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2013年10月12日 星期六
失敗的千里挺進大別山
2013年10月11日 星期五
東京盤絲洞裡的女蜘蛛精
日劇盛行的時候,有個傳統橋段是男女約好聖誕夜見面,種種原因男方失約,女方還是執著地死等。北風吹雪花飄,聖誕夜過了,男的突然出現,女生如願以償。當年,法蘭在東京時總感覺不能約會日本美女一起過聖誕,就不能算千辛萬苦東洋遊學一遭。六本木遇到丈子願望實現,自那次情人酒店小憩,法蘭們經常見面,自然也約了聖誕節。
日本聖誕節雖非法定假日,日法蘭卻非常重視,到處燈火輝煌霓虹閃爍,百貨商場碩大聖誕樹引人注目,最應景是日本冬天很冷,而且還會下雪,真正的白色聖誕。地點還是新宿東口,ALTA門口大電視下麵,這裡人山人海,眾多東洋性感美女,花枝招展在那裡等人會友。約會時間過了15分鐘,發電郵說已經到了,其實法蘭很少遲到,就在對面街抽煙。男權社會女生等男士也是常事,男生翹首以盼反而沒有面子。日劇裡也是美女等男友凍得瑟瑟發抖,最多就是拿罐熱咖啡暖手,索性就來個正版日本式約會。她回復說已經到了,在地下商場準備上來。她對法蘭的遲到毫無怨言,後來每次見面法蘭都遲到15分鐘,這大概就是所謂派頭吧。
她穿一件黑色尼龍短大衣,天氣寒冷雙手裹緊大衣,冷得發抖的樣子。法蘭心想聖誕節穿得那麼普通,看法蘭走來她放開裹著的衣服,裡面是紅色V領毛衣,下身黑色皮裙,網眼絲襪高跟鞋,這才像聖誕約會的樣子!她剛才冷得發抖的樣子全然不見,似乎天氣也變暖和了。兩人一起吃飯,日本流行AA制,雙方各自付錢,但兩人關係發展,多數男方付錢。丈子喜歡抱怨,總說百貨公司同事欺負她。她是派遣的所謂合同工,正社員自然不把她放在眼裡,百貨公司職員多數是上年紀的女性,工作幾十年拿鐵飯碗的,對新來的丈子不待見,工作上受欺負也是常見的。
丈子雖非青春少艾,但總也是年輕人,身材苗條皮膚白皙,特別是手指修長漂亮,五官雖然不算標緻但很清秀。工作上經常被欺負,有時她說著說著流下淚來,除勸幾句法蘭也實在不能做什麼。法蘭在日本看過很多電影,最少一半是和她一起。日本看電影不便宜,大約3千日元左右,但憑學生證可以優惠,不得以之下法蘭也只能拿出證件,她還得買成人普通票。丈子皺皺眉頭看法蘭一眼,法蘭一把將她拉進影院,總算她沒有再抱怨。看完電影已經晚上十點多,歌舞伎町裡熱鬧非常,裡面的小廣場附近有好幾家電影院,出來的時候散場人很多。
兩人到新宿附近百貨公司閒逛,其實法蘭早就決定了接下來去哪裡。新宿东口右转,有很多储物柜的地方,向前走有个类似法国卢浮宫,玻璃金字塔的地铁出口,一直向前是咖啡店,十字路口有个不起眼的情人酒店,名字叫“かべのあな”,意思是“墙上的洞穴”,對面還有一家也是開在隱蔽處算是姊妹店。法蘭將她帶到情人酒店,門口就是登記處,隨便寫個中村的名字,拿了鑰匙就上樓。這酒店本民居改建地方狹窄,進門口就是樓梯,而且還非常陡。房間狹小沒有什麼裝修,有的小房間就有個鋪床單的床墊,非常簡單的傢俱。而且,房間裡沒有廁所,洗手間在走廊盡頭不很方便,而且房間裡沒有窗,即便有不能打開,各方面條件一般,沒什麼浪漫感覺。
