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2013年9月26日 星期四

說幾句中國菜的“壞話”


中華飲食文化博大精深,歷史源遠流長,中國菜是世界主流菜系之一,在国际上廣受歡迎。但認為外國人都喜歡吃中國菜的想法是中國人的錯覺,由於中國人數量最多,中菜相對影響力也比較大,認為中菜世界第一,更是完全錯誤的想法。正如中國人喜歡吃中餐,外國人的最愛也是本國飲食。雖然喜愛中國菜的外國人不在少數,但真正熱愛中華料理的還是中國人。外國人吃中餐與中國人吃西餐一樣,無非是嘗試一下異國風味。況且,世界各地的所謂中餐,早就被本地化變得面目全非。


中國人對孔子“食不厭精”的理解完全錯誤,而且後世還矯枉過正。一般認為孔子在饮食上十分講究,他的原則是食不厭精,膾不厭細。其實,孔子為官僅三年,應該說一生“布衣”,政治地位是“國人”,家庭條件也很一般。所收弟子的學費是肉脯而已,一生大部分的時間,飲食上僅能果腹。孔子生活的年代,中國飲食文化還在发展中,相对来讲比较简单。所謂“食不厭精,膾不厭細”的真正涵義,主要指做祭祀用飲食時,選用上好原料,加工儘量精細,以此來顯示禮。孔子的飲食思想是建立在禮的基礎之上。“齋必變食,居必遷坐”後,才是“食不厭精,膾不厭細”。 



《紅樓夢》所謂茄子的烹製方法,其實完全違背食物,新鮮原味為主的基本理念,而且破壞了食物的營養成分,屬於典型的過度烹飪。茄子做出來不是茄子味道,难道这才是饮食的最高境界。雖然茄子的烹製方法繁瑣複雜,其實是做醬菜的路數,只不過是“醃制”手段更高級罷了。這種過度加工的烹調方法,居然現代還有人去研究仿製,實在是多此一舉。還有所謂“滿漢全席”,其實是以前旗人“清口相聲”杜撰而來,居然被當成確有其事,也被開發出來。清朝體制也只有慈禧飲食上奢華一些,康熙大宴群臣也就每人一個火鍋,雍正多次裁撤自己飲食規制,道光出名節省不過幾個菜而已,比起富裕人家都差很遠。


中國菜香料運用少,調味料運用多。西方常用香料有上百種,歷史上很多戰爭是為掠奪海外資源而發生,其中相當部份涉及,西方飲食中不可或缺的各種香料。香料不是調味料和醬料,中國醬料種類很多,辣椒醬就有數十種,但這是經過曬制發酵等手段加工過的調味料。加調味料的目的不是增加食物的原味,而是掩蓋食物本身的味道。香料運用原則是不破壞食物原味的基礎上增加風味。中國菜烹飪過度依賴調味料,西方人認為中餐口味偏重的原因就是如此,大量調味料的加入使得食物失去原味。而且,中國調味料絕大多數在製作過程中添加了大量的鹽份。新鮮醬油通過自然發酵後並非極鹹口味,反而帶點天然的鮮甜。現在日常用的醬油老抽,都添加了人工色素和鹽份,已經不是傳統天然口味。市面上所有的調味料醬料都是如此,只是工業添加劑程度多少罷了。


除去食品安全不說,中國菜在製作上,對食材新鮮的重視程度,食材的認真處理,遠沒有日本料理那麼精細。中國菜過於依賴調味料,中菜往往各種味道都有,簡直就是個大雜燴,不如西方和日本烹飪,更講究食物原汁原味。食材本身新鮮度上佳,只要放入適當的鹽份簡單烹煮,已经足以展示食物美味,根本無須過度烹调。日本飲食的最大特色就是季節菜,每季都有代表性食物,各有特色的烹調方式,口味簡單清淡,強調食物的單一口味。日本料理的原則是“以料為主”,重點是材料的品質, “以理為輔”處理食材尽量保留原味。日本刺身的刀工雖然歎為觀止,但主要還是魚新鮮,為保持魚的最高新鮮度,採取直接切取食用的方法。不要以為日本生魚片和壽司,生食是“茹毛飲血式”的飲食方式,這其實完全傳自中國唐朝中華正宗。


中國菜的烹調方式遠沒有西餐,特别是法國菜來得多樣化,西餐光是“煎”,就有多種方式和程度之分。中餐對食物的精工細作,多數是在外觀上。中國菜主要製作手法,簡單講主流就是“煎炒烹炸蒸”,炒菜強調的無非“鍋熱,油多,大火,快炒”而已。西方烹飪講究用調好的汁輔助食物的味道。中國菜式很多食材烹飪完成後,完全吃不出食物原味,都是調味料的味道。中國菜配套簡單,西餐餐湯,餐酒,主食,甜品等形成一個綜合體系。不同的食物口味有不同的餐酒組合,這在中餐是備受忽視的環節。



中菜甜品與甜點概念不清,後者其实是甜味麵食。因為分類不精,中國沒有西方甜品的概念,只有甜食的種類之分,至於奶制品在中餐是空白。中國菜烹製方法和手段上,以前是大廚“一把菜刀走天下”,烹飪工具上遠沒有西方發達,標準化的廚房更是聞所未聞,使得中菜在食品卫生方面也受到影响。西餐使用的各種刀具,切削器,攪拌機,電熱爐,溫度計等等,中餐也只是在近年才逐漸使用,中餐烹飪設備專業化,即便現在也處於發展階段。



中國所謂的八大菜系,直到清末也只有魯,蘇,川,粵四大菜系而已。魯菜就“孔府菜”拿得出手,若不是孔夫子提倡食不厭精,魯菜根本不能位列其中。山東人日常飲食烙餅大蔥蘸醬,嗜好極鹹口味,談不上有何出色之處。魯菜現在也是虛有其名,主流已經成了京菜。京菜也是個大雜燴,各地特色菜都有,總算烤鴨涮羊肉,雖是演化过的外族口味,但都算作京菜特色。川菜無非麻辣風味,如果除去辣味其實並不出眾。反而江蘇和廣東,沿海地區物富民豐,廣東沿海對外開放早,江蘇是人文薈萃之地,聚集眾多鹽商巨賈,自古以來對飲食極其講究。



發展到清末民初,加入浙、閩、湘、徽四大新菜系,形成所謂八大菜系,實在說來是虛湊其數。江浙一家,閩粵亦是如此,無非多些客家风味,湘菜主菜式與川菜類似,徽菜只能算徽州一地特色。安徽歷代都是貧瘠之地,現在都是出保姆的地方,談何全省特色飲食。真正代表中國特色的菜系只有“魯蘇川粵”,其他四大菜系都是分化出來的流派。南北菜系北方菜口味偏重,喜用蔥薑蒜辣椒等調味,善烹牛羊豬等肉食,但不善水產海鮮蔬菜,因为平时根本很难见到,南方則相反,應該說各有缺失。川菜口味濃烈更甚北方,蘇菜比粵菜還要清淡一些。



中國的所謂菜系都是根據當地物產,地理位置,飲食習慣,自然演化出來的口味,但在烹調手段上大同小異。人民大會堂招待外國賓客,最終選定蘇菜淮陽幫,並非是因為周恩來是淮安人,他祖籍是浙江紹興,而且歷代皆居於此。因為,淮陽菜口味清淡,比較注重食物的原味,相對其他菜系來講,比較容易為外國人所接受。其他菜系偏重當地人的口味,地方特色過於濃烈,不適合接待外國賓客。如果國宴吃川菜,麻辣口味弄得賓客,滿頭大汗,面紅耳赤,面目扭曲,狂喝飲料,顯然不符合國際外交禮儀,始終是上不得大檯面的。


中國菜在全世界沒有代表性的食物,也就是通過某種食物,馬上聯想起那個國家。德國有香腸,意大利有比薩餅,日本有壽司,美國有牛排,英國有炸魚薯條,韓國有泡菜等等。有人說“餃子”是中國飲食代表的話,那简直就是孤陋寡闻了。餃子在西方飲食中也有,而且歷史很悠久。即便在中國,餃子最多代表北方麵食文化,南方人一年也不吃幾次餃子,而且根本就不會包,即便要吃也是雲吞居多。南方日常飲食以米飯為主,並不注重麵食。中國嚴格來講,只有各地具有特色的地方飲食,中國菜只是概念上的,除了番茄炒蛋外,沒有全國代表性的口味。

