中國年輕人平均身高爲何比日本矮

中國人從漢朝將日本人稱做倭，就是矮小的意思。明朝倭寇的叫法已經深入民心。近代將日本人稱之為“小日本，小鬼子，蘿蔔頭”，此種影響一直流傳到現在。但是，如果你到日本旅遊，發現日本男女青年的身高和中國人沒有多大分別。據統計現在日本人平均身高，男性171.7釐米，女性162釐米。中國男性平均身高169.7釐米，女性160.1釐米。客觀比較，日本人平均身高高於中國，不能再稱其“小日本子”了。

當然，中國人平均身高南北差異很大，北方人中以山東人，平均身高最高，男性達到179.44，女性169.45，真正是山東大漢大妞。南方以廣西人平均身高最矮，男性168.96，女性158.96。中部城市如上海，男性平均173.78，女性163.79。所以，區域性來講中國中北部地區，平均身高均高於日本，南方與日本稍有相差。當年，日本侵略中國，提出所謂同文同種用以欺騙。中國人對此不以為然，同文是日本人學的中國文字，就你小日本的身高，怎麼可能與我中華男兒同種。從人類學角度講日本種族歷來說法很多。按現在基因結果分析，中華民族中占多數的漢族，與日本大和民族相比較，從基因上對比，完全是兩個民族。

韓國漢城大學東亞人種研究所，1999年研究成果，中日遺傳基因相差很大。日本綜合研究大學提出，經基因分析現代日本人，由日本列島土著繩文人和來自東亞大陸的彌生人，不斷混血結合形成。傳統人種分析中國漢族，屬典型的蒙古利亞人，東亞種的分支。日本人種在沒有以基因區分之前，籠統將其也歸到蒙古利亞人種範圍，現在已經證明是錯誤的。日本大和民族可能是通古斯人種和蒙古人種混血出來的民族。日本人具有島嶼民族普遍特徵，身材矮小，肩窄腿短，羅圈腿多，臀部寬大。1878年統計數字，就是中國清朝時期，日本成年男子平均身高155釐米，女子150釐米。中國南方廣東一帶，1800-1829年統計數字，男性身高大約164釐米，遠高於日本人。況且，廣東沿海居民，傳統以來身高遠低於中原地區。

現在，“小日本子”怎麼就長高了，居然比我堂堂中華民族，稍高一頭了！日本從明治天皇開始，強調提高人種素質，有一段時間甚至鼓勵，日本女性與外國男性生育改良國民體質，但此措施效果不佳。日本人體質改善身高增長，也就是近幾十年的事情。嚴格說日本二戰戰敗後，直到90年代初，總共不到50年時間，日本人平均身高，就輕鬆超過中國。最主要的原因是美國的幫助，中國千年來都是日本學習的對象，但那都是文化上的。美國對日本人的改造，雖然只有60年，那是從身體到思想全方位的，簡直是恩同再造。否則，美日太平洋戰爭打得你死我活，日本被打敗並佔領國土，而且還吃了人類歷史上，唯一的兩顆原子彈。日本人非但不記恨美國人，還將美國人奉為上賓，言聽計從絲毫不敢違背。

日本戰後連基本生活條件都不能保證的情況下，日本政府推出孩童喝牛奶免費政策，而且是全國免費供應。駐日盟軍總司令麥克阿瑟將軍對日本的改造，首先就是從飲食開始，讓日本孩子接受美國人的生活方式。1947年開始由聯合國和美國主導，向日本政府贈送免費脫脂奶粉，供應全國300萬城市兒童的營養需求。1950年開始美國贈送小麥，對日本八大主要城市，小學生實行麵包牛奶配菜免費供應服務。韓戰爆發物資緊缺，美國為保留日本小學生供餐，對日本政府進行伙食補貼，使得供餐制度延續。1952年，日本已經實現全國市級小學供餐完全免費。

日本人按傳統講，以水產稻米作為主食，基本上不吃肉食，根本沒有喝牛奶的習慣。美國人雖然慷慨，但送給日本的是當時口感實在不怎麼樣的脫脂奶粉，日本小孩根本喝不慣也不喜歡喝。但是，美國人既然請喝牛奶，日本人沒有不喝的道理。日本大和民族特點，你把我打服了，我就絕對服從，我把你打服了，你就得服從我。脫脂牛奶雖不好喝，但美國人讓喝，就是捏著鼻子，也得喝下去，絕不會含糊。日本政府針對喝牛奶產生的抵觸情緒，提出免費供餐和喝牛奶，目的是使國民體質“像美國人一樣強壯”。結果，政府理念受到全國民眾認同，小孩為象“美國人一樣強壯”，每天大口喝脫脂奶粉沖的牛奶，結果體質真的增強了，身高也躥上去了。


日本其實從明治天皇時期，就開始實行最早期的供餐服務，到二戰開始後停辦。但當時所謂免費供餐，最多是解決貧困孩童的溫飽問題，根本談不上增強體質。戰後在美國的幫助下，日本經濟迅速恢復，供餐制度全國普及。從城市到鄉村，從小學到中學，免費供餐成為全民教育的重要組成部分。政府部門和學校竭盡全力給學生們，提供膳食結構合理，營養豐富的配餐服務。日本人飲食習慣被徹底改造，現在日本飲食西化，就是當年供餐制度造成。傳統日本料理種類單一，烹飪手法簡單。傳統主食米飯雖被保留，但以小麥為原料的麵包受到推廣，沙拉，咖喱，燉菜，漢堡，香腸，各种肉类等多种，本地和外来食物，丰富了日本饮食，成為日本飲食一部分。

　　

美國當年送給日本的小麥和脫脂奶粉，其實是美國在二戰時，大量生產下的剩餘物資。戰爭結束無法處理，半賣半送給了日本。牛奶在戰時液體狀態，不易運輸保存，將其中奶油和水份提煉出來，剩下的就是脫脂奶粉。戰後美國人當然喝新鮮牛奶，戰時大量儲備的奶粉，順手就給了日本人，用於小孩的體制改善。雖然奶粉非常難喝，日本人硬是喝了幾十年。喝牛奶養成習慣後，國民體質雖然沒到，美國人那麼強壯的程度，但後代日本年輕人的身高，的確把中國人給比下去了。現在中國人平均身高比日本人矮，其實也是美國人給害的。 