此處也非一無是處,交通便利價格便宜,過夜不過5千日元,一般情人酒店,過夜1萬日元,休憩5-8千日元不等。看了周圍環境丈子又是眉頭一皺,法蘭知道她開始不滿了,總演算法蘭倆房間還可以。洗漱完畢關燈,房間窗戶打不開,即一片漆黑,伸手不見五指。剛才看到她大腿根凹下去一塊,原來是網眼絲襪勒的。漆黑之下她撲過來,原本就是手長腳長的模特身材,非常苗條但胸部不豐滿,天生的衣服架子,皮膚白嫩身材苗條。黑洞裡她就是只蜘蛛精,手腳並用吐絲剝繭忙個不停,簡直就想把法蘭吃了。法蘭在英國時身體一般,左側睡覺壓迫心臟,翻不過身來難受,還經常失眠。來日本後上學教書打工,有時還要幹強體力勞動,體重減輕,肌肉結實,身材精瘦,以前的小毛病都沒了。
上完課要打工時間緊迫,每天至少一餐,松屋速食店解決。吃最便宜的牛肉飯,香港人盡皆知的“牛丼”。光吃牛肉不易消化,偏偏法蘭特別喜歡吃,配牛肉飯的紅薑絲,算是等於吃蔬菜了。法蘭吃薑絲不是幾根,幾乎一碗飯半碗薑,新宿那幾家松屋,有的店員見法蘭去,就知道吃薑絲的那人又來了。天天牛肉生薑,還幹體力工作,長時間下來身體自然好,英國時的富貴病早不見了。睡眠就更沒問題了,每天工作學習生活緊張,有5小時睡眠就不錯了,倒下去就著了,連去想失眠的時間都沒有。就算這蜘蛛精如何厲害,執起如意金箍棒豈能將她放走。黑暗之中她沒了往日的冷漠,平時她老是抱怨這抱怨那,弄得法蘭多少有點不耐煩,現在算是“報復”機會來了。也不知道過了多少時間,她似乎有點累關心之下問她,丈子那幅無所謂的腔調又來了,這次輪到法蘭皺眉了,只是她看不見。
法蘭早上到點會習慣性地醒來,房間還是一片漆黑,丈子在法蘭懷裡,雙腿夾緊法蘭睡得正甜。按她習慣早上6點,必然起床梳洗然後趕回家。借著窗戶的小縫隙,往外看已是天氣大亮,把她弄醒後問她幾時走,她不肯起來還拖法蘭繼續再睡。突然想今天聖誕節啊,她可能也休息。反正也是弄醒她了,索性抱過來放在身上,可她還在呼呼大睡。法蘭想昨晚你還說自己不累,真是嘴硬身子軟,索性就讓你精疲力盡好了,狠狠一番折騰下她投降了。丈子總算起來了,開燈看她樣子好笑,頭髮蓬鬆,衣著散亂,眉眼惺忪,無精打采,蒼白小臉歪著,眼睛都睜不開了,不化妝外表古怪。法蘭退房付錢,兩人從牆上的洞裡爬出來,其實是從情人酒店後門出來,酒店顧及客人隱私,通常都有前後門。可一出來就遇見住在附近的中年婦女,似看非看地掃法蘭們一眼,法蘭又是尷尬又是得意,拉著她匆匆走了。
早就是中午了,她又說要回家,法蘭知道不用聽她的,就說不如先吃東西再說。到路口的咖啡點,拿了糕點咖啡上三樓,坐在那裡邊吃邊聊,都沒什麼話說。吃完東西喝咖啡抽了幾支煙,兩人都松了口氣。有一句沒一句地聊起來,就這麼坐到下午4點多,法蘭知道她其實也沒地方去,回家無非說說而已,法蘭說歇夠了不如去逛街吧。女人天生是逛街狂,東看西看就是大半天,她卻沒什麼興趣,因為本就是售貨員。天黑了法蘭說再看電影如何,她還是那幅無所謂的樣子。窮留學生看完電影出來,法蘭都快身無分文了,她完全沒有走的意思,這下可麻煩了!推說不如到法蘭家,法蘭親自下廚做飯,丈子一副順從的表情。