養魚的風水講究


關於養金魚熱帶魚在風水上的講究,在網上有很多說法,對於魚缸的形狀,擺放位置,安置時間,魚的顏色數量等說法很多。本人從2008年開始養淡水熱帶魚,以自己的經驗和風水知識分析,養魚利風水很簡單,遠沒有傳說中的那麼麻煩。

養魚的風水目的,無非催財和擋煞。養魚五行屬水,所謂“山管人丁水管財”,催財只要找到家中財位,將魚缸放置該處即可。根據八宅風水,財位就是天醫,將魚缸放在家中天醫位就可以了,尋找天醫位的方法,見本人八宅風水文章,此處不再贅述。再簡單一點,根據三元九運理論,2004-2023年是東北8運,正神東北,零神西南,水以衰為旺,山以旺為旺。玄空風水講究“撥水入零堂”,凡西南零神見水大旺財運,魚缸放在西南面,也算是人造巒頭。如果按二元八運來算,現在是8運江東卦,最簡單放室內大門右側也可以,人進出帶動水氣旺財,此同樣適用於商鋪公司。


春天出生的人屬木,缺金土;夏天出生的人屬火,缺水金;秋天出生的人屬金,缺木火;冬天出生的人屬水,缺火木。冬天出生的人命裡水多,還是少養不養魚為妙。如是亥子醜年生人,就是生肖豬鼠牛,又是冬天出生屬水,再養魚水漫金山,理論上不能夠養魚。其餘的人沒有影響,即便豬鼠牛年,不是冬天出生養魚也沒關係。至於有人認為養魚要看八字,八字忌水不宜養魚,理論上也沒錯,但不用分得那麼細緻,參看上文出生季節即可。運用八字不能太教條,否則海鮮河鮮,魚生壽司等都不能吃,麥當勞魚柳包吃多會犯沖,這還讓人活不活了!


金魚缸的擺放位置如果用來催財,就按上文說明的位置擺放。如果用來擋煞,基本原則是“坐煞向旺”。按八宅風水來說,可以放在屋中的五鬼位,或者就是家中有問題的地方,然後向著屋內當旺的方向,千萬不能顛倒,所謂“坐煞者大吉,向煞者極衰”。比如,五鬼位在東南,可將魚缸放在東南,8運東北座山大旺,魚缸坐東南向東北即可。家中天醫位在正西,可以座東南向正西。如果,家中的旺位在廚房或廁所,魚缸即便向著廚房廁所也沒問題,但千萬不能放在裡面。否則,魚缸放廁所,犯爛桃花破財,放廚房水火相沖,會有下肢泌尿系統疾病。基本原則是坐最差的位置,向最好的位置。


玄空風水每年五黃二黑位,五黃放金卸,二黑用葫蘆化解,一般不用養魚化解。五黃二黑都屬土,五行土克水,結果土水相殺,適得其反。而且,魚經常會大批死亡,需要不斷更換。放置魚缸的位置高低,根據常識就能判斷,不宜過高或過低。風水上過高是“淋頭水”,過低則成了“界腳水”。實際情況是過高容易碰到頭,過低容易踢到腳,完全出於安全考慮,與風水沒有關係。放得過高換水投食不方便,太低容易被踢到打破。什麼魚缸位置,高過宅主心臟,容易得心臟病,低於宅主膝蓋,容易得腳氣。此類說法太過誇張,香港海洋公園,水族館的工作人員,豈非都上有心臟病,下有香港氣。


 養魚從顏色來講,大致可分兩類,冷色系和暖色系。白金銀黑灰藍屬冷色系,青綠紅橙紫粉屬暖色系。夏天出身的人,多養冷色系魚為佳,冬天出生的人,不宜養魚,要養也以暖色系為准。春秋兩季出生的人,養什麼顏色的魚都無所謂。什麼風水學認為,銀色和紅色招財,黑色化煞,數量最好是9條,古時稱“九如”之類說法,信則有不信則無。這種說法屬“意頭”,就是“討口彩”,以前銀兩是銀色,黃金是金色,大紅象徵吉利,所以這麼說。五行色彩根本不是這麼分的,大致上金銀屬金;黑白藍灰屬水;紅紫屬火;青綠屬木;褐黃棕屬土。如是淡咸水熱帶魚,魚體積較小,數量上可以養很多,則沒有任何數量和顏色上的風水禁忌,各種顏色都有就是五行齊備,魚的數量很多根本沒有可能,也沒必要天天數條數。


熱帶魚和金魚只要健康活潑,漂亮好看,都可以催財。養大條金魚魚,數量可根據宅主命卦來算。參照《河圖》也就是先天八卦,“天一生水,地六成之;地二生火,天七成之;天三生木,地八成之;地四生金,天九成之;天五生土,地十成之,如果熱帶魚金魚養得多,沒有所謂數量講究,如果養大條金魚條數少,可以參考上數講法。如果是雙位數去掉十位數,單看個位數即可,比如14就是4屬金,26就是6屬水。原則上根據五行生克,金生水,水生木,木生火,火生土,土生金。如果宅主命卦屬火,條數則以木數為佳,就是3條或8條。如果命卦屬金,則以土數為佳,就是條數5條10條為吉。

  

魚缸形狀多數是圓形,正方形和長方形,也有少數6邊8邊形,據說還有三角形和梯形的。三角形梯形魚缸本人沒看見過,即便有也不用為好,因為前者屬火,水火相沖;後者屬土,土能克水。其餘形狀都無所謂,以圓形長方形為佳。材質方面玻璃,有機玻璃,塑膠都可以。還有最重要的一點,現在有很多一體式魚缸,水缸,水泵,過濾網,吸管等組合在一起,整體魚缸封閉,沒有水氣散出,這種魚缸在風水上沒有作用。魚缸必須是開方式,有空氣水的流通才有效,即便只是將魚缸口完全蓋住都無作用。還有假熱帶魚,注入化學液體的視覺魚缸,前幾年流行的塑膠水母等,有觀賞效果沒有風水作用。



安置魚缸擇日方面其實沒有特別講究,如果需要選擇吉日吉時的話,在通勝就是黃曆上,找字數多的好日子,好時辰即可。另外,養魚最主要的就是及時將死魚撈走,其實魚死很快就會被吃掉,自然界自有其生存法則。 

為何日本年輕男性愛“超級熟女”


九十年代日本開始流行姐弟戀,40歲以上所謂“熟女”倍受青睞。去年,35歲的日本搞笑藝人綾部祐二,被揭與64歲藤田紀子,就是前相撲橫綱貴乃花的母親相戀多年,要知道兩人年齡相差近30歲。綾部居然還因此人氣急升,得到眾多年輕男性支持。他們認為戀愛不分年齡,善解人意會照顧人,如能象母親般原諒包容自己,生活能力強,社會經驗丰富的超級熟女,更加富有魅力。以前三,四十歲女性被稱為熟女,現在五,六十歲的“超級熟女”已經出現,並且極具人氣。很多日本年輕男性都表示會象绫部那样,展开对熟女的追求
 

 

80年代是日本經濟快速發展的高峰,當年日本經濟強盛,日本製造風行全球,龐大的外匯儲備,強大的製造業,國民生產總值躍居世界前列,在戰後的廢墟上發展,短短幾十年就成為僅次於美國,世界第二大經濟體。日本為達成這一目標,付出了幾代人的代價,也因此產生不少社會新現象。日本80後年輕男性,成長環境受到日本經濟發展影響。80年代,日本仍然遵循“男主外,女主內”的傳統思想,女性婚後出來工作比率極低,多數在家裡做主婦。丈夫出去工作賺錢養家,妻子操持家務照顧家庭。由於日本經濟繁盛,日本男性婚後將精力全部放在工作上,平時工作繁忙要加班,下班後還要與客人,關係戶和同事等,喝酒聊天應酬搞關係。每天忙得不亦樂乎,深更半夜回家,而且經常醉醺醺。回家後洗漱完畢倒頭便睡,話都懶得多說一句,第二天又要早起上班。

 

 

丈夫回到家時小孩早已經睡覺,平時根本很難見到,說話溝通更談不上了。只有到節假日才有機會相處,但由於日常關係疏離,未必就能夠拉近關係。子女長期見不到父親缺乏父爱,家庭教育和家長溝通只限母親。而且,傳統以來日本家庭教育都由母親負責,父親一般都不太關心,認為是母親的責任。80後男性成長過程中,大多數時間陪伴的是母親,因此無論在處事還是思想上,母親的影響力很大。由於,母親多數是全職主婦,因此在衣食住行各方面,對子女進行全天候,無微不至的照顧。在整個成長階段相處的時間也最長,他們在性格上受母親的影響最大,相對受到父親影響較小,有的甚至完全沒有。因此,他们不知覺間帶有明顯女性才有的性格特徵,思考問題和行為處事,處處以母親為標準,進而影響到成人後日常生活的各方面。