為何日本美女搶著當AV女優

據統計日本AV影視作品市場，年產在3萬5千部以上，對於AV女演員，就是女優，需求量非常大。成人影片市場競爭大淘汰率高，每年至少要有3，4千新人加盟。日本婦女維權組織調查，2011年底日本註冊AV女優近16萬人，其中75%是20-29歲的女性。日本總務省統計局最新調查顯示，日本全國年齡20-29女性總數660萬，就是說其中2.7%是正規註冊AV女優。這還不包括已經淘汰，引退的AV女優。另外，還有包括網絡公司和非正規影視公司等，地下製作的AV影片，通過非法渠道銷售的AV作品。這些影視作品的女優，並非註冊演員沒有記錄在案。

日本眾多美女投入AV界最大誘因，無非是物質欲望的滿足，追求賺快錢的心態作祟。日本是個百物騰貴的國家，東京消費物價指數排在世界前列。在生活節奏緊張，生存壓力巨大，物質主義盛行，燈紅酒綠的繁華都市，日本美女很難擺脫金錢誘惑。投身AV事業可以輕松賺大錢快錢，很多美女經不住金錢誘惑，投身愛情動作片的製作當中。其中，相當部份為追求物質刺激，高消費買名牌奢侈品等各種原因背上債務，拍片主要用來還債。

隨著社會的開放，傳統價值觀念淡泊，民眾對AV女優也不再抱歧視眼光。在青春年代展示自己身體，保存美麗記憶，已經開始成為一種時尚。在此觀念下，有些年輕日本美少女抱著好奇心態，居然選擇拍攝AV的方式，作為告別青春的紀念。根據日本的法律與影視倫理監視委員會規定，AV製品拍攝畫面不能直接出現性器官。大多數正規AV作品，都會加上所謂“馬賽克”進行遮掩，就是俗稱的“有碼”，感官上並不算真正裸露。很多日本美女覺得，AV影片的拍攝無非是部份裸露，重要部位並沒有顯示，不會覺得特別尷尬。

日本傳統文化沒有強烈的男女有別和貞操觀念。日本婦女也不似中國傳統般纏足，用以限制女性活動範圍和人身自由，使其成為男性的私家玩物。並且，日本自明治維新以來，深受西方文化影響，對性持開放態度。在上世紀6，70年代，西方性解放觀念波及日本，因此對於性並不保守。日本原本就是色情事業非常發達的國家，AV製品作為成人商品的一種，並沒有受到太多歧視。AV女優也是影視從業人員，道德上並未承受過多社會壓力。成為AV女優不啻是進入影視娛樂圈捷徑，相當多的日本美女認為，成為AV女優很正常。

日本AV女優中除職業演員外，相當比例是非專業的臨時兼職演員。真正職業AV女優數量，並沒有想像中的那麼多。而且，AV業競爭非常之大，一般女優從業一段時間很快會被淘汰，真正能夠成名的也是極少數。相當比例的所謂AV女優其實是兼職。其中既有從事色情服務業的女從業員，也有不少已婚家庭主婦，在校學生及辦公室白領等。她們偶然被星探發現後，抱著“偶爾為之，何樂不為”的心態，拍攝幾部AV作品。除可以嘗試新鮮刺激，而且還能得到額外收入。抱著玩票的心態，對拍攝成人影像作品並不反感，並不會成為職業AV女優。

近年非常人氣的熟女AV影視作品，影片中的女優多數有正常家庭，物質生活也有保證，人妻們雖然已不是青春妙齡，但由於她們是成熟女性，而且正是性欲強烈的年齡，對於性生活經驗豐富駕輕就熟。拍攝AV作品既能夠滿足生理需求，又可以賺到錢，並且可以體驗不同刺激。如遇機會這些人妻熟女，通常都不會反對參加成人片的拍攝，甚至相當部份並不在乎收入多少，拍攝AV製品純粹出於性趣。

日本AV製品現在不僅供應國內，而且還積極拓展海外市場。日本AV成人影視的製作已經產業化，製作過程與正規電影拍攝無異，成為日本電影主要門類。而且，女優們可以透過AV電影進入影視界，漂白後成功轉型，相當部份日本AV女優，已經在東亞等地打響國際知名度。如蒼井空，小澤圓，飯島愛，南條麗，夕树舞子等。  

AV女優是最容易受傷的女人

正規日本AV女優都必須與所屬，成人影片製作公司簽訂經理人合約。日本專業製作AV影像製品的公司數量非常之多，僅在東京最少都有上百家。大型製作公司擁有數十，甚至上百簽約AV女優不在話下，小型製作公司有十幾個女優算不錯了。大型成人愛情片製作公司在東京不超過5家，其餘都是中小型公司。AV影片的生產數量，通過正規管道發行的，約是每年1萬多部，加上網路銷售，以及其他非正規管道發行的，每年最少3萬部以上。每年在各類影片中出現的AV女優，僅是東京製作所就有過千名。

應徵者被錄取後會填寫一份詳細的問卷調查，列明拍攝內容和女優能接受的尺度，不同項目的收入不同。最常見的問題大致，至今有無演出經歷；有否拍攝過成人影視作品；至今拍攝過多少部片子，記憶臺詞的能力如何；可以接受的拍攝內容；第一次性行為何時等等。AV女優身材好的肉彈很多，因為都是經過精心挑選的，樣貌都天生麗質也未必，主要還是看化妝師的水準，拍攝時還需要燈光，拍攝角度的配合等。很多AV女優身材驕人樣貌普通，但是經過化妝師精心化妝，化妝前後簡直就是判若兩人。

   

大型製作所拍攝影片與一般電影製作無異，小型製作所成本有限，導演兼男主角，攝影師兼打燈也很常見。正式拍攝過程，並非常人看到的影片場景，而是燈光，攝影，化妝，收音，導演等，很多人集中在片場，如果劇情內容複雜，現場的人員更多。拍攝時為高難度動作，遷就燈光收音，男女演員動作體位，攝影取景角度，劇情內容要求等等，經常是拍拍停停，NG多次中斷很長時間，有時達數小時之久。越是情節複雜高難度動作多，拍攝時間越長次數越多，不但體力消耗驚人，而且非常容易受傷。女優眾目睽睽之下反復拍攝，經常是重要鏡頭剛拍攝完，不少女優累得暈過去，受傷疼痛得動彈不得，甚至情緒失控大哭。

