人難以接受。中國人熱衷的高檔美食如海參燕窩，其實食材本身沒有味道，西方人比較欣賞食物的原汁原味。中餐雖也有高檔海鮮，但西方對此有自己的烹調方法。海外中餐外國人最喜歡，還是麻婆豆腐，宮保雞丁，酸甜排骨，魚香肉絲等家常菜。中國菜配套簡單，西餐餐湯，餐酒，主食，甜品等，形成一個綜合完整體系。不同的食物口味有不同的餐酒組合，這在中餐是備受忽視的環節。中菜甜品與甜點概念不清，中餐甜品其實是甜味麵食，至於西方饮食中，至关重要的乳製品，在中餐里几乎就是空白。

中國菜烹製方法和手段上，以前是大廚“一把菜刀走天下”，烹飪工具上遠沒有西方發達，標準化的廚房更是聞所未聞，使得中菜在食品衛生方面也受到影響。西餐使用的各種刀具，切削器，攪拌機，電熱爐，溫度計，油炸蒸煮专业设备等，中餐也只是在近十几年才逐漸使用。中餐烹飪設備專業化，标准化，即便現在也處於發展中階段。 

汗血寶馬在中國歷史上消失的原因

土庫曼斯坦贈送中國的該國國寶“汗血寶馬”，學名叫阿哈爾捷金馬。“汗血寶馬”雖然名氣很響，其實以往在中國也不算稀奇，中國自漢代開始，本土一直養育此馬。不但多次大規模引進繁殖，而且最少有2千多年歷史了。汗血寶馬體高1.5米左右，體型飽滿優美，頭頸高四肢長，皮薄毛細步伐輕靈。汗血寶馬肩頸部汗腺發達，出汗潮濕後局部顏色鮮亮，給人流血的錯覺，因此稱之為汗血馬。西元前112年，漢武帝曾得汗血寶馬一匹，作歌稱其為“天馬”。“太一貢兮天馬下，沾赤汗兮沫流赭。騁容與兮跇萬里，今安匹兮龍為友。”西漢為得到汗血馬，曾與當時西域大宛國，今土庫曼斯坦發生過兩次戰爭。最初漢武帝派使團，希望以黃金馬換種馬遭拒，金馬被劫使臣被殺。西元前104年，漢武帝派李廣利，率騎兵數萬攻大宛，結果以失敗而告終。三年後再征因該國內亂，遂與漢軍議和允許選馬，最後幾經跋涉帶回1千匹汗血馬。

中國現在的主流馬種是蒙古馬和伊犁馬。其實馬的好壞最主要看四方面，速度，耐力，負重，騎乘，至於體型外表反而次要的。汗血馬無疑體形俊美，而且速度快耐力好，適於長途行軍，但汗血馬從漢朝開始引進，興盛千年後最終消失無蹤。從史料看古代引進的汗血馬數量相當大，雌雄比例適中繁殖也沒問題。汗血馬消失原因，主要是中國地方雜馬，數量上占絕對優勢，引進馬種雜交改良後，原種系逐漸消失。還有汗血馬自身缺點不少，最終遭後人棄用。汗血馬雖速度較快，但體形瘦高，負重能力不強。古代冷兵器作戰，騎兵甲胄兵器乾糧，所負重量都很大。而且因馬具的關係，汗血馬騎乘不便難於駕馭。

事實上汗血寶馬在中國從來沒有消失過，只是近代數量很少不易察覺。原產地是土庫曼斯坦，俄羅斯也有很多，總數約在兩千匹以上。五十年代初，中國曾從前蘇聯引進50多匹汗血馬，用於騎兵部隊馬匹改造。可惜，為了改良馬種與土馬雜交，當時又不懂族譜管理，雜交馬品質改善了，但汗血馬族系不純，因此很快就消亡了。歷史上多次引進汗血馬，最終結果都消失無蹤，除了上述原因外，汗血馬在面對蒙古馬的競爭中，完全處於劣勢。再者，近代中國培育的伊犁馬，在各方面都不比汗血馬差，不須再引進也是主因之一。

蒙古馬原產蒙古高原，典型的草原馬種。草原上風餐露宿，生存環境殘酷。蒙古馬體形矮小其貌不揚，但在草原上鍛煉了極強生命力。粗生粗養體魄強健，胸寬鬃長皮厚毛粗，能抵苦寒，腳短蹄粗四肢發達，可踢豺狼。蒙古馬平均肩高1.20-1.35米，體重320公斤左右。身高比汗血馬足足矮了30公分，外表上實在不能與汗血馬相比，而且衝刺速度也差太遠，但是耐力負重驚人，容易騎乘吃苦耐勞。如果說汗血馬是具有貴族血統的陽春白雪，那麼蒙古馬就是農民拉貨犁地的下里巴人。但是，汗血馬在中國最終消失，就是敗在了貌不驚人的蒙古馬上，最終在中國被同化吞噬掉。

蒙古馬早在數千年前就被馴化，衝刺速度比不上汗血馬，但耐力好可以長途奔襲，對草料品質要求低，耐得主酷暑嚴寒，殘酷的自然環境。蒙古馬稍加訓練就能上戰場，不避槍炮勇猛異常，天生就是軍馬坯子。當年，蒙古人騎著蒙古馬馳騁歐亞，13世紀兩次西征靠的就是蒙古馬。成吉思汗鐵騎橫掃歐亞，依賴蒙古馬的長距離衝鋒和超級耐力，勇猛對敵發動突襲而屢屢獲勝。蒙古士兵都是能拉強弩硬弓的神射手，從小善於騎射戰鬥力強吃苦耐勞，渴了喝馬奶餓了吃馬肉，整天在馬背上行軍，沒有輜重困擾可以不停機動。蒙古士兵作戰勇猛機動靈活，打得歐洲中東騎兵，大敗虧輸幾無還手之力。

蒙古馬矮小能負重，載重1噸的情況下，1個半小時走完10公里，而且體力恢復很快，40分鐘後即可再勞作。正常情況下可以一直工作到18歲。在農村蒙古馬就是日常幹活的馬，打起仗來轉為戰馬。直到上世紀末中國境內90%是蒙古馬種系。現在草原荒漠化，很多草原動物都滅絕了，馬自然也受到影響。據2006年的統計，蒙古馬大約還有70萬匹，但是生存狀態不佳。不是在北方農村推磨拉貨，就是在草原馬場上，給遊客騎乘拍照。根本談不上精細飼養，風餐露宿甚至連馬廄都沒有。幹活乘騎時被人拉出來，什麼血統譜系更談不上了，完全就是自生自滅。總算是蒙古馬天生命苦卻耐苦耐勞，而且輕易不會得病，否則估計早就消失了。

清朝在伊犁等地大辦馬政，建立多處馬場，培育良馬以供軍需。近代成功培育現在的名馬伊犁馬，以新疆哈薩克馬為基礎，混入了俄國奧爾洛夫，頓河，布瓊尼，以及阿哈捷金馬，就是汗血寶馬等品種，進行多次雜交而成。上世紀60年代後，伊犁馬的培育主要以頓河馬為主，哈薩克和頓河馬血統各占一半。伊犁馬含有汗血馬的血統，不僅體型好速度快負重大，耐力比蒙古馬差但比汗血馬好。伊犁馬而且還是優質肉馬，馬肉馬奶味道鮮美。伊犁馬平均體高1.5米，體重約420公斤。伊犁馬外貌俊秀體格魁偉，抗病力強遺傳穩定易飼養。伊犁馬速度力量兼備，乘騎容易適應高海拔苦寒氣候，善走山路適應能力強。

伊犁馬雖沒有汗血馬漂亮，但身高體格相差不遠，速度相若耐力上佳，而且騎乘容易。伊犁馬直線平地1千米只需1分10秒，每天能行走80－120公里。速度上與汗血馬差不多，耐力甚至更好，負重也比汗血馬強，但是比蒙古馬差。西漢伊黎河流域是烏孫國的遊牧地，烏孫王派使獻馬向漢朝求婚，漢武帝賜烏孫馬為“天馬”，並即興賦詩曰：“天馬來兮從西極，經萬里兮歸有德。承靈威兮障外國，涉流沙兮四夷服。”後來，漢武帝得到西域大宛的“汗血馬”後，又定大宛汗血馬為“天馬”，將烏孫馬改稱為“西極馬。”當然，漢朝的伊犁馬與現在的伊犁馬是兩個概念，兩者只是名稱相同而已。 

費格遜工于心計，莫耶斯無奈走人

莫耶斯被炒也是意料中事，現在不炒賽季完了也要炒，今年英超已經炒了8個教練，多一個也無所謂。以前都說車仔愛炒教練，曼聯不炒教練，人家炒一個拿一個冠軍。今年各隊英超投入那麼大，比分咬得那麼緊，成績不行就都炒教練，而且炒完多數還有點起色。說起被炒的原因肯定不是成績差，利物浦上季羅渣士斯還創了，利記成立以來的最差開賽記錄，主要是曼聯球員非常討厭他，聯合起來將他做掉的。本賽季曼聯是該輸的輸，不該輸的也輸了，有幾場有利形勢下，故意最後輸得難看，完全能贏的也不贏，莫耶斯好幾次，眼淚都快流出來了，簡直是無語問蒼天，怎麼就這麼倒楣呢！現在全世界曼聯球迷都放鞭炮慶祝了，甚至連股價也上來了，莫耶斯倒楣蛋總算走了。曼聯球迷受夠一整賽季的氣，總算得到釋放了！香港曼聯球迷會，開始重新登記會員了。