 

 

80年代日本實行精英教育,只有考上大學,最好是名牌大學,才能找到好工作,名校出身才能進大企業。由於,日本戰後實行終身雇傭制度,只有進入大企業,收入才能穩定,等於拿到鐵飯碗,各種福利制度齊備,一輩子都不用愁了。因此,日本母親對子女在生活上關心備至,但對学习教育極其嚴格,上完學校課程還要進各類補習班,而且長年如此。想考好大學首先進好中學,前提是先入好小學,成為優等生是子女從小受到的教育,為取得好成績,母親管教非常嚴厲。日本女性婚後,同學朋友鄰居親戚,相互攀比的就是子女教育,競爭從很小就開始。為學習子女對家裡事情漠不關心,完全都由母親操持安排,時間長了在生活上,對母親產生強烈依賴感。

 

 

日本80後男性懂事的時候,日本經濟開始經歷金融泡沫爆破後,連續20多年不景。90年代,大量公司裁員倒閉,即便在大企業拿鐵飯碗的職員,也沒有多少安全感。隨之而來的是收入大幅減少,所幸當年日本還有加班費制度,甚至加班費高於普通工時,日本職員為賺取加班費,故意延長工作時間,加班費成了彌補工資減少的重要收入。相應而來的是效率低下,準時下班可能性幾乎沒有,與子女相處時間更少。日本教育制度從90年代開始,從精英教育轉化成普及教育,大學學額大幅增加,有近50%的入學率,還有大量私立大學可供選擇,上大學變得容易。正由於進大學容易,競爭反而更加激烈,進入名牌大學變得更重要。大學畢業也未必找得到工作的年代,名牌大學畢業生更有競爭力,因此學習壓力並未減輕多少。

 

 

年輕男性從童年至少年,甚至進入成年時代,生活上依賴母親的愛護,學習上受母親嚴厲管教,成人後遇到問題,反而不能單獨處理,對很多事情缺乏自信。遇到困難需要解決,想到的首先是母親的幫助。並且,性格上普遍帶有女性色彩,有較濃重的戀母情結。此情意結下成長起來的一代日本年輕男性,當他們到了戀愛結婚生子階段,很多時候不自覺地將自己母親的方方面面,拿來與自己女友妻子比較。性格上要象母親,做飯有“媽媽的味道”,生活中如媽媽般關愛,犯錯時似母親般包容。日常生活更是以自己母親為標準,給家庭制定規則,稍不滿意就回家抱怨,最后由母親出面,解決自己家庭問題。現在,终于發展到直接向与母親差不多年齡的超級熟女展開追求的地步。 

2013年9月25日 星期三

隨手亂影集錦--雨夜玻璃窗 (4 pics)





                                                            

梁山天罡星座次密码


道教稱北斗叢星中有三十六個天罡星,每星一神共三十六位神將。道士作法時,常召請他們下凡驅鬼,降妖除魔。《水滸傳》36天罡星英雄排座次,資格審查嚴格,遠比72地煞星原則性強,座次排列也非常講究。天罡星不僅是榮譽職位,更是梁山眾頭領,地位高下的標準。資格審定主要按照其所屬派系,還參考武功高下,業務能力,舊時職務,社會影響,家庭出身,現居職位,貢獻成績,個人專長等各種元素,綜合考量排定而成。


36位天罡星英雄:


呼保義 宋江
玉麒麟 盧俊義
智多星 吳用
入雲龍 公孫勝
大刀 關勝
豹子頭 林沖
霹靂火 秦明
雙鞭 呼延灼
小李廣 花榮
小旋風 柴進
撲天雕 李應
美髯公 朱仝
花和尚 魯智深
行者 武松
雙槍將 董平
沒羽箭 張清
青面獸 楊志
金槍將 徐寧
急先鋒 索超
神行太保 戴宗
赤發鬼 劉唐
黒旋風 李逵
九紋龍 史進
沒遮攔 穆弘
插翅虎 雷橫
混江龍 李俊
立地太歲 阮小二
船火兒 張橫
短命二郎 阮小五
裡白條張順
活閻羅 阮小七
病關索 楊雄
拼命三郎 石秀
兩頭蛇 解珍
雙尾蠍 解寶
浪子 燕青


梁山好漢36天罡,大致分成4個派系,分別是晁蓋派,宋江派,盧俊義派和獨立派系。晁蓋雖然早期為梁山之主,在他主持下水泊梁山,聚集天下英雄,有很大發展,無奈他英年早逝,在攻打曾頭市的戰鬥中,身中毒箭而亡,但基於他梁山舊主的身份,人脈關係勢力仍然存在,並在天罡中占一席之地。宋江系統主要分舊友至交和心腹恩人兩類。盧俊義上山較晚,在梁山勢單力薄,處於晁蓋和宋江派系的夾縫之中,不得不採取折衷姿態。他派系人馬最少,而且不少是上山後發展的勢力。


獨立派系多數是圍剿梁山的前官軍將領,因戰敗而無奈投降,這些人本是政府官吏,在戰敗前多數與梁山勢不兩立,投靠梁山並非宋江忠義,主要原因是怕戰敗後,朝廷追究責任報復,無奈下棲身梁山避難,不少人並非真心投奔。他們是正規部隊出身,部份人在軍隊地位很高,而且是地方軍隊統領,因此即便委身梁山,也都各自有算盤,他們政治上傾向宋江提出的政府收編主張。這些人在梁山屬獨立派系,而且仍舊掌管軍隊,其中不少部隊,本就他們統領的官軍舊部,他們不屬於梁山三大派系。梁山仍舊安排他們主管軍事的目的,除了其業務能力突出外,主要是使他們與官軍作戰,徹底斷絕他們的後路。


晁蓋在林沖火拼王侖後,因智取生辰綱敗露,不得以上梁山聚義。晁天王在江湖上有一定名望,但總體來說號召力不強。他並非政府官員,表面是莊園主,實際是當地黑社會老大,由於地域性太強,他的名聲只限於地區江湖圈子。不象宋江是國家公務員身份,得以利用手中權力,在社會上公開博取聲譽,黑白兩道通吃,江湖官場皆有名望。晁蓋嫡系人馬數量有限,遠比不上宋江。晁雖為梁山總寨主,但被宋江奪權,他早期對軍事指揮權,並不太重視。每次軍事行動,宋江都爭得主帥之位,成為實際軍事主管,並以此安插人馬掌控軍隊。宋江武功低微,縣委文秘出身,軍事指揮能力有限,沒有實戰經驗,也無闖蕩江湖經歷。但通過不斷參予軍事行動,使他軍事指揮能力大有提高,並在軍中樹立威信,利用嫡系將領,抓住軍隊指揮權。


晁蓋雖然武功遠勝宋江,而且是江湖豪傑,智劫生辰綱大案,使他在江湖上聲名鵲起。但由於長期不在軍事第一線,不注重軍隊的掌控,對於宋江勢力的擴張,處於被動隱忍狀態。他由於長居梁山,偶有參於軍事行動,缺乏指揮大部隊經驗,最後在急於奪回軍權的情形下,倉促帶兵出戰曾頭市,疏忽死於毒箭之下。晁蓋對於宋江後期相當不滿,主要表現在兩者的政治主張不同。晁蓋江湖豪傑性格,不願與官府合作,聚義沒有政治目的,最重視的是兄弟情義。他對宋江投靠政府,等待收編的想法很反感。這與兩人的社會地位和家庭出身有關,前者是平民江湖豪傑出身是匪,後者是地主政府公務員出身是官。兩人在梁山未來發展上意見分歧,甚至在他中箭將亡時,都不願意將權力移交給宋江。晁臨終遺囑:“若哪個捉得射死我的,便叫他做梁山泊主”。


晁天王講究江湖情義,不象宋江心機重,長於交際,善耍人情手段,花言巧語籠絡人心,他的嫡系人馬,就是劫生辰綱的原班人馬,也就是所謂“七星”,晁蓋,吳用,阮小二,阮小五,阮小七,劉唐,公孫勝,除天王外6人,都是梁山發展早期的基本人馬,屬晁蓋元老派系,進入36天罡之列。盧俊義上山很晚,時間上來不及形成自己派系。他上山完全是宋江和吳用設計陷害,最後造成家庭矛盾,受官府誣陷差點丟了性命。盧俊義武藝高強,棍棒天下無双。“生於北京豪富之家;祖宗無犯法之男,親族無再婚之女;更兼俊義作事謹慎,非理不為,非財不取,其人家世清白,為人謹慎,世居大名府”。這種階級出身的人,不會甘願為匪,對成為江湖好漢並無興趣,而且非常反感。表面上宋江仰慕其名,為壯大梁山聲勢誆其上山。實際是看中他的財富,奪取他巨額財產,增強梁山實力。