AV女優在影片拍攝時情緒壓力極大，而且必須有很強的心理素質。片場不但人多女優很難集中精神，而且劇本要求的多數是高難度動作，在眾人面前即便是簡單的動作，女優們情緒稍受影響，都很難達到導演要求的效果。多數AV女優任勞任怨非常敬業，她們在片場所受待遇也遠較男優好，而且受到眾人的尊重。拍攝對於美女來講工作壓力實在驚人，況且購買成人影像製品的都是男性消費者，影片製作是靠AV女優來賺錢的，她們在拍片時實在是付出很多，因此在日本AV界歷來有重女輕男的傳統。

日本愛情動作片自80年代初開發以來，幾十年來深受各國粉絲追捧，常盛不衰的最主要原因，就是不停推陳出新變化口味，而且不斷注入AV女優新鮮血液。因此，AV女優競爭之激烈令人難以想像，9成女優的演出壽命不到1年，往往幾部作品出來後，只要銷售情況一般，馬上就會被淘汰，失去在行業裡的發展機會。真正能夠成為一線AV女優的數量極少，多數在拍了幾部影片後，很快成為次要腳色，能在作品中有名字出現就算不錯了。日本AV業界為吸引觀眾，女優更新快比率很高。1年內引退的女優，占到總數8成以上，需要不斷補充新人。

條件出眾工作態度好，能夠與大型成人影視公司簽約，並且受到公司包裝力捧，在市場上打響知名度，有固定粉絲捧場。最高級者成功漂白身份，成為正常藝人。甚至有機會到香港拍電影，臺灣韓國做宣傳，大陸代理產品，這類事業成功的AV女優，簡直鳳毛麟角。蒼井空一類有國際知名的，在整個AV女優界比例不到1%。就算是運氣好很快出名，如波多野結衣等，為在競爭殘酷的AV屆生存下去，還必須不斷包裝改善自己。多數AV女優只是各中小型AV事務所，簽約的小演員罷了。在各類影片中出演小腳色，每部有10萬日元片酬，已經算相當不錯。

收入多少完全看能接到多少片約，拍攝時即無大公司女優待遇，也沒有穩定的片約。每年的片酬總數，不見得比一般公司高級職員多。最下等的是連簽約事務所資格都沒有的個體AV女優，多數為中小製作公司，甚至非正規影視公司拍片。由於沒有合約保障，不但收入低下，任何類型的AV作品都要拍。在工作中不幸感染職業病，或者是意外受傷，看病的費用都要自己負擔。拍一套影片也就3-5萬日元，而且是隨叫隨到年中無休，數量取勝收入微薄。因此，大多數此類AV是兼職，因為靠拍攝成人愛情動作片，連基本生活都維持不了。

真正有知名度的AV女優少之又少，現在活躍在一線的最多50人。全部是大型製作公司力捧，簽有正式合約的女優。其餘的都是兼職女演員，簽部頭合約的臨時AV女優。此類演員偶然有作品大賣，形成一定市場基礎，然後與大中型製作公司，簽訂經理人合約，才能成為正式AV女優。絕大多數AV 女優，拍攝幾部拍片子後，如果市場反應普通，就會成為群眾演員，而且很快被公司放棄，最後完全消聲匿跡。

日本的街头搭訕

在路上搭訕陌生女孩在日本是一種職業，在新宿，池袋，涉穀，六本木等熱鬧地帶的街頭，經常有男子主動上來與女孩子搭訕。新宿站東口出來，對著ALTA商場的方向過馬路，從中間那條道走，接連4，5個十字路口，必有男子走過來與女孩子搭訕。他們的打扮都差不多，流行款式的服裝，茶色長髮很木拓的那種。膚色也是流行的淺茶色，眉毛修成日本常見的一字眉，腳穿尖頭皮鞋。這些就是著名的職業搭訕人，實際上也可以算星探。

年輕漂亮的日本女孩子，還有年紀稍大，打扮時尚的女子，當然是主要對象。搭訕人彬彬有禮，主動追問美女們，是否有興趣做模特，或者參加影視劇的拍攝。如果有興趣的話，通常會留下基本資料，馬上就會有專人聯絡安排面式。其實，在日本誰都知道他們是幹什麼的，主要是為成人雜誌，網站，影視劇等發掘新人。日本AV業是規模巨大的產業，每年都需要大量新人補充新鮮血液，否則怎麼能成為支柱產業。

一般情況下他們不會過於糾纏，美女們只要避開就行了，但遇到超級美女，他們會跟著走幾條街極力遊說。本人曾經在新宿看到一位身材高大的性感美女，遇到對方糾纏不清，用清脆耳光還以顏色，但這畢竟是極少數，而且說不定她是外國人。日本女孩子一般不會如此，低頭避開，或者說聲對不起就是了。不要以為這類搭訕人成功率很低，實際上他們成功率還是非常高的。每天都有不少小姐被搭訕成功，參加各種面試。搭訕人也可以從中得到分成。

新宿人流如織，而且是影視節目取景的地點，日本電視臺經常在那裡拍攝節目。ALTA附近常有電視臺人員出沒，而且多有明星出現，很多電視臺也會在那裡找臨時演員和觀眾。不少日本美女故意穿得花枝招展，在鬧市區走動，等著被發掘。搭訕人往往集中在那些熱鬧的地點找美女，這樣成功率更高。不少日本美女沒能進入影視界，但是通過星探發掘，最終成功打入AV界。一旦成名也能大紅大紫幾年，少數如飯島愛也能轉成一般藝人。再說成人片演得好，基本上演技肯定不差。

近年有AV女優成功打開海外市場，擁有極高知名度，比如蒼井老師在中國。年輕漂亮，性感，身材好的美女當然有優勢，樣貌一般而有特色的女孩子也會受到注意。隨著國際化的深入，現在連外國女孩也不會被搭訕人放過，這在以前保守的日本AV界是不可想像的。日本女性本就開放，而且盛產美女，成人事業競爭非常激烈，不斷需要大量高質美女。另外，隨著日本經濟不景，使得每年有大量新人為賺快錢，加入到這項事業中來。

另一種搭訕不是以營業為目的，純粹就是年輕男子挑逗女孩子出去玩，然後大家風流快活一番，這在日本叫做軟派（なんぱ）。這類和陌生之間盲目兜搭，在歐美流行很多年了，就是Blind  Date，不算稀奇。中國人會認為不可思議，成功率應該很低，但事實正好相反。日本女孩子不介意與陌生男士約會，她們甚至覺得非常浪漫有趣，而且能夠顯示自己的魅力。最重要的是雙方有“眼緣”，如果感覺好的話，那就可以一起去找樂子，而且很快熟絡起來。這種搭訕一般是男子主動，但也有少數女孩子約會男孩子。

