泰國尋常美味家常菜吃了就得癌症照吃不誤

泰國有一道叫做「koi pla」的菜，是用沒煮熟的魚肉混合香料、檸檬、蔬菜製成的，因為簡單、便宜又好吃，這道菜在泰國很受歡迎，算是家喻戶曉的美味。泰國東北部依善區（Isaan）的民眾也很愛吃「koi pla」，還經常拿它當正餐，但他們卻不知道，這道菜其實很危險。 

沒煮熟的魚肉裡有很多寄生蟲，人們吃下去後可能感染。一些經常吃「koi pla」的民眾就被肝吸蟲寄生，這些寄生蟲藏在膽管裡，時間一長就會引發癌症，還會轉變成膽管癌。據統計，每年都有2萬多泰國人因為這種病去世。