燕青是盧俊義僕從,身份低微,但救過盧俊義性命,而且是盧的心腹。後來為替宋江搭上皇帝,勾引過京師名妓李師師,因此他得以進入36天罡。石秀和楊雄因時遷偷雞,惹惱晁蓋差點被殺,後為宋江所救,並派其刺探祝家莊情報。由於晁蓋對二人並無好感,宋江也不便太過接近。盧俊義被抓後,石秀一人跳樓劫法場,救了盧俊義性命。因不認城中路徑被官府擒拿,與盧一起打入死牢,而且相處數月之久,兩人因此培養了感情,最後梁山人馬打下大名府,救出盧俊義等人。石秀屠戶出身,不屬晁宋嫡系人馬,由於救過盧俊義的命,最終投靠門下,成為盧俊義心腹。盧是梁山二號人物,石秀自然身價暴漲,楊雄則完全得益于,石秀結義兄弟身份,也一併成為盧的副將。因此,與燕青相同,以盧俊義派系身份,成為36天罡成員。


宋江所属派系人馬最多,其中相當部份是他殺了閻婆媳惜,發配江州時結識的市井江湖人物。宋江題反詩被判死刑,這些人劫了法場,與梁山好汉一起救了宋江。江州派人物即便梁山不相助,也會捨命救宋江,算是生死之交。戴宗是監獄牢頭地位不高,也就是現在的獄警,算是政府公務員編制,其餘眾人都是沒有社會地位的平民。李逵是戴宗養的打手,在江州期間效忠宋江成了心腹。張橫是潯陽江上,殺人越貨的強盜,張順是魚販,李俊是揭陽嶺上強人,穆弘兄弟是江州城惡霸地主。這批人救過宋江的命,而且因結識宋江上梁山都比較早。雖然陸上武功低微,但水上功夫了得,后为梁山水軍實力人物,成為宋江派系裡基本人馬。因為宋江的關係,這些人都進入了36天罡。


朱仝和雷橫本就是宋江鄆城舊同事,同僚之間本來關係不錯,朱雷也沒少得宋的好處,兩人因此屢次放走宋江,最終還受到牽連都上了梁山。他們以前是鄆城縣公安局刑警隊長,宋江是縣委秘書,互相間經常走動,工作上也打过交道,属于同事兼朋友關係,而且認識宋的家人,算是宋的至交,理所當然成為宋派人馬,成為天罡星。花榮和宋江是故交舊友,宋落難後首先投奔的就是他,而且兩人還是結義兄弟關係,自然算作宋江的人。改換門庭的有吳用,他原是晁蓋心腹,晁亡故後轉投宋江,在宋盧爭權中,堅定站在宋這邊。宋要利用吳的智謀,況且兩人也是舊相識。吳還是梁山軍隊總參謀長,按職位本就在天罡之列,自然順利成為宋派人馬。


獨立派系多數是歷次圍剿梁山泊的軍官,作戰失敗無奈之下投靠,這些人本是政府軍的軍事主官,在梁山仍然從事軍事方面的工作。不少人還是官軍名將,在社會上有知名度,因此為了社會影響,利用其在政府軍的人脈關係,以及正規軍的戰鬥力,這批政府軍軍官,順利進入天罡星行列。關勝,呼延灼,林沖,張清,董平,索超都屬此類。另外,就是梁山各部隊軍事主管,馬步軍的主要負責將領,因職務關係,自動晋升天罡行列。梁山五虎將中的關勝,董平,呼延灼,林沖,秦明。步軍頭領前兩名,魯智深和武松都在此列。


還有部份有專門特長,貢獻突出的頭領,也因才能進入前列。解珍和解寶原為獵戶,後同為步軍將領,但由於兩人尤擅山地戰,都是山地遊擊戰專家。因此在步軍將領中,專門負責特種山地作戰,山地部隊屬獨立編制,因職務關係也升任天罡星。徐甯原是首都軍區,軍事技能教練,負責器械中的槍棒教習,後因獻祖傳鉤鐮槍法,大破呼延灼拐子馬,貢獻突出安排出任天罡。三打祝家莊時,為分化祝扈李三家势力,賺得李應上山,協助梁山大破祝家莊,貢獻巨大。而且,李應是財主尤擅理財,上山後長期作為梁山財務總監。而且,他功夫了得,不但懂財務,也熟悉業務,因此得享天罡之位。


還有头領成為天罡,主要是基於其社會知名度。柴進是後周世宗柴榮的嫡派子孫,陳橋讓位有功,宋太祖賜丹書鐵券。身分地位崇高,在社會上有很高知名度,而且多次解救江湖豪傑,提供避難場所,免費資金援助,受陷害後被救上梁山,因為他的特殊社會地位,排在天罡星前列。楊志,關勝,呼延灼等人,楊令公嫡系子孫,關羽直系親屬,名將呼延贊之後,本身都是政府軍軍官,業務能力突出,社會上有相當知名度,無疑都排在天罡前列。史進進入天罡的原因特殊,他是地方軍事割據勢力的代表。他在少華山打出一片天下,主動帶部隊加入梁山。同樣情況的在梁山不在少數,但史進後與二龍山,魯智深,武松,楊志等人聯合,成為地方軍事實力最強者。後三人由於業務能力突出,在梁山擔當重要職務,已自動進入天罡行列。因此,主動投梁山的地方勢力代表,就落到史進頭上,同樣成為天罡星。





天罡星中的很多人身兼多重身份,各種關係複雜,考慮多方面因素,他們入選天罡星的機率遠高於他人,而且不少人是非入選不可。關勝是政府軍高級將領,梁山五虎將之首,關羽直系親屬,社會知名人士,投降梁山軍官中,軍階高影響大,武功比較出眾,為梁山立過戰功,必然當選天罡星。花榮是政府軍軍官,宋江嫡系義弟,神箭手業務能力突出,馬上弓箭武功超強,梁山特種狙擊高手,多重身份下也肯定成為天罡。魯智深是低級軍官,武松是縣刑警隊長,兩人同是二龍山,地方軍事割據勢力代表人物,主動帶部隊加入梁山隊伍,步軍頭領前二位,步戰實力超強,業務能力突出,早已内定排在天罡之列。以柴進的社會地位,更是非排在天罡星前列不可。


天罡星名單既要顧及梁山各派系的平衡,又要綜合考慮各方面因素。前20位天罡星中,17位是政府官員編制,後16人是普通平民。宋江嫡系人馬占1/3,還有1/3是贊同宋江政治立場,原官軍獨立派系。此份名單保持了宋江,在36天罡星中,也就是梁山核心勢力中的絕對話語權,真可謂精心策劃。 

李小龍實戰能力有多強


李小龍實戰能力有多強,回答這個問題非常困難。主流意見認為他是第一流的功夫高手,戰無不勝是毫無疑問的。客觀上說,判定一個人功夫高下,最簡單就是看他的戰績。物理學上有個定律,功=速度x質量,也就是說速度加上力量產生能量。武術也是如此,速度,力量,技巧三者結合,形成綜合戰鬥力。李小龍速度極快,這是毫無疑問的,技巧肯定也是最優秀者,力量雖然通過肌肉訓練,已經達到他體型的極限,但畢竟受身高和體重的限制。他在能力所達的大約75公斤以下級別,戰鬥力肯定是驚人的,超過此限另當別論。 

李小龍沒有參加過任何級別的正式比賽,他曾經得過兩次香港業餘武術比賽獎項,實戰經驗多數來自早年街頭打鬥和不斷的他人挑戰。李小龍得過全美空手道比賽冠軍完全是訛傳,他當時擔任空手道比賽間隙的表演嘉賓。《猛龍過江》與李小龍鬥獸場對決的羅禮士,他的確是貨真價實的空手道冠軍。他們在電影中的精彩打鬥,不能作為武功高下的判定,這都是根據電影劇本排演的情節,而且羅禮士與李小龍也並非師徒關係。李小龍本質上首先是個演員,其次才是武術家。正由於他的4部半電影,才將中國功夫推廣到全世界,連英文功夫一詞都是他發明的,並且被寫入英文字典。李小龍的功夫更多是通過電影來表現,截拳道由於他的早逝,沒有得到全面完善,應該說還沒有發展,就已經隨著他身亡而結束 