與陌生人約會的現象在日本年輕人中間很普遍，甚至不少就是如此認識，以後戀愛結婚的。這種方式不等同於援助交際，那是純粹的交易，軟派是正當的年輕人交往方式。當然，這對外國男子來講有一定難度，日本女孩多數不願意與外國人交往。歸功近年來韓劇流行，少數外國男子也能夠軟派成功。當然限制也很不少，主要是要長得帥，日語非常流利，衣著時尚有品位，能哄女孩子開心，再有點膽量的話，這就成功了一大半。本人當年在日本是沒本事在馬路上搭訕美女的，主要是不太接受這種方式，而且也沒有必要。日語和英語學校本就日韓美女甚多，何必眾目睽睽搭之下，再說周邊已經是美女如雲。

可惜回到香港等於自費武功，香港這個國際大都市樣樣好，就是美女缺乏。雖然影視劇裡有不少，現實生活實在不多。香港女孩子身材矮瘦，樣貌一般，又是出名的獨立，而且非常霸道。也就是日本女孩子友善，可以接受隨意的搭訕，要是在香港不被港女大叫“非禮”，招來員警就算不錯了！

行走在愛爾蘭巨人之路上

北愛爾蘭最著名的自然是恐怖組織愛爾蘭共和軍，然而其首府貝爾法斯特卻有處別樣景致不為人知，那就是1986年就被聯合國評定為世界自然遺產的“巨人之路”（Gaint’s Causeway）。香港的銅鑼灣英語叫Causeway Bay,如果按意思來翻譯的話，應該叫石路灣才對。但當真正領略了巨人石子路後，才知道什麼才是真正的Causeway。

貝爾法斯特市其實非常沉悶，多年的恐怖活動使得城市發展緩慢，失業率高，民生凋敝。近年雖共和軍與英國政府已有和解，但是整個城市仍是死氣沉沉的感覺，市內幾乎沒有什麼值得可看的地方。當年，本人思量再三，既然來了贝市總得觀覽一番，去到遊客中心查詢，居然推薦了一個巴士環城遊。主要看遍佈全城的街頭壁畫和塗鴉，內容多是反應北愛爾蘭自由獨立運動，反抗英軍暴力統治，英國佬滾出北愛等內容。這可是不錯，既能看整個市容，還能接受北愛爾蘭愛國主義教育，真是一舉兩得。巡看之下多數壁畫的確不錯，明顯比宣傳畫水準高很多。

受完愛國主義教育，坐上去巨人石路的巴士，總算是轉出了壓抑的城市，離城西北不過80多公里，就到達大西洋海岸。放眼望去，只見數萬根大小形狀都很規則的巨型石柱，聚集成片，連接數裡，形成一條通往海岸的通道，沿著海岸下方的懸崖峭壁一直伸展開去。數萬根數千年前由活火山不斷噴發而形成的多邊形石柱，從峭壁延伸到大海裡，就象數萬身披重甲的古代武士，莊嚴聳立在海岸峭壁之下。數千年如一日，昂然挺胸，怒視大海，氣勢磅礴。不得不感歎大自然的萬千造化，真是鬼斧神工，其雄壯逼人之氣勢，除奇跡二字不能形容。

中西文化相同，但有奇景之處，必有神奇傳說。“巨人石路”亦是如此，比較流行的說法，此路是愛爾蘭巨人芬·麥庫爾所建。他將五邊形，六邊形的岩石柱一根根地插入海底，鋪成穿越大海的堤道，如此他就能走到蘇格蘭，與他的對手芬·蓋爾交戰。正當他忙於海底打樁工程之時，芬·蓋爾偷偷穿越海峽，窺視對手的究竟。誰見了徒手將石樁釘入海底的巨人都會害怕，蓋爾被麥庫爾巨大的身軀和力量嚇壞了。他匆忙撤回蘇格蘭，並毀壞了身後的堤道，以免芬·麥庫爾走到蘇格蘭與他決鬥。所以，現在堤道的所有殘餘部份都位於北愛安特裡姆海岸上。

仔細看石柱形狀，其實最多的有八邊形，數量上最多是六邊形。高低不一，高者有十幾米，低的只有四五十公分，現在的巨人石路多是由低柱組成，高柱直接連接峭壁。最神奇的是所有石柱都形狀規則，整齊劃一，甚至感覺上有人工打鑿的痕跡。而且，數萬根高低石柱緊密連接，綿延數裡，深入海中，蔚為壯觀。整個石道向前看是怒海，後看是百米高的沿岸峭壁，一條坡路將兩者連接。有趣的是海堤盡頭，有一堆聳立著的低矮石柱，最高處可以直接看到大海。但是站上去只能看幾秒鐘，瞬間拍打在石柱上的浪花就會兜頭兜臉地落下來，將你淋個盡濕。很多人都是站上去看，馬上逃也似地又趕緊下來，如此上下數次。雖然在低處不會濕身，但是既然來到巨人石下，大海旁邊，豈有畏懼浪花之理。本人一躍而上，以觀沧海，結果被泛起浪花打個正著，享受了一番真正清涼撲面的滋味。

如果順著峭壁頂端高地通往下面的道路走，邊往下走邊看，卻又是另一翻景致。整個海峽灣處有數個觀賞驚濤拍岸的好去處，由於海峽數個灣處極狹窄，引得海水蜂擁注入灣內，又被急速地反彈出來。覆水難收，奔浪不回，激起的汹湧海浪，簡直可以用狂濤拍岸來形容。那天又是風急浪高，藍綠玉石般色彩的海水極量湧入，然後被拍碎成激揚浪花，好似無數白色的碎玉瓊漿，奔流飛舞不止，而且是一浪接一浪地蜂擁而至，不得喘息。先是久佇峭壁一頭，遠望大海翻卷奔騰的景致，然後往下慢步到石路近旁，近听濤聲由遠至近，已經遠不能用“驚濤拍岸，卷起千堆雪”來形容，分明感受的是浪滔天的境界。

峭壁頂端是觀景台，四周圍有木欄杆，植物環繞。其中不知名的黃色花朵，雖是初冬天氣，開得尤其豐盛。從高處遠眺大海風景，與下面的巨人石道和海浪奔流全然分隔。大海靜謐安詳，藍色海水上少許淡色白霧，海面上的船隻，如同靜止一般。初冬涼寒之風輕吹，更添幾分平靜。本人在此處留影一張，遠處大西洋美麗海景，近處海角邊巨大濤聲，仿佛一併被攝入。那時的我，仿佛早已融入這美景中，不知身在何處了......