說來費Sir選他的確有點意外，莫耶斯也就帶個中型班，每年沒有目標任務之下，混個保級中等成績還算可以，想打個歐洲賽都不容易，也沒帶過班霸球隊，多年來混跡愛華頓，算是個不過不失的教練。他今年一走換了新教練，愛華頓馬上有機會打歐洲賽，而且成了聯賽強隊，還在他帶走了幾名主力情況下，說明拖肥糖沒他更好，莫耶斯長期在愛華頓，實際上阻礙了球隊的發展。他之所以到了曼聯主要是他與費老同鄉，而且90年代短期在曼聯助教。費Sir宣佈不再執教紅魔鬼也是事出突然，之前還說要多執教幾年，後來據稱是要實行臀部手術，需要修養之下不再執教，理由十分牽強，然後推薦了莫耶斯。以曼聯實力及歐洲影響力，找個世界級名教頭理所應當，找個如此人物還被稱為“選擇的那個”，實在有點不可思議，多數人從開始就認定他是個過渡性人物，本人雖非曼聯球迷也覺得他能力有限。

估計是他有多年執教英超經驗，如果成績過得去，只要不太出格就讓他帶下去，哪怕成績差一點也不要緊。據說還曾傳出車仔摩連奴有意接手，還好最後能夠順利回到車仔，如果他由藍變紅可真成問題了。其實，費Sir之所以出爾反爾突然提出辭職，估計也是受到球會的壓力，希望他早點退休球隊可以儘快轉型，現在曼聯的打法從90年代開始，始終是一個費Sir模式，曼聯高層希望球隊，能夠形成更歐陸式的打法。雖然，球隊英超只要費老在永遠是強隊，但是歐洲賽成績不佳而且屢次被爆，球隊也是老中青都有，而且老的老小的小，費Sir在他會擺陣，球隊過於依賴教練。球隊現在的結構，在歐洲實在不能算強的，英超水準來講配置也就一般，就費格遜能夠擺弄，爭個英超冠軍而已。

費老估計被逼下臺也是很不願意，他一向就是不認老的，何況還拿了英超冠軍的前提下，怎麼也得多執教個一年半載，被逼下臺故意挑了莫耶斯一把。他知道莫的能力有限，而且原指望他能夠繼續執行費老的打法，誰知道莫耶斯來後與高層溝通，馬上改掉了費Sir的踢法，每場陣形都不同變化太多。球員本來對教練走人都很吃驚，況且多數人是費Sir帶出來的，吉斯那幫人是他老人家，十幾歲從小帶大的，感情自然不一樣。老頭子的陣容打得好好的你硬要變，開始球員還忍著可踢起來彆扭，打起來不舒服而且成績也不好，隊裡就開始有怨言了。莫耶斯還把之前商量好的，原來的助教都換掉了，那都跟費Sir多少年的人，與球員感情也好。莫耶斯重用他帶來的爆炸頭，結果爆炸頭也不適應沒有表現，球員就更有意見了。

莫耶斯帶曼聯還是愛華頓那一套，經常鬧個攻不是，守不是的戰術，球員也是輪流坐莊，想怎麼擺就怎麼擺。沒有個固定陣容球隊不適應，鬧得朗尼老回撤拿球，香川馬塔算是新來的，在中路傳球又不是，不傳又不行，又不敢和小胖搶，可見他戰術實在不適合曼聯。雲佩斯是老頭子請來的，教練態度要好一點，不是他進球多去年拿不了冠，訓練中放鬆一點，沒什麼大不了，不用太認真。維迪，費甸南，艾夫拿，吉斯都是老臣子，也應該是如此。莫耶斯一本正經還要多說幾句，球霸也不能都得罪。朗尼在愛華頓就和他不和，本來賽季初想過車仔的，結果莫耶斯硬是給留下了，兩人關係心照不宣。就看穆帥放馬塔，就知道兩人水準不一樣！幾個老大都已經如此，其他小巴拉子就更加了，誰把你莫耶斯放在眼裡。加之莫耶斯的性格也不太會做人，又沒有費Sir老人家在隊裡的絕對威信，而且不是什麼知名人物，態度謙虛點還好說，架子又比較大，早就被人看不慣了。成績能夠維持還好說，一旦下滑曼聯是每年要爭冠的球隊，愛華頓打平強隊可以高興三天，曼聯打平基本是當輸的。每年曼聯上來狀態不佳總要丟不少分，然後季中發力季末領先，球隊落後了才有爭勝心，球迷都已經習慣了，現在上來就落後而且越拉越遠，球隊球員都有點無所謂了。

有時球隊成績下滑，突然發力下又能追回幾場，莫耶斯不會調整球隊心態，結果再輸個一場半場，球隊就更沒信心了。球會讓費老走也不得人心，為了安撫球隊特意讓老頭子，欽點下任教練有個臺階下。費Sir老狐狸要提也只會提自己人，那幫他從小帶大的弟子，怎麼可能外面找一水準一般的人來，無非就是個看好戲的心態。找個強勢名教練穆帥之類，成績出彩可能超過老頭子，那麼說明球隊換人必要，反而找差的出了問題，說明球會之前的決定有問題。現在功德圓滿吉斯上任，明眼人都看得出來，老頭子也是工于心計。再說球隊裡從上到下都是老頭子的人，別人臨時接手除非是個超能力的強勢人物，否則實在是不好擺弄，如果蕭規曹隨按老頭子的那套打，問題不會太大畢竟還有費Sir的面子在，說起來不行也是老頭的陣容不行。你現在另起一套打不起來，又怪現在的陣容不行，又讓球會拿個2，3億磅出來，說什麼重整球隊大清洗。這種話賽季中怎麼能說，影響軍心之下球員知道要走，那就更加要搞事了！

這個陣容上賽季拿英超冠軍的，怎麼能夠說都有問題，球會拿幾億鎊出來買好球員，那還要你教練做什麼。梅西，C朗，蘇亞雷斯都買回來好了，全世界都知道是最好的。所以，莫耶斯是該得罪不該得罪的都得罪了，老頭子弄得也很尷尬，比賽時來捧場人家說象監軍，贏了好象說我留下的是好攤子，輸了像是說怎麼這麼沒有水準，看我當年也是這些人。對陣愛華頓輸球走人也是必然，可以說是故意的，曼聯中下游球隊都輸了，不在乎輸愛華頓，但是場面難看輸球，連馬塔剛來的都忍不住，說自己都快受不了，這可怎麼解釋啊！就是莫的水準連他帶的愛華頓都達不到，他帶的曼聯輸給以前帶的愛華頓，實在是諷刺啊！最主要是明年歐冠資格沒了，連歐聯都可能不保，球隊損失不說，再這樣下去，歐洲強隊資格都沒了，明年要再如此陣痛，股價要跌到什麼時候，已經影響球隊經營了，所以球隊拿他開刀。

最後還徵詢了費老的意見，現在老頭子目的達到，話又不一樣了。既然是這個情況，還是換個教練再看看，估計以現在的成績，也不可能比小莫更差了。為了球隊的發展，曼聯紅魔鬼的聲譽，球隊還是應該變化。小吉人不錯也有經驗，讓他代理代理再說，如果有困難我其他幾個乾兒子，還可以幫忙嘛啊！如此，莫耶斯欲哭無淚臉面皆無之下，也只有捲舖蓋滾蛋了！

要是大陸小童在新加坡当街便溺

大陸孩童在香港隨地大小便一事，網路上鬧得沸沸揚揚。一方說是香港小題大做，明顯歧視大陸遊客，另一方則稱如果大陸遊客，不遵守香港社會秩序，最好不要到香港來！中港各種衝突矛盾時有發生，每隔幾年就會發作一次。然後，此類事件必然在媒體被爆炒，然後引發部份別有用心之人故意挑撥，引出什麼“豬狗”之類的爭論。如果跳過中港兩地現實環境，假設此事在第三地發生，試想會造成什麼後果？新加坡也是華人社會為主，新加坡的嚴峻法律，與其城市環境美麗,同樣是聞名於世。假設大陸夫婦，由於小孩忍不住，廁所要排隊，在新加坡大街上，隨地大小便，試想會有什麼結果。

新加坡法律規定，往地上扔一個煙頭，罰款1000新元，相當於4000港幣，還要罰在公共場所，清掃大街幾個小時，記者拍下照片，登在當地報紙上，讓當事人顏面無存。法律懲罰是手段不是目的，用以培養人遵紀守法的習慣，養成維持社會秩序的風尚。如果違反法律即便有種種理由，也不能姑息遷就，必定要受到法律的制裁。所以新加坡是世界上最清潔的城市。即便是遊客在新加坡，也必須隨時注意保護環境衛生，隨便吐痰丟棄雜物，要罰款1000新元。對於任何形式亂丟垃圾的初犯者，法律規定罰款1000新元，而對於有前科者，則處罰2000新元，並當眾清理一處公共場所以示警告。禁煙區吸煙違罰款500新元。翻越欄杆罰款50新元。香煙和口香糖是不許進口，攜帶食用者罰款。