認為截拳道沒有基本招式,訓練方法,不成體系的說法是不公平的,李小龍沒來得及完成截拳道的建設,就已經身亡了。目前,對截拳道的認識出自李小龍出版的有限書籍,還有他的一些練功筆記。書籍裡只是記載一些制服對方的手段,還有簡單實用的破敵方法。從現有的資料來看,截拳道是一種功夫理念,作為武術流派的體系還沒有完成。在李小龍出名之後,美國突然間出現了大量各種流派的武館,而且都以截拳道做為招徠,但教出來的東西五花八門。其實,真正得到李小龍真傳的也就三兩個弟子而已,遠沒有到大眾普及的程度。截拳道可以講,特別適合非專業的武術愛好者學習,沒有固定套路招數,只有實戰的簡單技巧,講究實效快速,盡快制服對手,可採取一切手段。李小龍綜合武術和簡單武術的概念,後來被運用以到UFC的綜合格鬥上

以無法為有法,以無招勝有招,以無限破有限,無法不是指沒有方法,而是不用固定的成法,可用各種武術的不同方法;無招並非沒有招數,而指可以用各種門派的各種招數,不使用各門派的固定套路;在講究實效的前提下,無限運用各種手段技巧。李小龍正式拜師學的是詠春拳,後來他又切磋交流學習過空手道,拳擊,擊劍,柔道,泰拳,散打等各種武術,並將之結合在一起自由發揮。他在電影裡展示的功夫,根本不是傳統意義上的中國武術,而是博采眾家之長的綜合功夫。發在意先,瞬間制敵,主要是針對中國傳統武術,架子招數套路太多,缺乏實戰意義,遠沒有西方拳擊,快速直接有效的弊端。他提倡先發制人,一招制敵,進攻優先,並在此基礎上,破壞對方進攻,這就是截拳道的理念。他著名的李三腳是中國連環腿腿,日本空手道側踢的結合。寸拳是中國傳統武術寸勁的變體

李小龍實戰記錄比較少,最著名的是在美國西雅圖,一位練習蔡李佛的師傅黃民澤,曾到李小龍武館踢館,據說是受到當地中國傳統武術勢力的委託。實際上蔡李佛拳法和詠春,在香港就因門派之爭,兩派經常發生打鬥,李小龍曾經多次參加。但黃帶著五六個人,正式踢館尚屬首次,李小龍鄭重其事,老婆琳達甚至帶著手槍壓陣。兩人的打鬥大約進行了10分鐘,李小龍打傷了黃的臉,但並未占到上風,黃則抓傷李小龍的背部,應該是平手結局。但是,從黃之後再沒騷擾李來看,無疑是李小龍贏得了勝利。也正由於此次比武,改變了李對傳統武術的看法。黃的蔡李佛講究腳步快速移動,打鬥時圍著李轉,後者居然奈何不得。一旦得到機會黃就進攻,打完就走,李小龍詠春拳,非到對方近身,不能制服對手。自此,李小龍開始摒棄傳統武術的理念,開始研究綜合武術技巧 

當然,過份誇張李小龍功夫,認為他武力宇宙最強,這也是不科學的講法。李小龍通過肌肉訓練,使得他的力量驚人,但是受限於體重和身高,他在同等級的選手中力量占絕對優勢。他的倒三角體形和身體肌肉的整體線條,都說明他在肌肉訓練上,將力量和速度結合在一起,這後來也廣受健美界重視。肌肉過於發達雖能產生力量,但是缺乏速度,肌肉鍛煉不但著重大小,而且還要兼具身體整體,輪廓和肌肉線條的協調性。李小龍正是由於兩者兼顧,才使他在那個時代,成為領先時代的人物。但是,如果超出了他的級別,應該說他肯定不是最強的。拳王霍利菲爾德的身高,體重,臂長,力量等都占絕對優勢,如果在有規則的前提下,兩者對決李小龍很難有獲勝機會。 

奧運48公斤冠軍鄒士明,最近在澳門打半職業比賽。他賴以成名的海盜式打法,利用腳步頻繁移動,圍著對手打拿點數,擊中對方就跳開,然後再次組織進攻。鄒運用此戰術多次取擊敗對手,取得奧運會金牌。這種打法其實是針對鄒的弱點發明的,由於他技術好力量弱,身材矮小手臂短,所以才採用快速移動,避開對手攻擊,移動中尋找戰機,以點數擊敗對手的戰術。如果,他有力量和臂長優勢,完全不必採用此種,極耗費體力的打法。如讓他和泰森對抗,恐怕他點數拿得再多,也抵不上對方一記數百磅重拳。後者身高體重力量佔據壓倒性優勢,手臂遠長過前者,他可以打到鄒,後者則近身不得。如果是無規則限制,鄒可能三兩拳被高級別選手打傷或打死,這是身體的先天差別,不是技巧速度的問題。 

李小龍先天體型瘦弱,而且是長短腳,實際是有點扁平足。他師傅葉問曾笑他,腳跟不著地--天生短命,後來竟無意中應驗。早年練過各種中國傳統拳法,十多歲開始練習詠春,高中時曾經接觸拳擊,二十多歲在美國開設武館,開始正規力量鍛煉,並且研習各種武術流派,博采眾家之長,開截拳道一門之風。後投身影視拍了4部半電影,將中國功夫發揚光大。他的武學修為是在不斷學習中進步和提高,但他的武藝也是有限的。什麼李小龍大敗空手道,拳擊,泰拳,散打冠軍,痛擊各路武術高手;一腳將數百鎊壯漢踢出20米開外;瞬間連踢多人數腳;把沙包踢到二層樓高;這都是誇張的誤傳,沒有記錄顯示李小龍有擊敗專業武術高手和格鬥專家的記錄。

李小龍雙節棍也是自己研修,在近身肉搏對方沒有武器,或者都運用短兵器時,雙節棍才有一定攻擊優勢。兵器永遠是槍紮一條線,棍掃一大片,講究一寸長一寸強。對方如果長兵器在手,雙節棍根本不能打到對方,無法格擋對方攻擊,而且沒有防守作用。對方可以隨意攻防,何況刀槍劍戟,斧鉞鉤叉的巨大殺傷力,雙節棍實戰中根本連兵器都不能算,只是近身肉搏,攜帶方便的防身武器,適合於小型兵器打鬥,或者徒手格鬥。李小龍首先是演員,他的功夫主要表現在電影裡。他的武術理念結合哲學,通過電影語言表達出來。他的實戰能力有多厲害並不重要,關鍵是他的電影對世界武術,中國武術和中華文化的貢獻。李小龍是一種現象,一種不畏強權,以暴制暴的精神圖騰。從這個層面上他就是武之聖者,永遠戰無不勝!  

日本語學校裡的韓國人


在沒到日本之前,法蘭對韓國人印象還不錯。電視裡經常看到,韓國舉行全國性大罷工,韓國的工會勢力強大,人民非常團結。由於曾是日本的殖民地,韓國的反日情緒強烈,經常作出過激行為,為了抗議日本右翼政客言論,弄得不是切腹就是斷指,遠比中國人不要戰爭賠款,政府發表無關痛癢的言論來得有決心。韓國烤肉和泡菜,吃多了火氣大味道沖,法蘭比較接受。韓流已經開始盛行,男有裴勇俊,女有金喜善,法蘭雖不至於趨之若鶩,但並不反感。誰知到了日本後,以上感觀全部改變,以後的幾年每天和韓國人打交道,著實令法蘭痛苦很久。 

 

日本語學校裡中韓學生居多,法蘭的學校裡韓生占9成,香港學生沒幾個,上課自然被韓國同學包圍。在日的韓國人眾多,僅次於中國。旅居日本的朝鮮人,大致分兩種,一種是是北朝鮮人,大多是以前被抓勞工到的日本,後來在日本定居。日本帕青哥彈子房,多數老闆是北朝鮮人。南韓人是正當途徑移民日本,與日法蘭結婚,求學後留在當地,或在日本找到工作等等。韓裔在日本已經生活數代,在日本甚至有韓國子弟學校。學校裡的韓國學生多數是短期留學,時間是3個月至半年。很多學生在韓國大學裡進修日語,到日本學習交流。還有不少打算入讀日本的大學,這些人是留學生簽證。 

 