英國人的泡飯

以前沒有電飯煲，煮飯用的是鋁鍋，上海人叫“鋼宗鍋子”。淘好米放水燒開了，關小火焗一下就好了。可就是要人看著火，否則焦了就只能吃鍋巴了。後來日本人發明電飯煲，開始的時候在香港並不受歡迎，據說是怕“電”出來的飯不香。後來，電飯煲得到普及，煮飯就更方便了，按一下開關就行了。

英國人的主食雖然是薯仔麵包，他們現在也很喜歡吃飯。在外面吃中國菜，印度咖喱，日韓料理自然少不了吃米飯，即便是在家裡，英國人也經常煮米飯吃。雖然，他們不用電飯煲，煮飯的方法也和中國人大相徑庭，但是“東風西漸”，英國人在家吃米飯也很常見。

英國人煮飯的方法可能比較接近印度，先把米在鍋中炒一下，炒到三分熟後再放水悶。所用的米也是雜米，有很多種類，形狀顏色各異，反而是中國大米並不常用。還有一種煮法就更有意思了，開始和中國人差不多，但到飯燒開后馬上用冷水沖乾淨，然後再放水燒開。煮好後和上海人的泡飯差不多，上海人原本是將隔夜飯放水泡開再用水煮，所以叫泡飯。英國人這種煮法另有一功，可以叫“英國泡飯”。還有的在煮飯時直接加很多佐料，甚至還放芝士，煮完後基本感覺就是“飯糊糊”。

外國學生大都不會做飯，問的問題有時很難解釋清楚，本人說明了正確的煮飯方法後，他们覺得莫名其妙。我說中國人煮飯不放佐料，竟然引起爭論。飯裡什麼都不放，沒有味道怎麼吃啊？中餐炒飯不是放很多東西嘛。中國人飯沒有味道，所以要吃菜啊！炒飯是飯煮好以後再炒，配料很多是炒好的，最後翻炒目的是將飯菜混合好……

本人覺得米飯被英國人接受，最大的功臣並不是中餐，中國菜在英國也有上百年歷史了。雖說一直很受歡迎，但是吃了那麼多年，沒覺得好吃到英國人要在家裡學煮飯的地步。真正使米飯得以被廣泛接受的是日本料理在歐美流行。90年代初，英國開了很多壽司吧，隨著與日本經貿交流的增多，吃壽司在英國白領中成為時尚。壽司流行多年，現在英國的超級市場裡都有壽司賣。吃壽司自然要吃到米飯。所以，米飯被接受個人覺得還是要歸功於日本料理。

外國人吃飯，本人那时吃的反而是薯条和麵包，雖然帶了個迷你電飯煲過去，廚藝也不错，但還是嫌煮飯麻煩。再加上多年來本人的習慣，晚餐喝酒吃菜不吃飯，有啤酒---液體麵包，還吃什麼飯啊！在利茲時學習繁忙，買中國食品却很方便，傳統兩大法寶，榨菜和方便面都很容易買到。閒暇時也會煮上兩味，可一喝酒就不想吃飯了。所以，在英國很少吃飯，中國人吃米飯的傳統只能由英國人發揚光大了！

香港的士是豪華車

在香港叫出租車很方便，除了颱風掛八號風球，基本上是隨叫隨到。本人經常搭短途“的士”，感覺上市區紅色的士服務態度比較好，新界綠的就不怎麼樣。經常是上下車沒有一句話，司機對顧客不理不睬，很不禮貌。因為是本地客人多，新界司機雖還不至於故意兜路，但是不少人私改“咪表”。運氣不好還會碰到一兩個態度極差的司機發生爭吵。今時今日的香港，這樣的服務態度是不夠的。

在英國出租車是那種笨重老式的黑色“的士”，車齡已經很久了，車款也是半個世紀前的那種，不過這反而成了英國的一種象徵，古董車總是別有韻味的。當然，倫敦出租車司機態度差也是有名氣的，絕對不亞於在香港碰到的那幾位，通常客戶如果是外國人，故意兜路騙錢那是司空見慣。記得有一次，本人去英國現實主義作家狄更斯故居參觀。出租车司機的態度实在很過份，以為就他會說英語啊，本人和他吵了起来，算是给他點教訓！在利茲或是普利斯頓好很多，由於本人也算是當地人，出租車司機都很友善。小地方的司機更是親切，跟倫敦完全兩樣。

香港出租车叫Taxi，英國叫Cab,兩者服務也有所不同。香港是隨叫隨停，在英國就是馬路上有很多空車來往，你手揮斷了也不會停，因為英國出租車通常都是預約的。在那裡汽車很普及，幾乎每個家庭都有，所以叫車都是以預約為主。講明時間地點人数，車會按時來，出租車一般不會在馬路上兜搭乘客。在利茲時去派對，晚了回家都是叫Cab，晚上10點後就要叫車了，出租車提供服務到淩晨3，4點。可就是有一點要注意，很多出租車行都是印巴籍人士開的，他們的英語口英很重，比較難聽懂。如果是外國學生，姓名用英語發英比較難，因此本人在利茲通常要車，都自稱“Mr.Taylor”。

當年暑假在歐洲遊玩，從意大利坐飛機到希臘，黃昏時分坐車到市區，那裡出租車居然都是黃色的“奔馳”，香港叫“宾士”。不過是70年代非常舊的款式。車是無所謂，就是那位司機厲害，他拿了本人的旅遊書，仔細看預定的青年旅社的地圖，可怕的是那時候車速很快，好幾分鐘，他既沒有看路況，也沒有把方向盤，完全是雙脫手，只是用手肘抵一下，這也太危險了，把美绪吓得要死！後來，本人從奧地利到德國，為了去改機票，本人隨手叫了輛出租車，這次是全新款的奔馳。車體很寬很舒適，開起來又快又穩。有意思的是雖然是出租車，但是沒有出租車標誌，只是停在出租車區內而已。

