印度比哈爾邦邦百余兒童空腹吃大量荔枝導致死亡

印度比哈爾邦百余名兒童疑似因空腹吃荔枝，導致引發腦炎死亡。目前，印度當地官方稱急性腦炎或與吃荔枝後中毒有關，但當地自從1995年來每年夏季均會有腦炎病毒流行，具體疫情原因仍然未知。荔枝具有降血糖的作用，大量進食可引起低血糖，輕者頭暈噁心、腹痛腹瀉、疲乏無力、面色蒼白、皮膚濕冷等症狀，重者嗜睡昏迷、抽搐、四肢癱瘓、心律不齊、血壓下降，甚至危及生命。

印度比哈爾邦當地官員庫馬爾表示，荔枝影響的孩子主要來自貧困家庭，並對疫情原因援引了專家的看法。專家認為，貧困家庭的孩子長期營養不良，在他們的體內沒有充足的糖儲備。由於是肝臟儲存糖原，所以當血糖水準下降時，肝臟會釋放額外的糖來平衡體內血糖，但是如果體內本身沒有多餘的糖原的話，肝臟就可能會釋放毒素。

荔枝含有大量的果糖，果糖經過胃腸黏膜進入人體內，需要經過肝臟內的轉化酶才能轉化為葡萄糖。如果一次性吃了大量荔枝，肝臟內的轉化酶嚴重不夠用，大量的果糖在血管中無法轉化成葡糖糖，最終導致胰島素分泌太多，從而也會降低了人體的血糖。

荔枝內含已知的還有一種特殊的物質甲基丙環基甘氨酸，它在人體內的作用本身可以降低血糖。一旦發生荔枝病，應該積極治療，如僅有頭暈、乏力、出虛汗等輕度症狀者，可服葡萄糖水或白糖水，以糾正低血糖。如果出現抽搐、虛脫或休克等“荔枝病”重症者，應及時送醫院治療，靜脈推注或靜脈點滴高濃度的葡萄糖，可迅速緩解症狀。