法蘭住的地方是高級公寓,三房兩廳的高層住宅,聖誕節室友都回香港了,就法蘭和另一人在家,偏巧他也早出去了。冰箱裡也沒什麼東西,簡單做了個炒麵給她,問她味道說還可以,法蘭知道她完全不會料理。夜深她自然是留宿,這下可犯了愁,法蘭住的是雙人房,室友回香港,但房間裡是高低床,電視機,還有兩個書桌,簡單學生宿舍陳設,而且還很狹小,這可怎麼休息啊!無奈只得將被子鋪在地上將就了,她眉頭又皺起來了。睡地上是榻榻米也沒什麼,就是條件不好,她有點不高興了。想討她歡心丈子索性別轉身,拿後背對法蘭。推弄她之下就是不理人,一氣之下法蘭爬回床上,過不多久她又爬過來哄法蘭,就這麼反復了幾次。法蘭突然把她死死壓住不再客氣,好一番揉弄她總算是聽話了。早上還是6點鐘,送她到戶田公園車站。
之後陸續見了不少次,其間曾隔開很長一段時間。丈子瞭解到法蘭原來是個香港留學生,雖然她並不瞭解留學生的情況,而且法蘭英語教師身份是真的,年齡又和她差不多,兩人一起馬路上走,令她覺得很有面子。她完全可以選擇別人,不和法蘭這個窮外國留學生來往,有時她抱怨起法蘭來,簡直就要和法蘭劃地絕交,可過不多久,她主動又找法蘭。嘴上說法蘭性格不好從不遷就她,而且對她的抱怨置若罔聞,不耐煩了還說她幾句。可女人就是如此,你越對她不怎麼好,她越願意和你一起,百依百順,她反而很快不耐煩。法蘭抱她的時候還是很哄她的,女人吃飯要是真飽了,平時可以零食度日,真餓的時候會來找你,因為她喜歡你喂她的感覺。
交往久了她各種毛病逐漸顯現,總算是男權社會,對女性有基本要求,其實她的小毛病,在香港簡直算優點。法蘭習慣了男權社會的文化,剛到日本的時候,有時幫日本女孩子開門,她們卻等在那裡不走,因為這使她們不知所措,不知道是否應該先過去。傳統一點的日本女孩,不習慣男性為她們開門。大城市女性眼界開闊,但男性如果太沒有男子氣,也不一定受歡迎。丈子不是青春美少女,而是成熟女性,並且性格任性。你越不遷就她,她就越不離開你,反之她早就走了。日本也是奇怪,男性要麼柔性得要死,要麼大男人得要命。當然,正常男性在日本,還是陽剛一點才好,抽煙喝酒都要會,鬍子拉碴不好,鬚根還是要淺淺留一點,皮膚不能太白了,曬黑一點也不要緊。
平時法蘭的生活實在忙得要死,教英語又是學校,又是補習,家庭教師,個別教授,口語練習,簡直就是年中無休。還要上日語學校,速食店打工,朋友應酬聚會,忙得不可開交。丈子曾經很長時間不聯絡法蘭,再見面時都有點生疏。法蘭笑她是否又到六本木找樂子,她說那次認識法蘭後再也沒有。法蘭對日本已經比較瞭解,日語溝通也沒什麼問題。這次到對面那家姊妹店,她雖口頭上不情願,酒精作用腳下可不慢。她剛見面時的矜持沒了,又開始抱怨這抱怨那,說法蘭對她一點都不好,就想著如此種種,法蘭根本就不理她那套。泡澡的時候法蘭說她手腳白嫩很美,又說就是胸部太小了,把她氣得要死。早上起來車站都不送,讓她自己走法蘭繼續睡,她氣得都快瘋了,說聲再見大力關門走了。過了很久電郵來了,說昨晚見到法蘭很高興。法蘭想反正下次她沒人抱,或者抱著不舒服,自然就會找你了。
種種原因下法蘭不得不離開日本,打算回香港的時候約她見面,已經和丈子好一段時間不見,說起要走的事情,她的反應令法蘭不知所措。她根本就不相信法蘭會走,說是故意分手的藉口。接著又說她近來工作的遭遇,眼淚止不住地流下來,看著讓法蘭覺得傷感,下次法蘭可能再沒機會,看到她哭得紅腫的眼睛了。回香港也不是件容易事情,退房取消電話運行李,同學朋友送別會,忙得不得了,還帶著濃烈的傷感。外國相處的朋友感情好,大家都知道其實分開了,很多人很難再重聚。相處過程中的悲喜,隨之帶到天涯海角,將來不時在記憶中,偶爾閃現一下。不過,至少現在送別舉杯的時候,氣氛還是熱烈的。