香港是全世界奔馳車最集中的城市，反倒是在德國本土並沒有想像中的多，可能對於德國人，奔馳也就是出租車的水平吧。中國大陸聽說也有很多豪华出租車，檔次遠在奔馳車之上，不過那不是路上隨便叫的，都是給人家結婚時顯排場用的。香港的出租車型是日本皇冠，而且車款多年不變，不少車改成石油氣發動，坐起來還算舒適。但是，香港的出租車牌照由於數量有限，價格極其昂貴，動輒四五百萬港幣。與之相比，一輛貴價車也不過一百萬，所以在香港搭的士，坐的是真正的豪華車。

日本烏鴉與香港麻雀

日本隨處可見的動物是烏鴉，整天到處飛來飛去，還發出嘎…嘎…的叫聲，而且烏鴉挺大的，突然間黑壓壓地從你頭上飛過，有時候真滿嚇人的。據說烏鴉雖然大腦體積不大，但是密度是雞的6倍，所以烏鴉在鳥類中是非常聰明的。本人在日本經常看到它們為了尋找食物，把垃圾桶蓋子打開，從裡面把東西翻出來，弄得亂七八糟，看來的確不笨！老鼠也只敢晚上偷偷摸摸出來，它們光天化日就敢明搶，真是厲害。而且根本不怕人，經常是人看到它們要躲着走。

在英國最常見的是鴿子，雖然很多人對倫敦特拉法加廣場噴泉邊的鴿子可能很熟悉，經常可以看到遊客喂鴿子，引得百鸟齊飛的情景。本人說的是在英國到處可見的流浪鴿，車站，碼頭，街道，公園，總之只要是有人的地方就有，一堆一堆，跑來跑去。沒有什麼知名品種，基本都是雜鴿，各種顏色都有，其中以灰色白色居多。在中國鴿子是和平的象徵，每逢大的慶典都要放和平鴿，此外還有專業信鴿協會，經常有非常正規的比賽。中國人有養鴿的傳統，而且歷史悠久，品種繁多，即便是現在很多城市仍有大量養鴿愛好者。香港人就更愛鴿子了，並非因為香港人更熱愛和平，主要是“紅燒乳鴿”是廣東名菜，在香港到處可以吃到，最出名的那家餐廳好像在沙田。

英國的鴿子說實在的滿可憐的，髒兮兮的，不停地咕咕亂叫，老是吃不飽的樣子。在人身邊走來走去，只要掉下一點食物殘屑，就會引大堆鴿子飛來哄搶，經常還要為此打起來，把羽毛啄下不少。而且很多鴿子都是一瘸一拐，身有殘疾，少幾個腳趾的鴿子很常見，主要是被高壓線電的，還有的是受傷。一次，在倫敦的不知名街心公園裡小憩，看到一大群鴿子在尋找食物，其中有一隻沒了一隻腳，走路都走不穩，根本就找不到食物，看上去可真可憐！簡尼斯和本人儘量把身邊的食物扔到它面前喂它，結果是沒等它有反應就被其他飛來的很多鴿子搶走了，它只能一拐一拐躲在旁邊，仍舊餓肚子沒東西吃！英國人一直說要控制流浪鴿的數量，但是也不過說說而已，其實沒人會去關心它们。現在禽流感肆虐，估計英國鴿子的日子就更不好過了。

還有一種動物在英國也很常見，外國人極喜歡，英國人卻很討厭，那就是松鼠。英國紅磚房綠草地，大樹下房檐底，經常有松鼠出沒，見到人也是不怕的。卷起大尾巴，身子直立，前爪抓著食物又啃又刨，十分可愛。而且，經常意想不到的出現在你面前，有時在大學裡走著走著，它就從水路管子裡爬出來，盯著你看起來，你要是走得太近，它突然三蹦兩跳，跑得無影無蹤。外國人特別是女生都很喜歡松鼠，很多見到都想逗弄一下。可是英國本土的女孩子卻是完全相反，唯恐避之不急，她們覺得松鼠鑽來鑽去很髒，而且傳播細菌。再說就算尾巴大，長得可愛總還是老鼠啊！老鼠又有什麼好玩呢，也沒看見有人特意去逗弄馬路上鑽出來的大老鼠，相反，突然竄出來只大老鼠把人都嚇死了！

鴿子走路一步一踱滿有派頭，腆著肚子抬著頭，走路有點象英國以前的紳士。烏鴉嘎嘎叫和日語發音很象，它門說的可能本就是日本話。鴿子和烏鴉在當地都是隨處可見，日常就和當地人生活在一起。要在香港找同類的話，本人看非麻雀莫屬。在香港隨處可以看到，成群結隊蹦蹦跳跳，也不太怕人。而且嘰嘰喳喳叫個不停，很象喜歡大聲說話的香港女孩子，特別是坐車時不停講電話的那些！

英國Fish & Chips

如果說本人在日本吃了很多牛肉饭和红薑丝的話，那在英國時肚子裡至少也裝了幾百公斤Fish and Chips，即炸魚和薯條。前蘇共總書記赫魯曉夫有句名言，土豆+牛肉=共產主義，如此說來本人肯定是徹頭徹尾的共產主義者！土豆學名馬玲薯，上海人叫洋山芋，香港人叫薯仔，北方人叫土豆。由於產量高易打理又富營養，一直以來就是西方人的主食。二戰時孤島英國的馬鈴薯可是救了很多人的命，當時英國政府對什麼都配給，唯獨炸魚薯條除外。現在英國人評選的國寶裡就有炸魚薯條。

小時候外婆把洋山芋切成薄片，放在搪瓷碟子裡慢火煎到金黃，然後放點鹽給我吃。家裡也經常也把它煮熟了，剝皮直接蘸糖或鹽吃。其實這種吃法已經相當接近英國人薯仔蓉（Marsh Potato）的吃法，只是沒有搗成泥狀。薯泥可以直接吃，加點牛油，酸忌廉等其他東西亦可。有時看到電視名廚，Jimmy Oliver,在薯仔裡加切碎的培根，橄欖油，芫荽等等，這還算英國飲食嗎？這大概是意大利的煮法吧！

香港超市里薯仔沒幾種，在英國可就不同了，烤的，炸的，沙律用的，各有不同。法式薯條就是麥當奴的那種，據說是用薯仔粉壓製成條狀，然後進行油炸，英國的是直接用薯仔切成的，外形比較粗。由於是主食在英超市賣得很便宜，大包的足有麻袋那麼大，一種是放在烤箱烤的，另一種仍是油炸的。炸魚薯條（Fish and Chips）是英國國食，亦是本人最愛，在英數年每日必食之。魚用的是鱈魚，英文叫Cod，蘸麵粉漿炸制即可，鬆脆可口，配油炸英式薯條，油香四溢。

年輕時本人胃口極好，雖因胃病住過醫院，但卻沒對飲食方面產生太大不良影響。無論在利茲市還是普雷斯頓，炸魚和薯條就是本人主食，基本是每日必食不可。直到碩士論文寫完，畢業禮也結束了，又在英國住了半年多，那段時間飲食才有改變，而且自己也開始煮食，情況才有了變化。吃炸魚薯條必佐以啤酒，本人多是買4大罐裝啤酒，吃起來頗有豪氣。

一般到炸魚店的對話是這樣的, 全英國都一樣：

“Fish and Chips, Please”

“Stay Here?”