日本對二戰時的殖民地比較親近,韓國和臺灣當年可以免簽證,短期旅遊簽證有90天,而且是落地簽證,不用去大使館,可以多次往返。香港簽證需要由大使館簽發,不過很少拒簽。前幾年,日本也給香港免簽證90天待遇。韓國學生入境滿90天,可以返回國內,或經第三國再入境,但多次入境有可能被拒簽。所以,韓國學生以旅遊簽證在日本,一般逗留6-9個月。日本東京的韓國人多不勝數,特別在新宿大久保一帶,因為,大久保新大久保,有很多韓國僑民聚居,法蘭當年讀書就在此地。後來韓流興盛,大久保居然成為日本國內旅遊勝地,很多日法蘭特意到那裡體驗韓國風情,真是令人驚異。 

 

由於日韓文化不同,你從外貌,談吐,衣著,打扮上很容易分辨出是韓國人還是日法蘭。韓國男士遠不如電視劇裡的英俊,通常是身材粗矮,五官普通,單眼皮多,皮膚粗糙。打扮與日本不能相比,喜歡穿夾克棒球杉,淺色寬鬆牛仔褲,高腰籃球鞋和短靴。當年喜歡留長發或者染金黃色的中短髮,多數沒有髮型可言。講話聲音很大,有時喜歡打鬧。女孩子臉盤較大,方圓臉型,多數皮膚可以,喜歡中性打扮,也是夾克球鞋居多。一般不喜穿裙子,身材沒有日本女孩苗條,還算勻稱豐滿。女孩長髮居多,大部份不染頭髮,五官端正,但普通的居多。男女都喜歡戴眼鏡。

 

韓國人歷史上是中國千年附屬國,近代是日本多年殖民地,因此為了民族生存,從小受到民族主義教育,有非常強烈的民族自豪感。可惜時間一長變成了狹隘的極端民族主義,令人十分反感。可憐法蘭多年來,不得不每天與之相處4個小時以上,可說痛苦不堪。在日韓國人對於日法蘭的態度,口頭上非常反感,心裡面羡慕得要命。你隨便去問韓國女生,日本女孩如何,無一例外她們會說,日本女孩身材矮小,她們也不見得多高大。日本女孩比較注重整體形象,從髮型衣著化妝到飾物,簡直是一絲不苟。韓國女孩打扮不注重整體,化裝要麼極端濃豔,要麼隨隨便便,服飾的搭配更談不上了。而且她們有所謂韓國時尚,實際上稱之為過時亦不為過。韓國男性就更談不上了,只有少數年輕學生,打扮符合潮流,多數其貌不揚。

 

留日韓生中各種年齡層次都有,大叔輩的不在少數,整個感覺就像是勞工,談不上有何形象。韓國女生自己也不覺得韓國男生帥氣,電視上的韓星在韓國女孩的日常生活中,也是很難看到。所以,法蘭多少受到點明星待遇,可這就成了韓國男生的眼中釘。韓國人無論什麼都是韓國的最好,無論什麼東西都是這在韓國也有。韓國人互相之間非常團結,通常都是集體行動,幾乎不與外國人接觸。表面上非常豪爽友善,但外國人必須在韓國人的圈子裡活動,你必須成為他們中的一員,而他們對於你的文化背景,並不十分在意。韓國學生中基督徒比例非常之高,很多韓國學生主動與你交往的目的,就是希望你加入他們的教會。 

 

韓國學生開始會很友善地表示,很想嘗試中華料理,但根本沒人會真想去,最終與他們還是到韓國餐廳,每次都是相同的韓國飯店多年不改。所以,法蘭不得不無數次與他們在同一餐廳午餐,韓國人認為這是理所當然的,誰讓班上只有一個中國人,畢竟法蘭還是要與這些朝夕相處下去!日本在明治維新後實行脫亞入歐國策,很快變成亞洲強國,因此敬慕歐美文化。日法蘭由於英語口語很差,對有英語背景的人非常羡慕。不等同於白種人,以英語為母語景,對於同樣的亞洲人,如果有一口流利的英語,多數日法蘭會非常羡慕。雖然,不少保守的日法蘭,表面上對此不以為然,還要說上幾句風涼話,但實際上是出於忌妒。韓國人更加如此,對於英語系的男生,多少有點崇拜,但表面上故意表現得不以為然。 

 

法蘭那時候日語不那麼流利,所以講不清楚時,經常英語衝口而出,不少韓國同學表現得非常不滿,曾經大聲質問法蘭,你來日本為什麼要說英語!法蘭用英語回答說,法蘭不諳日語,可以用英語交流。韓國人的想法是你在炫耀,因為他們通常不會英語。最令人奇怪的是韓國人在課堂上義憤填膺,下課後在馬路上單獨遇見,周圍沒有韓國人的情況下,表現卻是大相徑庭。剛才還集體圍攻的學生,現在對你居然相當熱情,誇讚你英語太好了,覺得和你交談幾分鐘,都是很有面子的事情。女孩子就更不用說了,英語簡直是身份的象徵。她們也對男生的行為看不慣,但絕不會當面指出,通常私下裡請法蘭不要太過計較。

 

韓國女生的感情表達方式比較直接,如果對於喜歡的男生,很多非常主動,甚至在課堂上,多次向你直接表示。比如用日語喜歡一詞造句,她們會直接說喜歡你,最喜歡你這種類型,或者就直呼其名了,搞得非常尷尬。一旦,你和韓國女孩正式戀愛,那麼兩人之間的事情,全部韓國人都會知道,而且很快全校傳開。法蘭曾經出與禮貌,恭維一下某女生,後快有人問法蘭,是否需要正式介紹,後來法蘭不敢對任何韓國女生表達好感。

 

今井老師當年33歲,在日本年齡不小了,也沒有男朋友。她上課時會突然神經質地模仿很多卡通人物,做很多有趣動作,講述自己的經歷。法蘭從日語初級1班,跳級到她的2級班。有一次,韓國男生逼她說喜歡哪類男生,逼問之下隨手一指,說喜歡法蘭這種類型。她也就隨便說說而已,這下法蘭又成了飛鏢靶,班裡的一位大叔同學早看上她了。韓國人談戀愛也是全民行動,每次師生到居酒屋聚餐,總讓兩人坐在一起,眾人不停說他的好話,有時借酒讓兩人親熱一下,還要不停創造單獨相處機會。實在大叔外表氣質低下,說話大聲粗魯,戴高度近視眼鏡,日語又不行。再說誰都知道,想與她發展多少有點騙簽證的目的,後來也就沒了下文。

 

韓國學生普遍學習刻苦,對於有三個大學學位,長期留學海外的法蘭來說,韓國人的學習方式,完全是中學生式的,上課前預習放學後溫習,不斷增加詞匯量。韓語的語法與日語相近,一半語法與日語一樣,對於韓國學生來講,多學些日語單詞就可以會話,所以韓國學生日語程度,提高特別快。學習會比他國的學生,水準高上一截。因此,上課的時就成了韓國學生的表演,不斷插話打斷老師講解,主動與老師談其他話題,因為課上的內容,他們早就預習過了。他們會問老師大量俗語流行語的意思,因此每次法蘭不得不抄寫大量課堂外詞匯,久而久之詞匯量提高不少。

 

對於習慣了邏輯思維的法蘭,在日本開始的6個月學習,的確非常痛苦,因為已經不習慣機械記憶,而且記憶力比起178歲的學生差得很遠。往往人家有基礎的同學1次就記住了,法蘭背上好幾遍都記不住。同房的三師兄也是香港城市大學畢業,工作幾年才來日本留學,他也面臨同樣的問題。解決的方法只有死記硬背。下午放學回來先休息吃飯,晚上養足精神看書背書,通常法蘭是8點到早上12點,三師兄不到34點不休息。死記硬背囫圇吞棗地下了半年苦功,重新回到小學生的狀態,總算當年文科背書功力又回來了。 

 

法蘭打完工教完書,就在新宿附近的咖啡館學習,然後趕11:00尾班車回家,幾乎是天天如此。晚上從戶田公園車站走到公寓,最多也就10分鐘。可是,法蘭每次回家總要繞開大路,走沒有路燈的無人遠路,行人全無冷清可怕,每此一邊走一邊嘀咕,嘗試用日語將句子連起來,可總是斷斷續續連不起來。後來詞匯豐富一些了,嘗試將心裡的話,用日語表達出來,可總不成功。法蘭說英語幾乎不用想,速度越快越流利,而且沒有什麼文法錯誤。日語的語法正好與英語相反,使得法蘭多一重困難,因為法蘭不得不將養成的英語習慣儘快忘掉。總是這樣走著走著,不知覺間到家了。每次在黑夜裡行走,心裡想的是要堅持下去。同學間彼此鼓勵,總有一天一覺醒來,你自然就會說日語了。

 

今井老師的追求者為了學好日語,每天早晨6點起床,大聲朗讀課文一小時,經常溫習功課,打工也利用時間學習,可語言學習還是講究天賦。他日語絲毫沒有進步跡象,甚至受到韓國同學的嘲笑。他寫作文的題目永遠只有一個--《法蘭的祖國》,第一句總是法蘭的祖國是大韓民國,口語就更不敢恭維了。一年後,他的某次演講不斷受到韓國同學的指正,簡直是錯漏百出。最後論到法蘭評論,法蘭指出了大家沒有留意的一個文法錯誤,就是現在時應該換成過去時。應該把です換成でした然後,法蘭用日語詳細解釋了原因和正確用法,法蘭的女粉絲金河令同學,突然用驚異的眼光看著法蘭,因為法蘭一直是寡言少語。她的日語非常好,卻結結巴巴地說,法蘭已經能夠聽懂你的日語了。苦熬一年,法蘭終於一覺醒來,可以用日語交談了,不用再黑暗裡,繞遠路回家了! 