回香港後很快找到工作,一家日本公司,東京回來的,還能在哪裡工作呢!何況,幾年磨練言談舉止完全就是個小日本,與中國人的接觸,居然也會有點不適應。其間和丈子幾次發電郵,得到的都是客套回復。工作生活安定下來,聖誕節趕緊買機票回東京,離開也就大半年而已。以前是東京一份子,現在成了過客,沒有當初的感覺了。同學朋友聚會十分熱鬧,都說根本沒感覺你離開,大家一起和以前沒什麼分別。再次見到丈子,她又是原來那副無所謂的樣子,客套之下一起吃飯,雙方普通朋友感覺很有分寸。言談中感覺她還是不相信法蘭真離開日本,完全就是為分手而以,現在想起她了才見面,以前她不是也這樣。
吃完飯分手,她說你要加油啊,聽上去沒什麼,內裡的冷淡,在日本住過的人,一聽就明白,就是和你說再見的意思。回酒店的在路上想,丈子是否又到六本木去了,希望她找到的不再是外國人,即便是外國的也不是留學生,而是真正能帶給她幸福的人!
日本大學講究的所謂傳統
香港受教資會資助院校:香港大學,香港中文大學,香港科技大學,香港理工大學,香港城市大學,香港浸會大學,嶺南大學 ,香港教育学院 。財政自給及公帑資助院校:香港公開大學,香港演藝學院 。認可專上學院,指根據香港法例第320章,行政長官會同行政會議事先認許下,可頒學士或以上程度之學位的院校,如香港樹仁大學,明愛專上學院,珠海學院,恒生管理学院,東華學院,明德學院。
2013年10月10日 星期四
香港的上海老菜館
2013年10月9日 星期三
揭秘日本中年夫婦的性冷感
據日本《朝日新闻》最新調查顯示,日本已婚夫婦超過5成,幾乎沒有性生活。特別是40-50歲的中年夫婦此比率超過6成。即便有性生活,每月平均也低於2次。網上有人將其歸結日本夫妻間缺乏忠誠,日本是色情產業十分發達的國家,因此男女方選擇過多,造成如此現象。事實情況並非如此,造成夫妻雙方性生活過少的主要原因,主要是日本的生活方式造成。
日本的中性“草食男”族群
日本“草食男”這個名稱是8年前,流行文化作家深澤真紀發明,專指日本新一代,性格女性化的年輕男性。本人定義“草食男”,簡單描述就是具有男性生理特徵,同時又有部份女性性格特點的中性族群。
這類男性並非同性戀者,草食男仍是男性,不過帶有女性化傾向。草食男性格大多溫順體貼,在日常的工作生活社交上,非常彬彬有禮。草食男雖然認真工作,但多數沒有進取心,更談不上什麼野心,也無強烈責任感,習慣按步就班,完全是小職員打工的心態。他們對工作沒有積極樂觀的向上精神,更談不上什麼雄心壯志,不太願意冒險,喜歡得過且過。
由於事業心不強,對加薪升職沒有野心,因此在工作上表現出,只做份內之事的心態。普遍拒絕長期無休止加班,不願為公司犧牲自己時間。由於對事業沒有追求,因此生活上也沒有目標。情願少花錢,也不願多賺錢;情願不升職,也不願多工作;情願收入少,也不願多負責。上一代日本白領白天上班,下班後加班,晚上應酬的習慣,已經在很大程度上被改變。草食男不願多加班,很多人根本就不喝酒,至於應酬也是偶爾為之。