“No, take way.”

“Salt  and  Vinegar?”

“Yes, please”

“Wrap it up”

“Yes, please”

“Thanks!”

“Thanks, Love”

（英國人稱呼年輕人，爱称是“Love”） 

英國的中國餐館

英國人算是在歐洲比較喜歡吃中國菜的，並不是因為英國人仰慕中華文化，天朝威儀，進而對中華文化的精華--烹飪情有獨鍾。正相反，古老中華帝國的大門正是被英國人踢破的，要不香港就不會成為殖民地了。其實，英國人對外國食物一向比較接受，對印度咖喱的喜愛也在中餐之上，印度人煮咖喱光是香料都有幾十種，很多中餐裡根本不用，甚至見都沒有見過，自然味道獨樹一幟。況且人家還是英國殖民地，做了200多年順民。

歐洲的法國菜聞名於世，名頭不在中餐之下。在很多食品的烹製方面，其手法遠較中餐複雜高超。德國意大利菜也有特色，而且還有特色食品名揚天下，德國香腸，意大利比薩餅，意粉等等。英國食物完全沒有叫得響的名堂，在歐洲英國菜不好吃也是著名的。其實根本就沒有真正意義上的英國菜，反而是炸魚薯條等小食，正如本人前文所寫風味獨特。當年在英國時，報紙上常說每年有3千多家新餐廳開業，說明英國人對美食越來越追求云云。但那多是他國料理，英國本土特色，風味食品是有的，約克郡布丁之類，但英國料理這個概念也是近年才有。

其中原因本人認為主要是受文化的影響，英國受基督教新教中清教徒的影響很深，生活方式也是如此，清教徒不允許过份追求物質欲望，反應到食物上也是崇尚簡單為主。中國人食不厭精，孔子幾千年前書裡已經定義好的，自然是民以食為天了！中國餐館在英國各大城市裡到處都有，小城市也隨處有外賣店，總體來講味道還算可以，多數是廣東菜，因為有很多香港人在英國居住。與其他國家相比，在英國的中餐雖談不上原汁原味，但改動算是少的，不象有的國家中餐簡直面目全非。以前香港從新界原住民到政府公務員都是有居英權的，不是後來所謂海外公民，很多都搬到英國居住，而且綿延數代了。

中國移民以前在英國主要就是從事三大行業，餐廳，洗衣店和雜貨鋪。現在香港移民從事這三大行業的也不在少數，當然年輕人選擇自然更多一些。要說中國餐在英國歷史雖久，但以前並不為人所熟悉。主要是中國人比較封閉，外界對其瞭解甚少。當年，不中國人被賣豬仔到歐洲，多在唐人街聚居。唐人街以前給人的印象就是藏汙納垢之地，裡面最出名的就是鴉片館，賭場和下等妓院，主要都是為中國人服務的。如果，你看過《福爾摩斯探案集》，裡面有寫福爾摩斯有時化妝到唐人街去抽鴉片，一來是放鬆，二是探聽消息。至少，在他那個時代就是這種樣子。

直到上世紀50年代韓戰爆發，就是抗美援朝戰爭。中國軍隊將聯合國軍擊退至三八線，當時的確是舉世震驚！英國也派了幾個旅到朝鮮參加戰爭，結果被志願軍殺得丟盔卸甲。這個亞洲最貧弱的國家，怎麼短短幾年就那麼厲害，令人不可思議。在海外的中國人也開始揚眉吐氣起來，老是洋鬼子打中國，今天總算熬出頭了。西洋人是理性的民族，被打敗後自然研究的興趣就來了，中國人到底是怎樣的民族，最簡單的瞭解方式就是吃中國菜。那時突然唐人街興盛起來，很多洋人排隊吃中餐，中國菜一下子就紅了起來。要說中國人生意一好也將就了，炸雞腿下面鋪點生菜絲，这也算中国菜，居然还賣到供不應求。後來中國菜在英國也就普及起來。

要以歐洲人的角度來說，中菜其實口味比較重，而且也有點油膩。在80年代歐美曾指責中餐加味精，這是食品添加劑，影響健康等等。現在雖證明是不實之詞，但總有些陰影。英國人反倒不太在乎這些，英人吃東西實在是隨便，好吃就行了！要是吃中國菜，味道最正宗的自然是唐人街，英國最大的唐人街在倫敦，其次是曼城，本人在此兩地都吃過中餐。即便是曼城的中華街也不過是幾條馬路而已，開著很多中餐廳和雜貨鋪。多數餐廳菜的味道和香港分毫不差。有同學每週開車到曼城飲茶吃飯，本人當時覺得如此與香港生活有何分別。香港學生總是成群結隊，日夜一起，談何學好英文。遂刻意遠離，不但居住分開，看到中國人唯恐避之不及。

在普雷斯頓的大學附近，離宿舍不遠處就有一家中餐外賣店，但從未去過。吃中餐是搬到利茲以後，那裡是大城市，到處是中餐外賣店，十分方便。本人住家附近就有2家，其中一家還是日本人開的，名字當然叫Sakura，“櫻花飯店”，中文也叫著滿順耳，但本人經常光顧的是另一家小店。除招牌外內無陳設，店裡只有幾張塑料凳子，而且無人招呼。有扇小窗緊閉，按鐘後會開，裡面就是廚房。餐牌在外面放著，無非炒菜粉面，都是廣東料理。說出菜式的號碼，裡面的人下單，“啪”的一聲小窗關閉，過一會兒又突然打開，收錢拿外賣就可以走了。真是正宗外賣店，多一句話，一個臉色都沒有。此店的味道和香港相差無幾，叉燒炒麵份量十足，5個英鎊一份。

