央視節目《經濟半小時》曾報導，全國1/3的鮭魚由青海省供應，事後被網友揭發青海養殖場內的鮭魚是淡水虹鱒，而非真正的鮭魚，淡水魚含有寄生蟲，根本不宜作生魚片食用。新華社後來也撰文表明，不能因為虹鱒和鮭魚同屬鮭鱒魚，生吃淡水魚蝦易感染寄生蟲。
《德國之聲》提到，鮭魚沒有肺用腮呼吸不可能感染。在鮭魚案板上發現病毒的可能性有兩種，一是鮭魚表面附著病毒，二是案板不是被鮭魚所帶的病毒污染，而是其它污染源導致。第一財經引述病毒學家分析，病毒的宿主是哺乳類動物，不是鮭魚等海鮮；在人肺的病毒一般不會傳染給魚類，而魚鰓上的病毒也無法傳染給人。他表示，目前世界上還未發現人類和魚類共患的病毒疾病。
財新網也引述專家說法，稱沒有任何科學證據證明鮭魚本身可以感染並傳播新冠病毒，病毒通過食物污染進行傳播的可能性也微乎其微。6月14日，在北京市疫情防控新聞發佈會上，北京市豐台區副區長張婕介紹，針對京深海鮮市場鮭魚交易攤位元以及公共區域進行採樣檢測，結果都是陰性。武漢市13日對15個區的20個農貿市場、25個超市、5個水產品進出口貿易公司的海鮮產品、淡水產品和畜禽類攤位的案板、刀具、排水溝及冷庫等其它環境進行抽樣，檢測結果也均為陰性。
山東濟南海鮮大市場從13日開始停售鮭魚，同時對市場的鮭魚進行檢測，所有樣本檢測結果也均為陰性。6月14日至15日，武漢、廣州、西安、濟南、哈爾濱、雲南省等多地對鮭魚及海鮮市場進行的檢測，目前病毒核酸檢測結果均為陰性。目前尚不清楚，新的檢測結果是否是為鮭魚徹底正名。不過，挪威王室鮭魚和鮭魚農場Bakkafrost在內的數家歐洲鮭魚生產商已經確認，鮭魚的出口被暫時叫停。不過，歐洲鮭魚生產商均表示，他們的員工已經做了檢測，並無感染案例出現。
針對官方來自歐洲的說法，英國諾丁漢大學傳染病流行病學名譽教授Keith
Neal說，病毒在全球傳播，硬要找到與歐洲有聯繫並不奇怪。
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