日本年輕男性工作不再是為追求財富,實現人生理想,而作為生存的基本手段。不願為多賺錢而多付出,工作只是為了維持生活。草食男不願意為賺錢,而付出自己的全部時間,情願多預留時間,給自己的個人興趣和愛好。只要工作上有任何不滿,草食男會豪不猶豫選擇辭職,完全沒有父輩全心全意,在一家公司工作一輩子的想法。
草食男不好色肉體欲望低,談戀愛方面絕不主動,沒有強烈追求女性的願望,相反喜歡接受女性追求,部份對異性戀愛,採取回避的態度。草食男對婚姻採取極其謹慎態度,大多數不打算結婚,認為結婚生子,承擔家庭責任,這是非常可怕麻煩的事情。通常情況下選擇單身生活,不會主動追求婚姻,以及結婚對象。由於,他們性格柔性,通常很受女性歡迎,而且能成為女性閨密。
相對“偽娘”全女性的打扮,草食男打扮中性,但草食男對外表的注重絕不亞於女性,屬超級愛美男性族群。與女性一樣愛美,在意個人形象,注重外形,身材,衣著和個人衛生。經常到美容院做定期皮膚保養,有購買護膚化妝品的習慣。對於指甲,鬚髮,眉毛,皮膚都會每日修剪保養,隨身攜帶化妝護膚品專用袋。
據日本電子馬桶生產廠家統計,半數日本男性和女士一樣,小便都是採取坐姿,草食男多數似女性般如廁,因為站姿容易弄汙廁所。去年,甚至有為男士設計的胸罩發售,迅即網上售出上萬個,原因據說是佩戴後,覺得有安全感,戴上也没什么不好,很有意思等原因。相反,男性用安全套的銷量,自2009年起連年下降。
日本豐田汽車董事長,近日在東京一所大學演講,鼓勵日本年輕男性買車,他說在他那個年代,年輕男性沒有汽車,等于沒面子很難到美女。但現在的日本年輕男性,努力賺錢盡快實現買車願望的越來越少。多數覺得存錢買車沒意思,養車又是很費時間精力的事情。很少日本年輕人有儘早擁有自己的汽車的愿望,名牌車就更談不上了。他們喜歡買手機,遊戲機,電腦等個人電子產品,對需要大额消費的商品不感興趣。草食男甚至不願為約會女性而花錢,交往很久也不提性要求,一夜情就更談不上了。
草食男生長在日本經濟泡沫爆破,連續二十多年經濟不景氣的年代,他們成長過程中,根本沒有經歷過日本的經濟繁榮,反而面對的是經濟衰退,帶來的種種負面因素,因此草食男普遍在生活上精打細算。在保持一定生活質量的同時,儘量少花或者不花錢,注重各方面的節約,而且是堅定的環保主義者。草食男有收集各種消費券的習慣,對於各種商品折扣了如指掌。對金錢的掌握不在女性之下,非常擅長在生活各方面進行精算。
說來這也是一種宿命,第二次世界大戰,大日本皇軍憑著武士道狂熱,獨戰美英中蘇等諸強。這一代極度陽剛的日本男性,狂殺亂砍下大部份戰死沙場。但是,其後代卻是一代不如一代,男性荷爾蒙居然退化到中性,介於男女性中間的地步。相對於上幾輩日本男性,現在興起的草食男,實在就是個歷史的諷刺。
在日本什麼吃得最少
在日本什麼吃得最少?可能本人的回答會令你很意外,吃得最少的是蔬菜!香港也好,大陸也好,平時在家裡或是外面,想吃蔬菜都很方便,種類也多。在大陸香港請客吃飯,蔬菜一般都是最後才點,一種菜也有幾種吃法,隨意選擇,而且還有時令蔬菜,所以中國人吃菜是不當一回事情的。家裡買蔬菜都是1斤2斤的買,沒聽說過中國人買菜3兩6兩買的!