在市內有家香港人開的中國食品超級市場兼雜貨鋪，名字不猜也知道叫“珍寶--Jumbo”，這是非常典型的中餐館或者雜貨鋪的名字。裡面有不少調味料，罐頭，少量空運蔬菜，煮食用品，還有其他副食品，有時本人也會光顧。在很長的時間裡本人並不煮食，因為住在洋房三樓，類似亭子間的房間裡，到樓下燒煮不方便，所以三餐不是外邊解決，就是隨便湊合。只有兩次，為了結識兩位日本女同學才顯露廚藝，還有就是那次著名的中餐大派隊，由本人全權包辦轟動一時，另文述之。直到論文寫完，搬離宿舍，住到條件較好的新居後，所有學習任務完成，女友同學都畢業還鄉，本人獨自一人留在英國住了大半年，那時感覺無聊，才以廚藝為樂。

留意本博的朋友知道本人素善烹飪，結果是餛飩，春捲，炒菜，每天換著花樣做，弄得住在一起的Alex，Glen，兩位隔壁大學的英國男同學，既好奇又羡慕。還被本人弄出來的香味騷擾，幾乎天天朝著本人翻白眼。其實，這兩位也是廚藝高手，晚飯一向自己煮食，又是意大利粉，又是中東燒餅，印度咖喱飯，花樣繁多。他們就是不太瞭解中餐的烹飪方法而已，要是學會了水平肯定不差。英國人普遍認為中餐烹製過程複雜，其實本人多次解釋，無非煎炒烹炸蒸煮而已，炒字為主，佐以醬料調味料，實際上很簡單。不象英人煮食依賴烤箱，風味雖好，太花時間，煮一餐個半小時很正常，那也太麻煩了！

在英國有趣的現像是不少中外男學生廚藝較好，水平高的自然料理三餐不在話下。就算完全不會的，最基本的方便面沖滾水，冰凍薯條放烤箱調時間，微波爐加熱冷凍食品，簡單做個三明治沒有問題，基本是一教就會。女學生裡居然有大量廚藝白癡，多數是三餐不能料理者。有的連冷凍食品要先拆了塑料袋才放微波爐，方便面熱水要加多少都不知道。吃飯全部外卖，午餐要麼是零食，朱古力，要麼汽水加薯片。她們幾乎是不吃正餐，反正還有減肥這個名堂。不過，女孩子也有好處，不少男孩子會請吃飯。

本人一起居住過不少外國女孩，其中那個希臘女生算是厲害的，永遠在爐上放一鍋冷油。要吃飯也方便，拿冷凍牛排放裡面炸，无论生熟差不多了就拿出來，放點買來的醬汁，拿出刀叉就吃。油常年不換，要吃飯下次再拿牛排扔進去。後來的兩位法國女孩就更離譜了，吃完外賣比薩餅，連盒子帶剩下的三天都不扔，進出廚房只當沒看見。我們幾個男同學实在看不下去，暗地裡收拾了，這下可好，她們居然還習慣了。冰箱裡都是分開存放食品，她們冷凍食品一大堆，卻從來不煮空占地方。要吃飯還是外賣，吃完一甩手走了，到時候你就等著幫她們收拾吧！

在英國酒吧裡打麻將

英國酒吧（Pub）比香港到處都有的提款機還多，本人原來就好喝幾杯，到了英國哪有不去酒吧之理！會喝酒的人朋友多，幾杯啤酒下肚，話自然就多起來，英語自然也更流利了！

在Preston週二晚上會到一家叫Tokyo Joe的Disco去跳舞，舞廳的外廳是酒吧，舞池在內廳，要到10點半以後才开。本人朋友Inn是Punk Rock 粉絲，通常兩人跳舞前都會先到一家叫Britannia的酒吧先喝幾杯。這家酒吧裡都是Punk Rock友，一般人很少。裡面喝酒的大都認識，衣著打扮都是PUNK式的，普通衣著會受歧視。本人還是懂規矩的，穿黑色衣服問題不大，Janice老想去湊熱鬧，由本人帶著倒也沒事。

有一次，叫了一品脫啤酒剛想喝，一位高大長髮，臉上畫著蜘蛛網的男子惡狠狠地走來，我本能地看了他一眼，繼續與朋友聊天。他拿了一杯黑紅色的東西遞給我說“Hi,mate,have a sip”，本人拿起來就喝了幾口，味道怎麼有點象度數很高的花雕酒？他伸出拳頭來和我的碰了一下，就算是朋友了。原來他經常看到我，想打招呼又怕尷尬，拿黑啤紅酒和其他烈酒亂調了杯雞尾酒給我試。

利茲大學對面有家叫Black Raven，黑烏鴉的酒吧，那是班裡男同學每週一次雷打不動的聚會地點。碩士班人數少，男生只有四個，除我外還有德國，加拿大和挪威各一人。每週按慣例都要在那裡聊天喝酒，後來加拿大人Michael不知從哪里弄了副麻將來，本人遂教他們玩麻將，規則進行了簡化，他們很快就學會了，玩起來癮頭還滿大。周圍看的英國人都覺得玩這遊戲很酷！他們慫恿本人成立利茲大學麻將俱樂部，自任會長。如果每人收15英磅會員費的話，估計把學費掙出來沒問題!

碩士班的老師都是劍橋出身，導師Penny把迎新會安排在一家Firkin and Feast的酒吧裡。第一次見面總有些拘謹，即便喝了酒也沒怎麼聊開，大家都談吐斯文，溫文爾雅。一年多學期結束，彼此早已混熟，最後一次聚會也在那裡，不同的是都帶上了女朋友。沒喝幾杯，那幾位麻將癮犯了，死活讓Michael回家把牌拿來玩一把。酒吧裡沒有適合玩麻將的桌子，但是牌一攤開哪有玩不起來的，打牌又吵又熱鬧，大家都玩得很盡興！周圍的英國人無數次問我是否可以教他們，當時本人就想打麻將肯定能在英國成為潮流！

幾年後在日本東京的一家連鎖酒吧Hub裡和留英時的德國同學Reink一起喝酒，此君當時已經在德國駐日商務處工作，在英國時的窮學生現在日子好過得很。以前我經常請他喝酒，現在倒了過來。人有了錢聲音都比过去響，總算他還有點良心，第一句話就是當年我的麻將就是你在英國時教會的……