試想大陸夫婦到新加坡旅遊，事先不做好準備措施，在馬路上隨地大小便，最後結果可想而知。估計那怕就是和法官哭訴，什麼廁所排隊小孩忍不住之類，也不會得到法官的原諒，因為父母對此事的發生，負有不可逃避的責任，估計掃大街上電視，罰款肯定是跑不掉的。新加坡針對外國遊客，破壞公眾環境的清潔衛生，處罰與新加坡本地人一樣，法律面前一律平等。外國遊客入境前，新加坡政府就通過各種途徑，宣傳有關法律條款，違反規定則照罰不誤。遊客要被罰清掃大街一整天，甚至要強制上電視亮相。所以新加坡環境優美，名符其實的花園城市。

觸犯法律必受懲罰，香港有法例就應該遵守，不應該強調客觀，事後強詞奪理吵架，動手打人搶東西，那就更不應該了。而且，只要打人搶東西，就已經是刑事罪的範疇了。中國大陸也多年提倡，“有法可依，有法必依，執法必嚴，違法必究”。1994年，美國青年邁克別人汽車上塗鴉，被判四個月徒刑，3500新元罰款，笞刑六鞭。美國總統克林頓求情照打不誤，只是為了維護美新關係，算是少打三鞭子。帶刺藤條打三鞭子，饒是三鞭也是血肉模糊。新加坡還使用鞭刑，與笞刑一樣要求，一鞭下去皮開肉綻，打完一鞭後送院檢查，不能承受者停止，三個月傷好後再打。而且，行刑時各報館記者拍照，第二天登在全國報紙上。

2005年月12月，二十五歲的澳大利亞青年阮祥文，偷運毒品在新加坡被執行死刑。為營救阮祥文，澳大利來總理親自出面求情，前前後後達五次之多。外長唐納更是多次接觸新政府，經過無數次求情之下，最後仍然是赦免無望，最後總算是讓阮母親，擁抱一下而已。阮只不過攜帶毒品396克而已，不是什麼大毒梟販毒頭子，而且他是過境當地，並非在新加坡當地販賣，照樣被判死刑絞死。據說他是為哥哥償還高利貸，他自己也沒有前科，所攜帶毒品也數量也很少。

香港有所謂“法律不外乎人情”一說，可找不到廁所就可以隨地方便，犯了錯還理直氣壯吵鬧。無論大陸香港海外，你跑到別人家門口，隨意大小便不挨駡才怪了，居然還敢動手打人搶東西。如果到新加坡去以身試法，看看會否受到應有懲處。在香港隨地大小便，不過是與幾個路人理論，別人拍下照片作證而已。況且，香港法律並不完全按成文法內容，是否違反公共場合法律法規，判定在於法官最後裁決。法官會根據實際情況，考慮一定酌情權，並會具體分析案例。

香港法律如果也和新加坡一樣，用普通法條例內容執法，恐怕最後的結局是父母背著孩子當街掃地，而且還會在電視上直播。現在拍個照片算是客氣的，還因此動手打人，早就改判刑事罪了。所以，“莫以惡小而為之，莫以善小而不為！” 

日本美女系列--姿態萬千 （8 pics）

麻油香椿拌豆腐 (3 pics)

                                                              
                                                        麻油+香椿+豆腐

中國遊客日本旅遊時意想不到的麻煩

日本由於放寬了對中國遊客的入境簽證限制，加之日元近年來大幅貶值，因此吸引了大批中國遊客到日本觀光旅遊。日本雖然作為國際化開放程度很高的國家，東京大阪更是世界有名的國際大都會，但是在遊客配套服務方面,仍有不少需要改善的地方。對於外國遊客特別是中國遊客，仍然有很多不方便之处，而且往往給遊客帶來，不少意想不到的困擾。除非跟隨旅遊團，如果中國遊客想在東京大阪等大城市自由行的話，假如自身又不諳日語，的確會碰到很多意想不到的困難。

日本大城市的主要交通工具就是火車，日本火車四通八達非常準時，雖然價格方面比較昂貴，但的確是遊客最理想的交通工具。日本火車交通雖然發達，但對於外國遊客來講，乘搭日本火車卻不是件容易的事情，原因是日本火車系統，實在是太過複雜了。外國遊客從購買車票開始，就必須經歷重重“考驗”。日本火車交通線路圖極其繁複，刚看的時候簡直無所適從，特別是在購買車票的時候。各車站名稱雖都有英文名稱，但由於是羅馬拼音，而且字體小難於辨認。由於中國遊客認識漢字，因此購票時多少有些便利條件，但是很多車站和地名，不同線路的火車都能到達，因此在買票時還是要費一番周折，仔细考虑如何买票才是最佳选择。雖然，日本火車有各種優惠車票，可以供遊客自由選擇，但需要到票務處另行購買，因此在語言不通的情況下，非多次旅遊日本有經驗的觀光客，一般都不知道優惠車票的購買方法。

進入日本車站後問題更多，日本火車日語稱之為“電車”，由於距離遠近的需要，為了便利不同類型乘客的乘搭要求，日本火車分成很多特別的班次，各停，快速，急速，急行等各有不同，不但行車時間不同，途經路線也不一樣，但是終點站卻一樣。必須看清楚月臺的電子指示牌，才能知道各班次的乘搭時間，途經車站等各類資訊。一旦弄錯班次非但不能到達目的地，而且時間方面很是浪費。“各停”就是途經每個車站都停的列車，行車速度緩慢每個車站停留時間較長。“快速”則很多車站都不停，只有在大站才會停。“急行”則是只停留幾個車站而已。外國遊客只要稍不注意，就會搞錯班次時間和地點。重新乘搭折返實在太花時間，而且錯過班次需要等很長時間。並且，有時不同線路列車停靠的月臺是一樣的，比如東京新宿車站臨海線和埼京線，中央線和山手線就是合用同一月臺，遊客很容易坐錯不同線路的火車。

日本車站到站後通常只用日語通報站名，東京來說除“山手線”等少數線路有英語播報外，多數日本車站都是用日語播報站名。因此，遊客必須留意乘搭時間和到站地點，有時因為聽不懂播報的車站名稱，必須在心裡計算車站的站數，並且時刻留意到站地點名稱，否則很容易坐過站。日本車站雖然都有用英文羅馬字標示站名，但是字體比較小，行進中根本看不清楚。車輛到達入站後，從某些角度根本看不清楚月臺名稱。在一些比較偏遠的小站，站名根本沒有英語標示，有的是用日本平假名標注，不懂日語之人根本看不懂。雖然日本很多大車站有問詢處，可以在乘搭電車前到問訊處查询，並且得到乘搭資訊指示，但由於問詢處通常只提供英語服務，很多車站問詢處甚至英語都不通，因此溝通上會有很大問題。

日本建築住宅基本不分朝向，高樓大廈比較少，橫街窄巷弄堂比較多，因此在日本即便按位址，找尋某地點也不容易找到。不懂日語就算在馬路上問路，對方也不會用英語作答。其實很多日本人的英語水準並不差，只是英語會話不行，即便是簡單的問路，日本人也回答不清楚，多數根本就不回答。因此在日本用英語問路，基本上得到的資訊很少。日本的街道住宅以“町，番，丁，目”等來標示，也就是街道名稱和號碼，但是日本普通街道牌號，並非按順序來分，而是按開發的先後次序劃分。3丁目旁邊並不一定就是4丁目，而可能是12丁目，因為此處可能是最後開發，最近十幾年才開始有人聚居，因此日本街道住宅，排列上沒有次序，很難順利找到。特別是日本大城市老城區，有很多橫街窄巷弄堂，錯綜複雜四通八達，即便有地址也很難找到，而且是周圍連成一大片，穿行其間如同走入迷宮一般。

只有大型的日本百貨公司和電器商店，才會有遊客的退稅服務，近年甚至有專門的中文翻譯。在一般日本商店根本就沒有退稅等方面的服務，很多日本小型店鋪特別是飲食店，甚至連信用卡都不收，或者只收某類的信用卡。日本的提款機由於多數是本地銀行經營，因此很多機器不能提供，外國遊客在日本本土的提款服務，即便是國際通用的提款購物信用卡，在日本很多地方都不能使用。遊客到日本後必須帶備一定數量的現金，但如果要在日本兌換当地货币，日圓兌外幣的匯率非常差，而且還要收取高昂的手續費，因此上十分不便。日本由於消費稅，已經從消費金額的5%增加到8%，而且幾年後會增加到10%。日本旅遊時日常的消費出行，飲食住宿，很多方面又不可能退稅，日本又是以物價昂貴，生活指數高而著稱，因此對初到日本的遊客來講，未必就可以馬上適應。

日本服務業以細緻周到著稱，對於客戶簡直是無微不至。但是周全禮貌的服務對於日本顧客來，或者會說日語的顧客，自然是理所當然，但是對於外國遊客來講，那就未必如此了。服務態度近年來，應該說有比較大的下降。首先是由於語言不通，雙方在溝通上產生問題，因此往往詞不達意，互相之間不能有效交流。其次，由於遊客購買物品後通常都會帶回國，即便發生問題也未必到日本更換修理，因此就算有售後服務也未必能夠使用，因此日本商家由於沒有顧忌，有時對於外国遊客的購物要求，並不怎麼認真對待，至少相對于本地顧客而言，服務品質相对比較差，其中当然包括不少中国游客。  