在日本可就不一樣了,超級市里雖然蔬菜種類也有不少,近年也開始有中國的冬瓜等以前沒有的蔬菜,可總體上是遠較中港為少,而且是價格特別昂貴,雖便什麼菜塑料袋裡一放,包好了就是幾百日元,而且份量還真就是幾兩。質量稍好的蔬菜更是離譜,一個大點的青椒150日元,3個顏色不同的放在一起,就差不多要70港幣了!如果錢多倒也無所謂,日本人本來吃得就是少而精,但是吃菜對於中國人來說原本是平常不過,到了日本却要算算才行,在日本菜有時比肉貴很多。
當然,如果說在日本沒蔬菜吃,那也太誇張了。但是,以中國人的角度來說,平时蔬菜吃得少倒是真的!如果在外面吃,日本蔬菜的選擇也不多,最常吃的要麼是沙律(サラダ)、要麼是日式炒蔬菜(野菜炒め)。沙律一般是吃西餐(洋食),裝飾得很漂亮,但是用刀叉吃的東西份量不會多。日式炒蔬菜就不用提了,炒出來無非就是捲心菜,洋蔥,胡蘿蔔絲,豆芽菜,再放點醬油,而且也只有一點點,幾個人吃一份的話,哪裡夠啊!要是去快餐店,蔬菜不跟套餐要另外叫,120日元(10塊港幣)可以叫個沙律,菜和炒野菜差不多,但是都是生切成絲,捲心菜會有白紫兩種顏色,沒有芽菜,但是多了不少玉米粒。在中國要拿這個來招待來自農村的客戶,人家會以為你是在喂雞呢!
在居酒屋有不少沙律可以選擇,配喝酒正好。最好的是在日本吃日式火鍋(なべ、すき焼き、しゃぶしゃぶ),蔬菜相對比較多,但也是配好份量,看上去还可以,但是绝对不会多出来。在日本的時候,去日本“牧場”吃火鍋放題,牛肉冷凍後用機器切成很漂亮的薄片,限定時間內隨便吃菜和肉,本人每次牛肉吃不了多少,反而總是多叫幾份蔬菜大嚼起來。
2013年10月8日 星期二
還是黑人厉害啊
東京六本木夜店林立,其中以一家叫GasPanic的Bar & Disco最為外國人所熟悉,可能是那裡能用英語溝通的關係吧。每週四晚Ladies’ Night,女士免費,男士飲料400日元一杯,因此經常有同學朋友相約去放鬆一下。
每次去法蘭得下班後提前回家,先休息2小時,然後洗漱打扮,晚上11點多出發。電車在11:45是終點車,不直接到新宿,必須在池袋轉乘山手線到惠比壽,再由那裡坐出租車,10分鐘可以到六本木。到達後先找地方吃點東西,然後就去跳舞。舞廳在地下室,進去前要用金屬探測器進行安全檢查,看看是否身上有“大殺傷性”武器。的確,有酒有女人的地方,通常都是不太安全!進場後還得花200日元找個儲物櫃放東西,買好飲料就可以跳舞了!音樂震耳欲聾,周圍煙霧繚繞,左右性感美女如雲,跟著節奏搖擺舞動,衣著打扮性感,身材樣貌不少都無可挑惕。
六本木的夜晚會冒出很多黑人,這個場子裡特別多,其實也不都是來自歐美,很多就是非洲國家,多數是旅遊簽證,過期居留在日本的。可是在這個舞廳裡就數他們人氣高,隨意都可以搭訕到日本美女,三兩句居然當場就親熱起來。看得朋友們個個都“義憤填膺”,對黑人立時產生“歧視”。舞場其實並不大,擠在一起也夠辛苦的,法蘭每次跳了一陣就在舞池外的座位休息。那些朋友們忙著各出奇謀,為和美女搭訕,有的變魔術,有的盯著人看,有的無話找話,“為了學日語嘛”,理由正大光明,那麼臉皮只能厚一點,結果還是一無所獲。
去六本木最方便是乘搭都營大江戶線,在日比穀站下車就是。早班車大約在六點左右。法蘭早已人困馬乏,上課打工累了一天,哪有精神啊!坐在那裡似睡非睡,熬到差不多時間就可以走了。突然坐在前面的日本女子回過頭來問法蘭,請問早班車是幾點?法蘭這點反應還是有的,馬上就醒覺了,這種問題日法蘭還用問法蘭嗎?打起精神聊了起來,雙方電話號碼交換好就大功告成了!