 

法蘭班級裡學生的年紀都比較大,法蘭師妹老是說法蘭班的男生,簡直長得象恐龍。有在日本開服裝店賣假名牌的,有仁川鄉下的漁民,有在大哥工廠裡打下手,有的打工送報紙,還有某市長的秘書,後來因男女關係,到日本讀書避嫌,那位就是對法蘭,非常關心幫助的金河令小姐。除金小姐外其餘男生法蘭很少理睬,彼此隔閡很深。其中,唯一長得白淨秀氣的男同學,他原在韓國酒店工作,居然與日本女遊客相戀,並且迅速結婚。法蘭好奇他的不凡經歷,發現居然兩人生日相同。相約吃飯時他表示,韓國人的集團意識,其實令人反感,法蘭們又多了個話題。他給法蘭看婚照,日本妻子的體重,遠超他一倍有餘。他不擔心簽證問題,也不經常打工,日語口語很好,但書寫和語法不行。上課時來時不來,結婚簽證到手,就不見蹤影。 

 

上到日語高班後,法蘭主動降級,回到了原來的班級,此班也升到高級。日語到高級班,對於中國學生就輕鬆了,課文裡大量的漢語詞匯,不用學也能懂能寫,很多片假名就是英語過來的,法蘭的英語底子不學都會。高級班老師也就是讀讀課文,大家輪流講講意思而已,上課到最後不用帶教科書,拿份報紙當教材就行了。學生上課噪音不斷,互相用流利日語交談,整個就是個小日本,還要相互開玩笑,手機偷拍傳來傳去。法蘭的日語水準也算比較高,聽講基本不成問題了,自然上課不會閑著。互相能夠溝通之下,發現以前很多不為意的事情。很多韓國男生都看過《英雄本色》,《喋血雙雄》,喜歡周潤發和成龍,還看過李連傑的武打片。 

 

終於,1年半日語學校的學習結束,大家就要各分東西,多數到別的學校繼續學習,更多的就要回國了。法蘭和恐龍們最後一次共晉午餐,法蘭已經不會再去想,去韓國餐廳以外的地方吃飯,已經習慣聽他們擺佈。出人意料的是他們居然去了一家新餐廳,還是北韓人開的飯店,吃北朝鮮有名的冷面。這種面透明而富有彈性,飯間法蘭收到金河令小姐的電郵,分手之際她對長久以來,法蘭在班裡的待遇,同學間的隔閡,表示歉意。其實,不久前某位韓國插班女生,離開前托人給法蘭一封信,大家都說是 “Love Letter”。其實信的內容是 也許法蘭們彼此的文化背景不同,給你造成不少困擾,十分抱歉!請你相信法蘭們沒有惡意,可能法蘭們彼此互換,感受也會是一樣的。 

2013年9月24日 星期二

欉林月深

                                                                

蕭克授上將並非因為得罪毛澤東


蕭克按資歷來講評上將實在是有點低了,雖說排在上將第一位,但以他中央紅軍紅8軍軍長,長征時期紅二軍團副總指揮,紅四方面軍31軍軍長,抗戰時120師副師長的身份,冀察冀挺進軍司令員,晉察冀軍區副司令員。解放戰爭時期,華北軍區副司令員,華北軍政大學副校長,第四野戰軍參謀長,華中軍區參謀長的諸多身份,怎麼說也是個大將。抗戰八路軍3個師的正副師長,其中5人是元帥。58年反軍事教條化蕭克也牽涉其中,毛澤東甚至說蕭克歷史有問題是壞人,能夠得到毛這種評價的人也不多。
 

至於蕭如何得罪毛澤東,現在比較流行的說法出自於網絡。據說是70年代某次,肖自己對部下的談話,還有說出自批林的整風大會上,蕭對自身經歷的發言。稱自己歷史上3次站錯隊,得罪了毛澤東,所以不得志。第一次是紅軍時期,19296月,紅四軍第七次代表大會,選舉軍委書記,萧沒有投毛澤東的票;第二次是二,六軍團長征,在四川與紅四方面軍會合,蕭當了紅四方面軍31軍軍長,與張國燾相處不錯,當時他也沒有明確表態,批評張國燾的錯誤;第三次,自然是文化大革命了。這種說法是否真出於他本人很難考證。萧上將雖然長期鬱鬱不得志,但由於沒有處在政治鬥爭的風口浪尖,反而因此得享高夀,2008年去世,102歲高齡。他1939年開始構思的小說《浴血羅霄》,50年後得以出版,還獲得茅盾文學獎的榮譽獎。 

 

按本人研究所謂得罪毛澤東的說法,顯然有點一廂情願。毛和蕭認識很早,甚至早在朱德之前,而且就是在毛迎接朱德的路上。19277月底,蕭克隨部隊參加南昌起義。10月,部隊在廣東潮汕被打散,他回到老家湖南,在臨武縣牛頭汾與地方黨組織接上關係。19281月初,朱德率領南昌起義餘部,在湘南發動暴動。萧趕到宜章縣參加暴動,並任農軍獨立營副營長。4月上旬,農軍遭打擊向井岡山撤退,萧率獨立營轉移。在資興縣的龍溪洞,與毛率領的紅軍相遇,毛當時接到特委指示,下山接應朱德的部隊,結果先遇到了蕭克。毛澤東當時與他握手說:好哇,沒接到朱德,接到個蕭克!這是兩人的初次見面,應該說毛對他的印象相當不錯。 

 

19296月,紅四軍第7次代表大會,重新選舉軍委書記。除林彪少數幾人投毛的票外,多數都投了陳毅的票,其中也包括蕭克。結果,陳毅接替毛澤東當選書記,毛氣憤之下離職養病去了。陳後來到上海向周恩來彙報七大情況,當時中央軍委書記周恩來,希望陳毅搞好團結,還是把毛請回來。陳返回後只得再次請毛出山,毛當時還奚落他,說陳是“八方美人,四面討好”。192912月古田會議,正式恢復了毛在紅四軍的領導職務。蕭投票得罪了毛澤東,完全是無稽之談,當時沒投票給毛的占絕大多數。此次,選軍委書記實際上是朱德與毛澤東爭軍權,朱認為他是南昌起義領導人,而且是正規軍出身,部隊人數遠比毛的人馬多,而且是正牌部隊,無論是資歷還是威望,他都應該在軍事上有絕對發言權。這與根據地毛領導秋收起義的當地武裝,自然產生衝突,畢竟毛是中央蘇區的創始人。多數人投陳毅中間派的票,实际陳就是隨朱上的井岡山,自然站在朱一邊反對毛。周讓陳請回毛澤東,並非出於團結,而是周請示共產國際後得到的指示。陳毅本就是周的人,而且朱德是周發展入黨的,周沒有理由不支持二人。 

 