切爾西（車路士）：慘滅利記

車路士打利物浦之前媒體已經不停放風，車仔估計會放利記一馬，下周有歐洲賽事，而且藍軍客場還缺兵少將。羅渣士本來是車仔青年軍教練，而且穆帥一手提拔的，到紅軍執教都得先打電話給教練請教。隊內當家射手史度列治也是藍軍轉會之人，況且摩連奴近日放話，從感情上來講他希望利物浦奪冠。從上半場出場陣容來看，車仔也的確讓了車馬炮，分明就是給主隊機會。施治，泰力，拉米，阿紮爾,伊杜奥不能上場，奧斯卡，威利安，卡希爾主力都沒上，連個守門員都是後備。還上了卡拉斯本賽季都没听说过的大後備。

那意思是利記你有本事就攻，反正本隊就是防守反擊的幹活了，打平了你就奪冠了。前鋒都是替補的丹巴巴亞，明顯就是送利物浦一程。上来还和教练小罗寒暄几句，利物浦这下进攻更放心了，而且主場球迷高歌会歌，球员球迷教练名宿都主场心切，早拿下比賽心就定了，早進球比賽就好打了，拼老命全力進攻就是了。可是不要忘記穆帥是羅渣士師傅，他的性格不會輕易讓出比賽，雖然本場主力防守，球員上來就拖延時間，實際上都是戰術安排，目的是使紅軍全隊急躁。而且，還隱蔽著一手殺人不見血的手段，林帕德陣容上是後腰，其實上場打的是前腰，目的就是照顧他的死對頭，紅軍隊長謝拉德。

上次主場拿下紅軍主要是穆帥看出，利記進攻都是從兩個後衛發動，從兩側帶到中場分球，因此教練針對性讓前鋒主動高位截擊，不讓利物浦後衛從容帶球組織，因此破壞了紅軍進攻，甚至連像樣的射門都沒有，順利拿下了比賽。本次以小羅的聰明才智，估計不會連吃兩次虧，組織進攻不會再從後衛走，那麼只有走中間，從中路突破帶球分兩邊。中路誰是老大，當然就是當年想轉投藍軍的“謝老四”了，何況這本來就是利記傳統打法。對付他的最佳人選，自然是在國家隊與他勢不兩立的林帕德“林伯”了。兩人踢法相近彼此再熟悉不過，上半場林伯在前腰靠前頂住謝老四，使得他組織進攻很不順手。方法简单得出奇，也不盯人也不逼抢，就是谢得球后林上去站在他前面，目的是不让他第一时间长传，反正就是让你停半拍。上半場車仔放棄控球專心防守。全聯賽紅軍進攻最強，車仔防守最強，反正就是矛盾之爭了。

實在是紅軍大軍壓上氣勢如虹，表面壓得藍軍喘不過氣，实际上根本是客队游刃有余，围着你红军进攻转。中路林帕德頂住謝拉德，紅軍進攻只得中場分到兩邊傳中，車仔就不怕你分邊傳球中路，伊雲奴域和青年軍加拉斯，還有幾個後腰頂在禁區，就等著紅軍出球。AZP和艾殊利左右兩邊，放棄助攻等著對方走邊路，除了偶爾傳給丹巴巴亞打打反擊，無非就是浪費時間，主要是全力防守。弱隊擺大巴車仔叫苦連天，車仔擺大巴能撞開的球隊，說實在還真是不多，人家车仔上半场主要打控球，大巴还没正式给你摆上，利记已经很不适应了。上半場眼看時間拖得差不多了，突然一個人犯錯，把整場比賽的情勢徹底改變。謝拉德上半場被林帕德逼得走投無路，補時階段不小心接球摔倒，被丹巴巴亞中路得球打反擊，單刀破門領先了。上半場也就一個反擊機會，把握住居然進球了。

下半場由於客隊領先，打法自然不同，林帕德不再頂上，回到後腰位置防守，三後腰米基爾，馬迪，林帕德站在禁區中衛前面，密集防守你就慢慢破吧！紅軍逼于無奈自然壓出來死命進攻，可惜蘇亞雷斯沒有得到絕對機會，藍軍10人站在後面，兩輛“大巴”停在禁區前，諒你也沒什麼好辦法，弱隊打車仔也是這麼幹。主隊越打越急謝老四沒了林伯幹擾，有沒有機會都拼命打門，總算守門員舒華沙放開了，沒有給對方任何機會。下面自然是史度列治上場打雙箭頭，本賽季“3S”--暴牙蘇，小史，史丁寧都上來，頂在前面進攻追分。可越是著急越沒辦法，車仔門前堆了很多人，根本就不攻到前場，最多放個直線給丹巴巴亞，帶球到前面拖延時間而已。此時已到下半時中段，穆帥按慣例放勝負手換人了，威利安上替下沙拉，他上半場跟牢史丁寧體力差不多了。

威利安防守好速度快，活動範圍比較大，正好盯住小史，而且他能夠控住球，帶球打反擊頗有威脅，幾次傳給丹巴巴亞打配合，可惜他被史基泰爾纏住，頻頻進行身體對抗，又不停地跑動，打到80分鐘左右實在沒力氣了。甚至連米基爾，舒爾彌打最後15分鐘，都開始先後抽筋了。穆帥順勢換下丹巴巴上費托，卡希爾換下舒爾彌。上卡希爾為加強防守，後面再打多個中衛，費托自然是利用他速度，希望能夠再偷襲一下。車仔拖起時間來把利記主場球迷都氣死了，托著腦袋咬手指實在沒辦法。反正车仔的战术就是肥的拖瘦，瘦的拖死，越拖红军越急，越急就越没办法！

時間已經到了加時，大家都知道紅軍要的只是一個進球，打平等於勝利，取得奪冠絕對優勢，否則就危險了！車仔比賽前球隊雜誌就不無諷刺地寫道，自國際足聯規定守門員不能用手接，本隊球員的回傳球開始，利物浦就沒獲得過英超冠軍，這話說得可是真毒啊！主隊就要一個機會而已，機會結果還真來了，不過不是給主隊的，而是送給客隊的。威利安中路截球傳給費托，他利用速度帶球到前場，看看沒有越位之下，四下除跟上來的威利安，居然是沒有紅衫球員，守門員出來他傳給後者，帶球進空門再下一城，在補時就要結束的時候絕殺。说实在的这一下的确很是残忍，利物浦24年的愿望，基本上有被浇灭了一半，看来还得孤独地走下去。

穆帥又一次拿下比賽，英超冠軍雖然拿不到，但爭冠的曼城利物浦，車仔都是雙殺。對於前6名球隊，只輸給愛華頓一場，其他保持不敗贏多輸少。前4強基本都被車仔打爆，而且保持不敗。也就是穆帥今年剛回來，要是早點回來，前鋒再象點樣，今年冠軍就不用爭得這麼辛苦了，車仔早就積分領先拿下了！本場拿下紅軍心服口不服，賽後羅渣士抨擊了穆帥的戰術，意思是車仔故意不讓他奪冠。人家擺個全替补防守陣容，利物浦只要打平就奪冠，明明就是成全你。主隊利物浦自己擺大巴就奪冠了，自己“拎勿清”死活要壓出來“紮台型”。謝拉德失誤球明顯有蹊蹺，上一場比賽後他熱淚盈眶，表現實在做作。賽前放出來的風聲都是平手盤，莊家想要賺大錢，上半場主客和主勝主平，不可能賺大錢，主客和客勝就是大冷門。

他的失誤很奇怪，按站位看不可能發生。車仔泰利每到球隊關鍵時刻，經常性故意犯錯，令到主隊失球失分，上场欧冠赛又伤出退场，没几天就奇迹没事了。利記發生此類情況也不稀奇。再說主隊打平就奪冠，下半場有機會追平，對主隊也不算不利。歐債危機以來歐洲聯賽，特別是英超每每有奇怪賽果。近期車仔對維拉就算一例，上賽季對流浪同一裁判，都是罰下兩人輸一球，“主客和波膽”都中埋了。無非是莊家買通裁判而已，現在球員配合也不稀奇。利物浦奪冠前景不明朗了，畢竟進勝球比曼城少，人家還少打一場比賽。很有可能拿足86分，最後與曼城同分，但因得失球少落敗，當然此話未到最後還不好說。可是萬一真的如此，紅軍可就傷心死了，穆帥實在是太厲害，往利記心口上撒鹽啊！

穆帥賽後講得清楚，車仔冠軍雖然沒戲，但是我們專滅強隊，今年爭冠球隊，都被本隊擊敗，利物浦今年被雙殺了！ 

香港沒有多少人知道的香港鳳凰衛視

香港鳳凰衛視雖然名稱上是香港電視媒體，但只限於有線電視頻道播放，因為鳳凰衛視只是總部位於香港，在香港取得的是“非本地電視節目服務牌照”。多數香港觀眾根本就不知道鳳凰衛視，即便擁有家庭有線電視的香港觀眾，真正經常收看鳳凰衛視節目的也是少數。香港無線電視廣播必須由政府發牌，審批程式極為嚴格，涉及司法程式，還要接受公眾諮詢。香港政府最近除無線和亞洲電視外，經審定又批出了兩個免費，無線電視播放牌照。香港經營無線電視頻道，需要巨額資金投入，並且保證節目質素，還受到政府和市民的監督。