朋友們走出來時天已經亮了,地鐵站裡橫七豎八到處是美女癱坐在地上,那都是從夜店裡熬了整晚出來的,在等頭班車。好不容易到了新宿,時間還早,到南口的一家通宵店,吃完早餐就東西各散。由於學校就在附近,法蘭會到歌舞伎町一番街,第一個路口處的Internet Café 裡去再睡個把小時,現在那裡已經變成看成人錄影帶的地方。經過這翻折騰,上課時自然打不起精神,趁課間休息剛睡一會兒,褲袋一麻手機響了,就是剛認識的丈子來的郵件。
沒有多久就和丈子很熟了,約好一起過聖誕節。那天氣溫已是零下,約了在Alta見面,照例法蘭會遲到15分鐘,其實完全可以早到,但在日本這大約就是“大男人”的派頭吧。見到丈子時她裹了件黑色尼龍大衣,法蘭不察覺地皺了下眉頭,聖誕節就穿這個?她很自然整理了一下衣服,外面大衣,裡面短裙,網眼絲襪,配紅色毛衣。嗯,這還差不多!一起去西餐廳吃飯的路上忍不住問,為什麼在舞廳你們日本女人那麼喜歡黑人啊?
她想了想說,那些女孩子的和你們一樣是去玩的,那麼多人擠在一起,想要引人注目找個外國黑人最好了,再說日法蘭搞不清那些黑人從哪裡來。一般親熱一下也沒什麼下文,當然真要怎麼樣,黑人也不錯啊。法蘭笑著看看她說:“やっぱり、黒人はつよいね!”(當然,还是黑人厲害啊!)
2013年10月7日 星期一
日本餃子一張皮
在日本超級市場裡有賣一種很便宜的中式餃子,一盒子10幾個才100日元,另有一款燒賣也是同一價錢,兩者同一家公司出品,而且包裝也都是暗紅色。說實在的,雖然放在冷凍櫃裡賣,但實在不起眼,除價格可以外,好象沒有什麼吸引人的地方。
室友老買這兩款食品,三天兩頭吃一次,這才引起本人注意,畢竟100日元可以吃飽,無論如何在日本來講都算便宜的。日本人喜歡吃的是煎餃,中國人平時吃的湯餃,反倒不太受歡迎。100日元那款也是日本煎餃,鍋裡放點油,生餃子直接放進去,蓋上鍋蓋燜一會兒,然後加入適量的水,蒸汽出來後自然燜熟,然後開鍋放掉蒸汽,再煎一陣等餃子底部焦黄发硬,就可以出鍋了,這大概是日本餃子的正宗煮法。與中式完全不一樣,中式的是煮好的餃子再煎,兩者看似相同,其實完全不一樣。日式餃子其實是上海鍋貼的作法再簡化一下。
本人現在煮餃子多數也是日本式,主要是貪快貪方便。由於那款日本餃子實在太便宜,有一段時間本人也經常買回來吃。說實在的這種餃子的味道實在不怎麼樣,煎好後外表看看滿好,金黃焦脆,吃起來一股麵粉味道,也不知道是什麼餡料。有一次,本人特意看了一下成份,蔬菜,肉類,調料,居然寫了幾十種,老實說根本吃不出來。估計機器攪拌的餡料,混合太充份,反而吃不出味道。由於口味實在一般,很快就很少買了。