蕭克當時是21歲的年輕將領,他隨朱德參加了南昌起義,後來一起上了井岡山,他本來就是朱德方面的人,沒投毛的票很正常,而且當時和多數人的選擇一樣。而且他並非決策層,沒投毛的票遭記恨一說,很難站得住腳。事實上,蕭就是毛一手提拔起來的,19289月,紅一方面軍主力28團,團長王爾琢犧牲,崇義縣整訓時毛提出,讓肖當28團團長。但朱德卻看好林彪,他以蕭長期在29團,不熟悉28團情況為由,提議林彪任團長。林彪留下的1營長位置,由胡少海接任,王展誠任3營營長,2營長由蕭克擔當。蕭克和林彪是黃埔四期同學,四期人才輩出,林彪,張靈甫,胡璉等皆是國共名將。蕭克也算科班出身,有一定軍事指揮才能,很快在中央蘇區嶄露頭角。南下福建後,他擔任了紅軍第3縱隊司令就是閩西有名的“蕭司令”。1932年,他當上了紅八軍軍長,成為湘贛蘇區紅軍主力最高軍事指揮員。再後來發展成紅六軍團,他又是軍團長。如果,毛澤東因29年投錯票記恨他,蕭克怎麼會屢獲提升,迎來他軍事生涯的黃金期。
 

蕭克第二次站錯隊是二、六軍團長征到達四川甘孜,張國燾派代表迎接,代表還找二、六軍團領導談話,主要談一方面軍北上的錯誤,四方面軍南下的正確性等。“我當時不瞭解他們長征會師後的具體情況。那時我們六軍團就一部電臺還經常壞,再加上戰鬥緊張,很少和他們聯繫,所以對張國燾代表所說的話我沒有表態。也就是說我當時沒有批評張國燾的錯誤,這不是又站錯隊了嗎?”這種講法更是荒唐,二,六軍團與四方面軍會師时,部隊損失巨大急需補充,張國燾當時兵強馬壯,在川康黔發展到8萬多人。蕭克對對四方面軍有好感,張國燾對蕭也表示讚賞。蕭克並不瞭解一方面軍北上的真正原因,當時紅二方面軍多數人也不知情。張國燾另立中央,蕭在張國燾手下做了31軍軍長。紅一方面軍北上正確與否,當時根本無從判斷,正式批張國燾是在西路軍失敗之後。19373月,中央政治局擴大會議,提出反軍閥主義,才開始正式批張國燾。紅二,四方面軍會師時,根本沒有張國燾搞分裂主義這一說,談不上站不站錯隊。 

 

19582月,蕭對彭德懷'把軍隊正規化現代化,與長期革命鬥爭中,建立起來的黨的領導和政治工作對立有意見。為此他和彭的親信張宗遜起了衝突,張開始對學蘇聯非常贊成,提出“不走樣地學”,“'不願學蘇聯的滾開”等,不實際的口號。彭向毛打小報告提出反教條主義後,他又反過來說“學習蘇聯,學得越多,中毒越深”。總政派工作組調查訓練總監部,是否存在教條主義的問題。工作組組長劉其人說,“訓總的四級幹部會是向黨進攻的會,因為反對張宗遜就是反對彭總,就是反黨反中央”。之後的軍委擴大會議上,劉伯承,粟裕,蕭克一起被打倒,彭德懷給蕭定的罪名是“一貫堅持資產階級的軍事路線”,“從極端嚴重的資產階級個人野心出發,進行反黨反領導的宗派活動,企圖改變我們人民軍隊面貌。”蕭克自此被下放農墾部當副部長,從此脫離軍隊。他再次出山是在文革後,做了一屆軍事科學院院長,算是重新穿上了軍裝,但很快就退休了。文化大革命站錯隊更談不上了,他早就被下放,文革中他的問題不算主要矛盾,比他嚴重的数都數不過來。 

 

紅二,六軍團與西路軍會師時,賀龍和王震表態站在毛這邊,萧并沒有表態,對四方面軍也無反感。賀龍後來在毛那裡,對蕭擔任四方面軍31軍軍長一事上綱上線,但毛對蕭與張國燾的關係,並不十分在意。當時,作為毛一手提拔起來的中央紅軍嫡系將領,就算在四方面軍擔任軍長,等於是在四方面軍摻沙子,毛並沒有怪罪的意思。況且他與張國燾之前並不熟悉,個人關係談不上好到哪裡去。如果,毛對蕭張之間的事情有忌諱,怎麼會讓他擔任120師的副師長。蕭克再次和賀龍搭檔,做了120師副師長,他馬上聯合王震,向中央毛那裡告賀龍的狀。指責賀在120師搞宗派,土匪作風,提拔鄉族親信。毛原意還是將蕭安排在120師,用他來監控賀龍,因為紅二軍團的部隊,實際就是賀龍的私人武裝,由土匪部隊改造而成,上下都是賀龍親信,別人很難插手。
 
 

原本針對紅二方面軍,在雲陽開展反軍閥主義,主要的目標就是賀龍,彭德懷受命處理賀龍問題,打算將他派去蘇聯學習軍事,讓他離開自己的看家部隊,但賀龍死賴著就是不走。不久,紅軍改編成八路軍,此事也就不了了之。後來,彭德懷參加了王明的12月會議,王傳達了共產國際關於抗日統一戰線,聯合國民黨抗戰的會議精神,彭開始實行所謂的王明路線。為此彭再次針對賀龍,因為他反對與國民黨展開全面合作,彭讓甘泗淇等5人,以華北局名義再次在毛那裡告狀,說賀龍反對共產國際的抗戰精神,政治上很不可靠,要求中央調賀到延安學習,然後安排去蘇聯。然而,此時毛認為這是彭聽王明的話,實行右傾機會主義路線。與洛川會議毛提出的發展自己,以遊擊戰為主的戰略方針背道而馳,為此毛嚴厲批評了彭,說彭領導的華北局受王明的長江局領導,彭陽奉陰違不聽他的話。
 
 

賀龍當時完全站在毛這邊,力主發展自己有限度與國民党合作。在這種大背景下,彭德懷自然失去毛的信任,當華北局提出撤換賀龍時,毛明確表示了反對,為了制衡彭德怀,毛自此有意開始傾向賀龍。蕭賀多年來,為爭奪紅二方面軍的指揮權,兩人明爭暗鬥,蕭聯合王震反對賀龍很正常。無奈他選擇的時機不佳,抗戰時期過早地與賀撕破臉皮,使得兩人無法繼續合作,毛為拉攏遂將此事交還賀龍處理。這下蕭在120師待不下去了,只能轉到晉察冀聶榮臻那裡。19425月,蕭克任晉察冀軍區副司令員,協助聶榮臻司發展邊區,這次他不敢爭權了,但聶對他猜忌甚深,畢竟蕭當過方面軍副總指揮,比聶的地位高很多。蕭好不容易拉出個挺進軍,隊伍迅速發展到3個團,還有下屬軍分區,聶馬上將他調到總部。19438月起,任中共中央晉察冀分局委員、晉察冀軍區代司令員,失去了直接掌控部隊的机会,雖然每次打仗都掛萧的名,但沒有實際軍事指揮權。他無奈之下也只有寄情寫小說了。
 
 

解放戰爭期間蕭克在華北完全失去施展軍事才能的機會,485就被調離前線去創辦華北軍政大學。19495月解放戰爭都快結束,才調任第四野戰軍兼華中軍區第一參謀長,協助指揮部隊南下,實際上也是掛名而已。在整個解放戰爭期間,蕭克除指揮過石家莊保衛戰,其餘都不在軍事第一線。此段經歷的缺失,使他在軍銜評定上很是吃虧。抗日戰爭短時間擔任120師的副師長,但很快離職到了晉察冀,42年開始失去軍事指揮權。毛打壓蕭克使其授銜受阻,完全不符合實際情況,相反直到抗戰初期,毛對他還是信任提拔的,畢竟他是紅一方面軍出身,遠非四方面軍的將領可比。況且授銜是在55年,反軍事教條化,蕭被徹底打倒遲在58年,毛在對蕭授銜上,沒有過多幹預。毛在58年說蕭是壞人,資產階級的人,主要是会議主持鄧小平,指責蕭抵抗反教條主義運動,拒不作出檢討。 

 

蕭失勢是在他與賀龍的權力鬥爭中失敗后,最主要的原因還是後來在晉察冀根據地,聶榮臻對他的猜忌和打压,使蕭長期失去軍事指揮權。即便在解放戰爭中,華北遭傅作義嚴重打擊,弄得狼狽不堪,聶都不讓他直接指揮部隊。以蕭克黃埔四期的身份,他的軍事才華和資歷,如果有施展的平臺,應該有不錯的成就。55年授銜絕不止是上將,許光達的資歷與他根本無法比,許無非就是賀龍的親信。紅二,六軍團的代表人物已经成了賀龍,紅六方面軍的代表不在其列。所以,红六军团军团长,二軍團副總指揮蕭克只是個上將,同樣王震的軍銜也不高。至於說什麼萧克受毛打压,“三次站錯隊”之說法,實在是不值一哂