香港鳳凰衛視在中國國內以香港電視臺的形象出現，但是長期以來並不製作與香港有關的節目。只是近年鳳凰衛視，才開始多元化發展，在香港成立近20年後，總算推出廣東話綜合頻道，鳳凰衛視香港台，但由於播放的限制，多數香港電視觀眾根本不知道，鳳凰衛視有廣東話節目。而且，鳳凰香港台製作的廣東話節目，主要針對華南地區的大陸觀眾，因此節目不符合本地觀眾口味，在香港缺乏基本吸引力。鳳凰衛視相當長時間，娛樂綜藝等節目製作比較少，即便偶爾播放的也是外購電視劇，而且是比較過時的舊劇。衛視電影台不斷重播，幾十年前的香港老電影，而且新片數量十分有限。

鳳凰衛視中文台，針對全世界華人觀眾，主攻國內外時政新聞，大陸記錄片，紀實報導，時事主題類節目。由於在香港註冊的便利條件，在節目風格上比國內大膽，內容評論相對寬鬆自由，比起大陸同類節目質量高，因此在國內廣受好評。但是，鳳凰衛視的時政節目製作，無論在節目品質和觀點尺度上，與香港本地以及國際媒體，製作的同類節目相比較，水準上應該說相差比較大。由於香港資訊發達，多年來是國際資訊情報中心，鳳凰製作的節目主要以大陸觀眾為主，因此節目觀點有很大局限性，總體來講節目質素有限。

風凰時政節目觀點偏向保守，製作上完全是大陸風格，所謂針對全球華人，無非是住持人方面，加插些臺灣海外面孔而已。對於香港本地時政，基本上完全不關注，報導的都是國際國內要聞。雖然名為香港的電視臺，但節目與香港毫無關係。除幕後製作人員中有不少香港雇員外，大多數鳳凰人都是不通粵語，對香港本地文化不瞭解的大陸媒體人。多數節目在大陸製作，根本就不是在香港完成。鳳凰製作的節目由於不涉及香港題材，基本不針對香港觀眾，只能算香港的大陸電視臺而已。鳳凰衛視多年來，每晚黃金時段主打的，全部是新聞時政節目，當天新聞觀點綜述，國際熱點分析，焦點問題討論等。此類節目形式雖經包裝，但內容觀點保守，缺乏真正的國際視野，實際上是製作成本很低，專業素質一般的節目。

鳳凰衛視在主持人方面比較多元化，大陸臺灣海外華人皆有，唯獨沒有比較純粹的香港本地主持。雖然臺灣主持人數量頗多，但近年主要節目，多數由大陸主持負責。鳳凰衛視由於節目缺乏娛樂性，收視方面因播放限制，因此各類廣告比較少。除每天新聞時政外，鳳凰衛視受歡迎的節目，其中比較有影響力的，主要有竇文濤主持的清談節目《鏘鏘三人行》。此節目在北京製作，每天深夜12點半後播出，時間只有近20分鐘。雖然主持人主持風格大膽，語言幽默風趣，每每能觸及敏感話題，但節目形式相同時間有限，播出時間太晚不利收看。胡一虎的辯論節目《一虎一席談》，也是在北京製作完成，針對國際國內熱門話題，分正反兩面觀點邀情嘉賓辯論。尉遲琳嘉的《傾傾百老匯》，純粹是他個人的脫口秀。沈星主持《娛樂大風暴》，由於沒有明星與鳳凰簽合約，因此只是八卦新聞播報節目。

鳳凰衛視在香港只能算非主流的小臺，節目製作雖然目標是全球華人，實際上針對的主要是大陸觀眾。雖然在國內具有相當知名度，但在香港的電視媒體中沒有影響力。實際上是經過包裝的大陸電視臺而已，香港多數觀眾根本就沒聽說過鳳凰衛視。 

歐美決不允許俄羅斯入侵烏克蘭

有人認為美國和歐盟對於俄羅斯煽動烏克蘭東部地區獨立，實行的制裁是隔靴搔癢，對於俄羅斯的強硬立場無能為力，這都是完全錯誤的判斷。事實上歐盟美國對於俄羅斯的制裁措施陸續有來，如今才剛剛開始拉開帷幕，主要取決於與俄羅斯的談判進展。歐盟和美國的底線很簡單，俄羅斯不能出兵入侵烏克蘭，並且在烏東部以公投名義搞分裂。歐美針對俄羅斯的強硬行動，雖然目前在經濟上制裁力度不大，但在其他方面的確是動作頻頻。

俄對烏的打壓無非是從經濟政治軍事能源等幾方面一起入手，在能源上切斷烏天然氣供應，逼迫烏償還俄以優惠價格，供給烏天然氣的差價欠款。實際上總共不過22億美元，但對於烏現在凋敝的民生經濟，已經是一筆不小數額的錢款。針對此種制裁歐盟完全可以協助烏應付，只要以歐盟的名義擔保，歐美借出22億美金款項墊付，然後由烏無限期分期攤還即可。俄羅斯所有輸入歐洲的天然氣管道，全部經烏克蘭進入歐洲，烏克蘭完全可以切斷，俄的輸歐油氣管道，並以此為條件與俄重新展開，天然氣供應的谈判協議。與此同時歐盟已經與波蘭，匈牙利，捷克等東歐國家商議，提供大約烏克蘭1/3天然氣的供應，以解目前的燃眉之急。稍後還將把比例提高，使得烏克蘭不再依賴，俄羅斯的能源供應。

軍事上俄羅斯派部隊，在烏克蘭東部演習，美國已經派出騎兵第一師屬下的一個旅，準備進入波羅的海三國及波蘭等東歐地區，兵力大約是5千人左右，首批一個營，約5百人已先行出發。這批部隊將分佈在波羅的海三國，波蘭，匈牙利，捷克等地，就是在烏克蘭的西部，展開聯合軍事演習，以此來對抗俄羅斯。東歐各國由於自身安全的需要，對於美軍行動都採取，積極主動配合的態度。美國稍後會根據事態的發展，可能進一步增派部隊到當地。雖然，美國斷不會直接出兵與俄羅斯軍隊發生正面衝突，但可以通過給烏武裝人員，提供訓練等間接手段，給予烏克蘭以各種支援，使得俄羅斯在軍事上有所顧忌。俄羅斯如果對烏克蘭問題一意孤行，不肯放棄採取軍事手段，面對的將是整個歐美的聯合制裁，如此將被徹底孤立，在歐洲事務上失去話語權。

俄羅斯對於歐盟最有力的牌無非就是能源供應，大概占到歐盟總體能源供應的3成左右。但是，相反對於俄羅斯十分依賴能源出口的國家，如果失去歐盟的3成能源供應份額，勢必對俄經濟本身，造成不可挽回的影響。俄羅斯現在的對策是利用中國進行填補，應對一旦失去歐美能源市場的缺口。最近與中國簽訂了大約除德國外，歐盟其他國家進口俄羅斯，天然氣總量的銷售合同。此合同其實從97年一直與中方談到現在，但俄在價格上始終不肯讓步，所以拖延至今總算簽訂下來。俄羅斯的目的無非是為失去歐盟出口做準備，但如果真的失去歐盟市場，俄羅斯對於歐洲的經濟影響力也就徹底消失了。況且，歐美限制俄羅斯天然資源出口歐洲，肯定就是對俄實行制裁的下一步驟，無非看實行的時間和力度而已。

美國第二次世界大戰後的戰略中心，從歐洲轉到中東，現在準備回到亞太。當年北約的主要敵人，就是蘇聯東歐集團，現在北約仍然存在，實力鞏固且有所加強，相反東歐集團早就分崩離析，而且多數東歐國家，已經站到了俄羅斯的反面，加入到北約陣營。俄羅斯的軍事實力，最多只有蘇聯時代的1/20不到，除了戰略核武器外，常規武備實力有限。當年冷戰年代，蘇聯華約的強大武力，因為經不起長期消耗，最後蘇聯帝國走向衰亡。如今再與西方直接對抗，可想而知最終結果如何。所謂歐美與俄展開“新冷戰”，其實是完全不正確的說法，因為俄羅斯已經是民主國家，俄羅斯根本沒有與西方展開全方位對抗的資本。一旦因此產生政治經濟軍事外交全面衝突，勢必因連鎖反應影響到普京政府的執政。

俄羅斯如果對烏克蘭直接採取軍事行動，逼迫烏克蘭放棄東部地區，任由東部地區實行公投，最後宣佈獨立回歸俄羅斯，此舉無疑是分裂烏克蘭，與侵略沒有本質區別。而且，還會在現今的獨聯體國家中產生連鎖反應，各國為求自保防止俄羅斯武力入侵，必然採取親歐美的外交政策，俄羅斯將被徹底孤立。況且，俄羅斯是否能有實力，使得烏克蘭東西分裂，實在是還有待觀察。如果烏克蘭分裂很有可能，烏克蘭政府在歐美軍事支持下，武力奪回被俄羅斯，強行分裂的東部地區，如此勢必引發東西部內戰，而且戰爭必將長期化複雜化。俄羅斯因支援東部地區獨立，間接被拖入戰爭中消耗。況且，烏克蘭並非格魯吉亞和車臣，有相當的軍事實力。東部地區俄羅斯族裔人數占多數，也不過是三個州而已，其餘都是烏克蘭人占主導。