学习日語有一篇課文內容就是說包餃子,而且還是中式餃子,學校裡居然還找了一段電視片放給學生參考,包的是新鮮豬肉白菜餃子,突然覺得要是能吃到真正中國餃子就好了。其實,以前本人談不上喜歡吃餃子,再說我們上海人家裡都是吃雲吞,不吃餃子的。不過,課文內容很快就記住了。自己包餃子本人也算會一點,到外面專門去吃中國餃子,好象又沒什麼意思。雖說在日本餃子店很多,但大多是日式餃子。後來,東找西找在日本的中國食品店,找到味道正宗的韭菜豬肉,白菜芹菜等口味的饺子,冷凍袋装幾十個才1000日元,所以經常買來吃。甚至,每週固定的室友“飲み会”,本人也經常貢獻餃子。
要說這日本人吃中國麵食也是源遠流長,餃子在日本十分受歡迎,已經算是日本食物的一種非常普及,可以說到處有得吃,日本料理店裡都有,而且款式五花八門。不過,你想要吃到正宗中國口味反而不易,要麼是哪裡的中華街,要麼直接到橫濱去吧。再說日本餃子以日本人口味為主,中國味道人家未必接受。日式餃子本人覺得就是吃一張皮,日本人喜歡吃煎餃,就是“焼き餃子”,講究外皮薄脆焦黃,咬起來口感爽脆,對裡面的餡料不太講究。所以日本餃子只要外表看起來金黃焦脆,吃起來口感好就算好吃。日本人吃餃子除醋和醬油外,還會放點辣油,香港人是不放的。
中國北方人自然對餃子講究得很,那是人家的主食啊,皮都是手擀餡料也好,多數北方人都會自己做餃子。相比來講南方人對包餃子就沒那麼在行了,在日本的中國北方人對日式餃子,很多人都不屑一顧,那也叫餃子啊!本人開始的時候也吃不太慣日式餃子,味道一般外皮太薄沒有嚼勁,日本餃子的皮都是機器做的,象意大利餃子似的都是切出來的,不是手擀的當然味道一般。再說中國餃子餡要麼是肉要麼是菜,要就兩者都有,而且都吃得清楚。日本人有時將很多種餡料混在一起,反倒是味道吃不出來了。而且,平时包的时候用模具压不是用手包,自然味道差很多。
時間可以改變很多東西的包括口味,本人住了一段時間後,自己的口味也開始日本化,對於日本餃子也就接受了。在日本吃拉麵很普遍,到哪裡都有一款拉麵套餐,就是日本醬油拉麵加一份餃子,日本拉麵本來就是湯多面少,但是加上份餃子正好夠吃了,本人那時經常就叫這種套餐,不到1000日元的價錢,實在又經濟合算,就是這樣慢慢開始接受日本餃子。
其實,吃日式餃子喝日本啤酒也是絕配,要是吃日式餃子喝中國啤酒,或者反之口味就覺得有點不順了。在香港也可以買到日本餃子,其他各式冷凍餃子百佳裡面多得是,但真要說哪種特別好卻也說不上來,吃得入口的也就那幾種。日本餃子香港超市裡面有不少,水准都差不多。本人偶爾也會買來品嘗,當然就未必一定配日本啤酒了,香港雖說是多元文化的地景,其實很多方面還是很傳統,但就是飲食上例外,很能體現出多元化來。
東京犀利哥
第一次從新宿鐵橋下走過,就看到有兩名街頭露宿者睡在橋底下。幾個硬紙箱連在一起,裡面放條睡袋就睡在裡面。本人在東京的時候,天天打那裡經過,每次都能看到那裡躺著街頭露宿者。畢竟鬧市裡有礙觀瞻,曾經東京都提出要清理鬧市區的露宿者,可後來還是不了了之,其中牽涉到不少法律問題。即便警察過問了,過一段時間人又回來了。