納豆是日本“國食”由黃豆發酵而成,不但營養豐富其中富含的“納豆激酶”,據稱是目前世界上2百多種食品中,具有最強血栓溶解作用的酶。長期食用納豆是日本人,平均壽命居世界前列的重要原因。
然而在日本很多人,特別是年輕人不喜歡吃這種傳統食品。主要原因是口味古怪,納豆不但非常粘稠,不加佐料口味很差,吃起來還會起絲,並且由於發酵的關係,納豆會發出一種很強烈的臭味,因此很多人對此避之則吉。對於中國人來講,納豆雖臭,比起中國臭豆腐來相差甚遠。中國人講究聞起來越臭,吃起來越香越好吃。
本月14日上周日下午1時,日本鐵道公司JR列車駛入愛知縣彌富站時,某車廂內傳出古怪臭味。有乘客立刻向車站職員報告,車廂內有濃烈氨氣阿摩尼亞的味道。車站職員如臨大敵立刻報警,並且安排同車廂內20名乘客立刻下車,轉搭下一班列車。事件令車站暫停服務近2小時,共4750乘客受到影響。
當晚10時車站職員,在清理檢查同站某垃圾箱時,聞到當日車廂內發出的類似惡臭再次報警。警方到場後從垃圾箱內撿獲一包食物,最後經專家檢定是中國傳統食品臭豆腐,車廂內發現的不明液體可能也與此有關,警方暫時不能確定攜帶者的身份。
據日本《朝日新聞》事后報導,當局一度懷疑不明惡臭與恐怖襲擊有關,各方嚴陣以待準備充份后到達場檢查,最後發現原來是臭豆腐虛驚一場。
沒有留言:
張貼留言