烏克蘭的經濟接近崩潰民生凋蔽，此也是烏想加入歐盟的最重要原因，雖然按歐盟的加入條件，實際上還相差很遠，所以中短期內不符合條件，不可能很快加入歐盟。此次烏克蘭衝突主要是烏政府徹底放棄與歐盟談判，決定全面倒向俄羅斯因此才引發了全國，包括東部地區參予的大規模騷亂。實際上俄羅斯並不願意看到衝突發生，因為俄原本有能力通過政經手段，間接控制烏克蘭政府採取親俄政策，不願意徹底與烏克蘭拉破臉。現在形勢突變，烏親俄總統都被迫逃亡，俄羅斯逼於無奈之下，不得已走到前臺。實際上百多年來俄對烏，雖然曾經在蘇聯時代以糧荒做藉口，對烏實行過種族清洗，但是主要還是進行懷柔政策，不願激起烏克蘭民族意識，產生與俄羅斯的民族對抗。

現在俄用天然氣打壓，出動軍隊邊境演習，在烏東部地區煽動叛亂，實際上等於逼使烏克蘭，與俄羅斯徹底決裂，完全投靠西方陣營，如此等於俄徹底失去烏克蘭。俄羅斯因烏克蘭問題，直接與歐美產生對抗，並且受到西方的聯合制裁，成為政經外交上被孤立，如同北朝鮮般的國家，如此俄羅斯豈非得不償失。何況俄羅斯已經得到了克裡米亞，得到克裡比亞等於扼制烏克蘭的咽喉。俄羅斯目前在烏克蘭東部的種種動作，目的無疑是以東部親俄地區作為籌碼，逼迫歐美承認克裡米亞獨立的事實，並以此為前提展開與歐美的進一步談判，取得最有利俄羅斯的談判利益。

美國國防部27日聲明稱，美國國防部長哈格爾，與俄羅斯國防部長紹伊古，進行了電話會談。俄方向美方保證，俄羅斯力量不會“入侵”烏克蘭。哈格爾敦促俄羅斯停止施加，令烏克蘭局勢更加動盪的影響，並警告俄方若俄繼續“侵略”行動，必將進一步陷入孤立，並將承受更多外交和經濟壓力。 

路邊花草系列--燃燒紅色 （4 pics）

香港電視觀眾為何罷看大陸新版《西遊記》

香港無綫電視在4月28日晚，星期一開始在每晚八點半，黃金時段播大陸新版電視劇《西遊記》，誰知剛播出不久居然引發觀眾熱烈討論，而且對此劇劣評如潮為近年罕見。國產《西遊記》惹來如潮劣評，首播就有27宗投訴，網民更紛紛表示要罷看。在香港高登，親子王國等多個討論區，千名線民對此劇展開批評。指責電視劇內各角色，在造型方面十分恐怖，特技效果雖然非常誇張，但是嚴重缺乏真實感。電腦動畫特技水準很差，孫悟空的造型古怪，塑膠面孔連基本表情，都完全表達不了。

據說還是內地所謂“金牌製作人”張紀中作品，而且是《魔戒》的製作班底參與特技製作，但是劇集效果差品質低，完全沒有水準可言。不少人將此劇與近10年前，香港製作的張衛健版本《西遊記》作比較，大陸新版《西遊記》的人物塑造缺乏真實感，過於強調特技效果之下，人物性格表現蒼白無力。甚至孫悟空在劇中的對話，受到差劣的化妝技巧，生硬的塑膠面具阻礙，連基本嘴形都明顯對不上，對話都說不清楚，影響劇情的發展。當然，也有不少線民認為此劇基本忠於原著，讓沒看過原著舊版的小朋友看，也是個十分不錯的選擇。

由於本次對大陸新版《西遊記》反感的香港觀眾太多，而且新版《西遊記》有55集之長，全部播足時間需時兩個多月，很多香港網民要求無綫電視重新考慮播出此劇時間，並且亦有不少觀眾表示會“關電視”以示抗議。另外，已經有網民昨日開始，在討論區發起一人一票的觀眾運動，希望逼迫TVB立刻中途腰斬“垃圾版本《西遊記》“，直言如此品質的電視劇，如果一直播放到7月份，不知如何熬過漫漫長夜，現在已經得到不少人观众响应。

無綫電視對於某些觀眾的過激反應，發言人承認此劇首播後接獲27宗投訴，涉及的內容有人物造型令人不安，特效誇張粗糙，畫面血腥恐怖，不適合在黃金時間播出等。無綫企業傳訊部宣傳科副總監曾醒明指，該劇首集平均收視25點，最高26點，今年無綫自製劇首集收視多為26，27點，他形容成績已達預期，未有計劃抽起劇集。曾又說購買此劇主要因其製作班底陣容強大，且《西遊記》是一個膾炙人口的故事，每次播出也能吸引新一代觀眾。對於網民批評，他說尊重不同意見，但目標是服務大部分觀眾。

香港本地學者也參予討論，浸大電影學院總監卓伯棠認為，電視台向外購劇集乃無奈之舉。“拍《西遊記》要很多場景，單靠電視城難做到，反之內地場景應有盡有。”不過卓認為無綫此舉需冒高風險：“新劇情節是否合理？對白是否為港人熟悉？如香港觀眾無代入感，無話題就很難接受。”他說有學生反映曾看此劇，覺特技生硬及情節不太合理。他認為暫不能斷言無綫“是否買錯貨”，需時觀察觀眾反應，他亦認為無綫未必會抽起節目。

說到底還是电视剧製作的品質問題，大陸製作的《三国演义》，《雍正王朝》，《還珠格格》，《甄環傳》等，都在香港引起过风潮。但是本次大陸新版《西遊記》，雖然製作班底十分強大，但是劇集的品質實在不能令人滿意。加之兩地觀眾欣賞水準有別，特別對於特技動畫效果，劇中人物性格刻畫等，各方面意見比較集中。導致部份香港觀眾對此劇產生抵觸情緒，甚至引起不少觀眾希望杯葛此劇，也就不足為奇了！

日本美女系列--美不勝收 （8 pics）

日本青年宅人中奇特的“尼特族群”

日本“宅文化”發展到現在，不僅指年輕人喜歡獨自“宅”在家裡，最新調查顯示日本年輕人，現在更希望“宅”在日本國內，對於海外升學就職越來越不感興趣。宅文化已經從家庭發展到社會，從日本國內發展到海外。據調查顯示日本高中生，希望去海外留學的比率不到50%，遠低於中國，美國，韓國的平均水準，即便有興趣留學海外者，也希望儘早完成學業回國。媒體針對今年4月份就職的日本大學生進行調查，75%的新入職者不希望被派到海外工作。從日本近年海外留學的實際情況看，2011學年留美日本大學生人數，只有十年前一半，且每年以7千人左右的數量不斷下降。2004年後日本學生海外留學人數已經開始負增長，而且此種趨勢沒有改變的跡象。

日本青年學生不願意出國學習，原因大致上分幾個方面，首先還是經濟問題。隨著日本多年來的經濟不景，家庭收入減少，用於子女教育的開支比例下降，很多日本家庭負擔不起子女，海外繼續學業留學的費用。如果選擇在日本本土讀大學，大學生可以通過兼職等手段，半工半讀賺取收入。日本大學生有自己打工交學費，不依賴父母獨立的傳統，所以在日本升讀大學，對於家庭負擔不大。如果海外升學，相當部份費用，則需由家裡支付。所以，出於經濟原因很多日本學生，為了節省費選擇在國內升學，不願意到海外繼續學業。其次，部份學生認為，如果能夠升讀日本名牌大學，不但教育質素基本有保證，將來在就職方面也有優勢，在日本現今嚴峻的就業情勢下，留在國內對找好工作有利。

調查顯示超過半數的日本學生，不願意到海外升學的原因，主要是在本國生活學習比較舒適。相反，選擇在海外獨立生活會面對很多困難。多數學生對自己的語言水準沒有信心，擔心外語能力不佳，會對海外學習生活產生困擾。至於，大學畢業生不願意到海外就職，主要原因是害怕外國獨特的語言環境，生活文化，不同於日本的工作環境。甚至對目下的全球化經濟模式有困惑，擔心自己會無法適應，對各種變化難於應對。

現實情況是日本自上世紀90年代開始，逐漸將製造業遷移到海外，隨著全球化經濟迅速發展，日本企業不斷加快海外擴張步伐，對具有國際化教育背景的人才求賢若渴。日本政府甚至制定龐大，日本學生海外留學計畫，向5千名日本大中學生，提供海外留學用獎學金，鼓勵日本學生到海外學習工作。但是，如今的日本年輕人卻多數情願宅在國內，不願挑戰自我主動爭取海外的學習工作機會，甚至對海外生活產生抵觸情緒，反而希望留在國內享受安逸。

有部份長期宅在家裡的日本青年，最後竟然發展成尼特族群（NEET，not currently engaged in Employment, Education or Training），意思是不學習，不就業，不進修，全職待在家裡混日子，甚至每天足不出户，生活上完全依賴父母照顧。日本少子化大臣小淵優子稱，日本15—34歲的尼特年輕族，已經發展至65萬人左右，並有不斷高齡化的趨勢，而且每年增加數萬人之多。這些尼特族初高中學業中斷後，不工作不學習不进修，長期整天留在家裡，逃避現實拒絕与他人接触，社會交流通常也只在网络上进行。

日本經濟常年不景的真正原因是日本社會已經步入老齡化，而且少子化現象十分嚴重，社會福利開支不斷增長，年輕勞動力人口不足。日本企業近十幾年來，發展上受到中美韓等國企業衝擊，產品結構老化創新不足，使得產品競爭力有所下降。現在，日本有限增長的年輕人口中，相当部份喜欢宅在家裡，大多数选择留在國內。不愿去海外工作學習生活，情願在國內享受安定舒適。不願挑戰自我奮鬥打拼，情願甘於平庸選擇逃避。對於日本社會的未來發展來講，實在不是一件什麼好事。 

揭秘：日本美女如何挑選結婚對象

日本女性現在結婚的年齡越來越晚，平均年齡已經接近30歲。主要是日本女性接受高等教育，畢業後就業的比率越來越高。日本年轻女性大學畢業，工作幾年後進入適婚年齡，一般是26-32歲前後，這也是多数日本女性，爭取結婚的最佳年齡段。26歲前日本美女談戀愛的多，真正考慮結婚的比較少，只要過了26歲，就要為結婚而加油了！日本傳統上認為女性超過30歲，如果沒有固定的結婚对象，那就成了“耶誕節蛋糕”，節日那晚身價百倍，過了時間就沒人要了。日本女性如果30多歲，超過最佳結婚年齡段，有的會放鬆擇偶條件，考慮嫁給外國人，選擇到外國居住。有的在大城市工作的日本女性，由於過了適婚年齡，不少會選擇回到家鄉，與自己的父母或者祖父母居住。多數日本剩女會選擇獨身，除非出現特殊情況，今後不再考慮婚嫁一事。

日本年輕女性的擇偶條件，以前首選就是所謂“高帥富”，但是條件優秀的男性，女性必須面對激烈競爭，而且這樣的男士畢竟是少數。因此，近十幾年來日本流行的是性格溫順，態度平和，收入穩定，性格低調，外表比較普通，沒有傳統日本男權社會，所謂大男人性格的男性。日本女性對於結婚對象，並非完全看金錢的多少，首要是有份像樣的工作。但是，並非IT公司年輕老闆，投資公司經紀等，收入極高的人士才是最佳選擇。所謂像樣工作首選是專業人士，醫生，建築師，律師，政府公務員等，在日本最受年輕女性歡迎。因為，此類專業人士在日本收入好工作穩定，沒有太大的失業風險。由於日本多年經濟不景，因此想找到一份好工作並非易事，對於日本女性來講未來丈夫，是否有一份穩定工作，的確是首先需要考慮的條件。

日本男性大多數是公司職員，因此日本女性婚前對結婚对象的最低要求，必須是公司正社員。正社员是日本公司的正式雇員，日本公司職員簡單分，正社員和契約社員兩種。正社員是公司正式職員，享受日本政府和公司的各種福利待遇。契約社會就是合同雇員，如果在指定工作期內，不能轉正為正社員，以後就是臨時雇員身份。合同工按日本政府規定40歲後，基本沒有晉升和提升待遇機會，公司可以隨時結束該雇員合同。每次遇到經濟不景氣，日本公司裁員首先就是合約雇員，但對於正式雇員沒有影響。因此正社員的身份非常重要，特別在日本常年經濟不景的情況下。公司正社員即便月收入只是社會平均水準，但由於工作穩定沒有失業危險，因此結婚方面也比合約雇員佔優勢。2012年，日本合同工和臨時工比例達到三分之一，已經是歷史最高紀錄，其中以25-34歲的日本男性為多。雖然，此年齡段正是男性適婚年齡，但由於是合約員工的關係，很多在結婚方面受到負面影響。

至於收入方面日本平均水準來講，大約最少是年薪3百萬日元以上，就是24萬港幣左右為最低條件，滿足不了基本收入條件，男性結婚的可能性也就不大了。2012年，日本內閣府進行的調查顯示，超過半數即52%的日本人，仍然堅持“男主外女主內”的家庭模式。20-30歲以下的日本女性中，贊成此生活方式的占44%，比2010年上升了15%左右。所以說傳統生活方式對於日本女性來說，回歸家庭做家庭主婦仍是第一選擇。根據日本內閣府近年發表的《育兒白皮書》中顯示，在20-30歲的日本男性當中，年收入在300萬日元以上，已婚者占全體的近4成，但年收入在300萬日元以下者，已婚比率不到1成。如果男性收入過低，日本女性婚後仍然必須工作，有了孩子後生活更加困難。對於日本適婚女性來講，選擇未來丈夫最基本條件就是兩個，第一是公司正社員身份，第二是年收入最少3百萬日元以上，否則就不是理想的結婚對象。

日本女性在結婚時對外表的要求並不很高，因為日本畢竟是傳統男權社會，男性的社會地位比女性高。日本女性在戀愛時，比較傾向外表帥氣的男性，也就平時說的高大帥氣，但是結婚時正好相反，對於外表要求並不十分高，近年來外表普通的男性更受歡迎。日本女性結識男性的途徑，主要是通過各種同學同事朋友的聯誼會，現在比較流行的是通過結婚網站和公司，自己找尋適合的結婚对象。日本也有傳統的媒婆介紹对象的傳統，媒婆通常是人際關係面很廣的中老年婦女，很多年輕夫婦就是通過媒婆安排的相親認識。令人驚異的是很多日本年輕女性，在媒婆安排之下相完親就馬上就結婚，雙方並不進行長時間交往。當然，媒婆對男女雙方的情況都有所瞭解，並非就是胡亂介紹一氣。如果结婚成功媒婆也會得到，雙方家長的一份謝禮。

日本年輕女性如果有了意中人，通常是等相互關係完全穩定，有意結婚才會介紹給雙方父母。日本父母通常對子女的擇偶不會過多干涉，婚姻大事都是由子女自己做主，沒有中國式的所謂“丈母娘選女婿”一說，“門當戶對”的觀念現在也很淡薄，只要男女雙方情投意合即可。最多就是催促一下，子女應該儘快結婚而已。當然真的到了結婚階段，雙方父母的操辦肯定是少不了的。

英國人看到什麼馬上會聯想到中國

英國人在日常生活中，看到什麼就會马上聯想到中國？對於這個問題多數中國人，很自然會想到中國的四大發明，指南針，造紙術，印刷術和火藥，還有自然是中國的茶葉，瓷器和絲綢。這些毫無疑問都代表了中國古代的燦爛文化，而且為世界人類文明進步，作出過不可磨滅的巨大貢獻。但在現今日常生活中，英國人接觸到的东西，馬上能聯想到中國的，實在卻不是以上的各項。

“四大發明”的說法，比較正式的記載是出自英國漢學家麥都思，他提出了中國的“三大發明”-- 指南針，印刷術和火藥，給歐洲文明發展提供了巨大動力。後由傳教士漢學家艾約瑟，加入“造紙術”成為四大發明。所謂“四大發明”的正式說法，直到英國漢學家李約瑟，編著《中國的科學和文明》一書時，算是有了比較正式的解說，在國際學術界引起重視，那是上世紀50年代以後。因此，“四大發明”的說法並非中國人提出，而且此種說法的歷史也不長。“四大發明”是中國對人類文明的巨大貢獻，這種說法近幾十年在中國廣為人知，但是對於普通西方人，“四大發明”源於中國的說法，應該說认识就比較模糊了。

活字印刷術雖然源於中國，近代印刷術產自西方。但是，歷史上朝鮮人首先用金屬銅，制做漢字字模進行活字印刷，技術上比較接近現代印刷術，而且歷史比中國為早。雖然活字印刷由中國古代發明毫無疑問，朝鮮半島肯定是從中國引進的活字印刷，但是所謂印刷術代表中國，這一說法還有值得探討的地方。要說英國人日常生活中拿起本小說，就想起中國當然是不可能的。火藥稱為“黑火藥”，在西方被叫做“Gun Power”，就是“槍藥”，明顯就是用於戰爭。近代中國飽受西方船堅炮利，中國古代發明的火藥，無非是用於製造煙花爆竹，對於世界文明進程有多少推動，应该说不是很大。火藥一直以來有從中國傳到阿拉伯，經阿拉伯傳到西班牙，最後才到歐洲一說。中途轉手多次，很難說英國人看到節日放煙花，就會聯想到中國。事實是長久以來，中國人看到運用黑火藥的洋槍洋炮，聯想到的反而是“洋鬼子”。

指南針由中國發明，這一說法並不準確，最早發明的是指南車。中國明代發達的航海技術，建基於中國的航海羅盤上，但是此後中國長期閉關鎖國。西方航海技術突飛猛進，哥倫布發現新大陸，西方航海技術遠勝中國，中國自古就不是海權國家。指南針在中國古代日常稱之為羅庚或羅盤，通常是風水師用其看風水。雖然，指南針在中國使用歷史非常久遠，對世界古代文明貢獻故然很大，但是對於近代西方的科技發達而言，指南針的發明並不顯得突出。現在西方日常生活用的是指北針，箭頭指向北面，與中國的指南針，方向正好相反。造紙術很早就傳到朝鮮日本，後再傳到阿拉伯，12世紀已經進入歐洲。在歐洲已經多少年了，英國人看到報紙雜誌，根本聯想不到中國。

茶葉產自中國為世界所知，英國人有喝茶的習慣。早年茶葉都是從中國廣州十三行進口，但是由於運輸和成本的關係，英國人早在2百多年前，從中國福建引入茶農茶種茶樹，在印度廣泛種植紅茶，並且出口英國。現在英國人喝的都是奶茶，所用茶葉都是紅茶葉，大多數產自印度和斯里蘭卡，最著名者非印度大吉嶺紅茶莫屬。英國人很少喝綠茶，中國綠茶在英國很難見到。英國人即便喝綠茶，最多就是喝點顏色與紅茶接近的茉莉花茶，但也不過是在飛機上喝得多一點。中國認為茉莉花代表中國，理由無非是西方歌劇裡出現過，中國民歌裡經常唱。但是，英國人聞到茉莉花香，首先聯想到的是賽普路斯，因為那裡盛產茉莉花及香料。

瓷器英語裡就代表中國，但是自義大利人破解瓷器，原料是粘土的奧秘後，西方一直都有燒制瓷器。現在的高級瓷器和觀賞瓷器，英國，法國，德國，義大利都有燒制，而且在歐洲已經有數百年的歷史。英國的中低價日常用瓷器，產自中國數量很多，但高級瓷器中國產的比較少。瓷器作為日常用具太普通不過，英國人看到瓷器馬上想到中國，視之為中國代表那也不見得。“絲綢之路”天下聞名，絲綢絕對可以代表中國，曾經作為奢侈品在歐洲大行其道，特別是英國和法國王室，絲綢和天鵝絨都是必備之物。現在西方除了睡衣和高級西服襯裡，對絲綢使用的比較少，絲綢服裝很少被穿著。絲綢需保養，防蟲蛀，熨燙麻煩，裁剪不便，容易弄髒，清洗複雜，不易大量生產，已經不再作為日常衣著常用材料。其實古代西方能穿絲綢者，亦非平民百姓民間並不普及。現在日常生活中，穿絲綢衣服的中國人都很少，在英國就更不多見了，日常生活中都很難見到。

英國人在日常生活中看到，马上就能聯想到中國的是兩種不起眼的東西。一種是在中國最常見的竹子，西方基本沒有也很少栽種，在英國更不常見到了。英國人每到中餐館堂食外賣，英國中餐各種菜肴裡必加竹筍片，西方食材裡沒有竹筍，中餐早年傳入歐美，從中國帶去了竹筍。英國人吃到竹筍“Bamboo Shoot”，必然想到中國菜，只有中國菜裡才有竹筍，進而就聯想到中國了。外國人知道熊貓來自中國，熊貓只有在動物園才能見到，但是都知道熊貓只吃中國竹筍。英國還有很多來自中國的竹制日用品，雖然日本朝鮮也多用竹器，但中國出口的竹製品，無論數量和品種都是最多的。竹制日用品質地堅硬，清潔美觀，造型優美，而且都是純天然產品，在英國廣受歡迎。英國人看到竹制產品，就會聯想到東方，特別是中國。英國人甚至對中國竹制用品，製作方式都非常感興趣，拿個竹制蒸籠都會看半天，覺得中國人製作得太精緻了。所以，英國人在日常生活中，用到竹製品吃到竹筍，很自然就會聯想到中國。

還有一種不起眼的水果名叫“Mandarin”，原意指清朝的官員，也指以前清朝官員，使用的中國官話。這是一種體積不大的中國小桔子，味道並不太甜且比較酸，據說就是由中國傳入。歐洲以前並沒有桔子，柳丁檸檬接觸很多。現在普通話“Putonghua”的說法，歷史並不久遠，不過是近幾十年的事情。以前中國官方語言，英語的正式說法是“Mandarin Chinese”。早年在英国等地， “Chinese”其實是指廣東話，香港說的也是廣東話，現在英語稱作“Cantonese”。廣東話不能算作單純的中國方言，聯合國廣東話也被作為，世界廣泛使用的語言之一，排在聯合國常用正式語言的前十名。這種不起眼的桔子名稱就和中國有關，而且在歐洲不僅是英國，西班牙，葡萄牙等地，都稱之為“中國桔子”。因此，英國人看到這種桔子，從名字上就會聯想到中國了！

在日本逛大街遇到的奇葩事情

在日本如果經常逛大街的話，第一感覺肯定是日本街道，到處都很乾淨整潔。但是，這對於香港人來講並不稀奇，香港街道也很乾淨，負責清潔街道的食環署，屬於政府下轄部門，工作認真效率高。在香港頭戴無頂遮陽帽，臉上毛巾包得嚴實，拿著大掃帚打掃的，就是專門負責清潔的工作人員。而且，香港街道在指定地段，掃完地後用會高壓水槍沖洗，所以街道基本上很潔淨。香港街道清洗都是定時的，到了時間垃圾會被很快清除。

香港人到日本逛街並不覺得日本街道如何乾淨，但不得不佩服的是日本很多街道小巷，周圍環境的清潔是附近的居民，各類商店店員，工廠公司職員，自發定時清理清掃，並非如香港般由專門政府部門負責。偶爾打掃一下周圍環境也不算什麼，但是常年累月自動自覺，打掃居住工作區的街區街道，可就不是那麼簡單的事情了，從中可以看到日本國民的素質。日本馬路上另一個有趣現象，就是在主要繁忙街道口，常年有宣傳人員派發，廣告用免費紙巾，各類宣傳單張，夏天還發塑膠團扇。派發紙巾是全年任何時間都會進行，有時後連走幾個街口可以拿到一大堆。所以，日本與香港最大的不同之處，日本人沒有自己準備紙巾的習慣，而且根本不會特意去買，通常都是在馬路上隨意拿幾包。

香港人開始對免費派發紙巾都非常歡迎，有時還會特意走過去拿上一兩包，但是在日本時間久了就不感興趣了。不是日常生活中不需要紙巾，而是免費紙巾的品質，對於香港人常用的小方包紙巾來說，實在是品質太差了。紙質又皺又薄，稍用力下即破，傷風感冒捂住鼻子打個噴嚏，紙巾都會吹破洞。而且紙質差遇水就爛了，洗完手不敢用紙巾擦，多數是捏在手裡吸幾下。洗臉用紙巾擦最好多拿幾張，而且疊在一起更安全，否則只用一張紙巾，太薄容易貼在臉上，而且還滿臉小碎紙片，清理起來可就麻煩了。平時偶爾拿給日本人看，香港人的常用紙巾，都是香氣撲鼻，質地極佳，柔軟舒適的高級货，一張紙巾有好幾層，而且絕對衛生。日本人看到後都會詢問是否價格很貴，而且對香港人花錢買紙巾表示驚訝。

日本逛馬路最麻煩是沒有垃圾桶，香港是幾步就有垃圾桶，十幾步必有提款機，到處都有巴士站。日本就算走幾條街，都不容易找到垃圾桶，即便有也是藏匿在隱蔽地點，實在是不容易找。日本垃圾分類回收水準之高，的確可以稱之為世界領先。國民在日常生活中自覺將垃圾，分成可燃，不可燃，瓶罐，雜物，書報，雜誌等種類，每週按不同日期分別回收。日本日常垃圾的回收率達到7成以上，比率之高實在是驚人。問題是馬路上垃圾桶太少，實在是不方便路人。買飲料喝完瓶子沒地方扔，就算有扔瓶子的垃圾箱，因為是定時清理早就給塞滿了。

廢紙碎屑果皮雜物想儘快扔掉，如果不熟悉垃圾桶位置，基本就得憑運氣了，马路上半天都找不到，有时甚至得问附近的日本人，附近有没有垃圾桶。当然，实在没办法随意扔垃圾也不是不可以，但是最好要找没人的地方，日本公众地方干净，其他地方也不见得就很清洁。冬天傷風感冒咳嗽流鼻涕，長時間在街上走可就危險了。醒完鼻涕把痰吐在紙巾裡，輕易不能馬上扔掉，放在包里得保留好一陣子。不停流鼻涕那就更麻煩了，就算放在包內的小塑膠袋裡，好不容易找到垃圾桶，由於垃圾分類還得分开扔。病得頭昏眼花扔點垃圾杂物都不容易，最後只得找個廁所沖掉了事。

日本過馬路有很多隧道，走隧道不但安全，而且也節省時間。有的隧道不但裡面裝有路燈，而且還在兩側裝飾藝術拼圖，甚至還有一些壁畫圖片等，應該說既乾淨又美觀。雖然十幾年前行人隧道在日本也算是環境黑點，馬路雖然清潔但隧道裡到處煙頭垃圾，近年來大力整治下變整潔了。而且，隧道裡普遍都裝了照明設施，即能保證路人行走安全，又能防止犯罪。有的隧道為保持清潔，經常會在隧道裡播放，讓路人行走時注意衛生，不要亂扔垃圾的廣播。有些隧道如池袋東口側後的隧道，常年用中文廣播不要亂扔垃圾，弄得好象走此隧道的多數是中國人，而且有經常亂扔垃圾的習慣。

對於中國人來講聽到廣播，實在是覺得不舒服，走隧道的多數還是日本人，老用中文廣播，怎麼都有點歧視的味道。你怎麼知道隧道裡的垃圾，就是中國人扔的，而且還一刻不停地播放。意思好象是告訴周圍日本人，中國人喜歡亂扔垃圾，實在是有點過份！