茄子醬油鹽糖料酒+加水燜煮+肉絲炒熟+混合+蠔油+胡椒粉+味精+蔥段
2015年8月16日 星期日
日本為何“男人想娶，女人不嫁”
根據日本《國民生活白皮書》統計，上世記80年代日本35-49歲“適齡未婚男性”，只占男性未婚人口的2%左右，現在增加十倍發展到20%。造成日本適齡男性不願結婚的理由有很多，其中最大的原因不是男人不肯娶，而是隨著日本女性社會地位的提高，對結婚对象要求也隨之提升，條件達不到心目中要求，寧可獨身也絕不輕易出嫁。日本媒體曾經對剩男進行調查，採訪對象中近95%表示，今後如有機會還是會考慮結婚，但現在日本社會的問題是“男人很想娶，女人不肯嫁”。
近十幾年來日本女性就業人數不斷增加，據調查顯示現在25歲至39歲，日本女性參加工作比率近7成，已是歷史最高水準。工資結構方面日本厚生勞動省調查顯示，2012年全職工作女性，平均工資較上年增長0.5％，每月為23.3萬日元，約合1.8萬港幣。日本男女之間的工資差距，也縮小至歷史最低水準。大量日本女性在職場工作，經濟獨立下自然對婚姻要求提高，對男方最基本要求必須是“正社員”。日本厚生勞動省在今年對15到39歲，未婚男女進行的婚戀調查中發現，每三名單身女性裡就有一名，希望婚後成為家庭主婦。
日本“正社員”是公司終身雇員，只要公司不倒閉基本上是“鐵飯碗”，工作穩定收入有保障。如果是“派遣社員”即合約雇員，意味著合同期滿工作結束。經濟不景氣日本公司裁员，就是那些合同雇員。況且按照日本雇傭法律規定，“派遣職員”約在40岁前，仍不能升格成“正社員”，公司有權不給合同雇員，晉升和加薪機會。男性大多是公司職員的日本，如果沒有正式職員的身份，意味著沒有固定工作和穩定收入，也就意味沒有養家能力，因此在婚姻方面競爭力大受影響。日本厚生勞動省在2012年，對近1.5萬名適齡夫婦進行調查，有正社員身份的男性近7成已婚，而派遣社員則不到4成。
當然造成日本大齡男不結婚的其他理由也很多，日本社會福利保障條件優越，醫療條件世界一流，在日本人的觀念裡沒有，中國所謂“養兒防老”的概念，什麼時候結婚，自由選擇無所謂；日本社會服務業非常發達，各項生活服務設施優越，無論衣食住行，各方面都很方便，沒有女性婚後洗衣做飯操持家務，單身男性在生活方面，並無任何不便之處；還有的男性主要是因為自身條件，各方面來說都很一般，既沒有高學歷也沒有好工作，至於高收入就更談不上了，身高相貌平凡缺乏個人魅力，所以對追求女性抱有自卑心理。
還有不少日本男性從小由母親帶大，成年後仍然嚴重依賴母親照顧，認為什麼都是自己母親最好，除了她以外根本不需要其它女人，包括自己娶妻生子，過屬於自己的正常家庭生活；不少剩男自己家裡的經濟條件非常好，家庭生活品質也很高，沒有太大的工作和收入壓力，所以不願成家立業獨立生活，主要怕婚後供養家庭，生活負擔變大，影響生活品質；其中還有相當部份的優秀男性，自身各方面條件都很優越，收入高工作體面相貌英俊，受女性歡迎之下選擇很多，如此就更不願意輕易結婚，實行只戀愛不結婚，过單身貴族式的獨身生活。
況且從日本的社會結構發展來看，不但面臨“少子化”和“老齡化”的問題，日本男女比例失調的情況也很嚴重，從上世界80年代以來日本適齡女性，數量就比男性少，發展到現在男性比女性多出近20萬人。加之女性挑選結婚对象條件提高，結不了婚的適齡男性增多也就不奇怪了。還有很重要的原因是相當部份剩男，在習慣了自由自在的單身生活後，根本就不想受到婚姻的約束，情願成為“快樂的單身漢”。
“鬼節”要避鬼纏身
按照傳統文化中國人相信農曆7月陽曆8月，從初一到三十地獄鬼門關，會自行開放一個月，讓陰間鬼魂到陽間休假一個月。今天是農曆七月初一鬼門關“開放日”，如果不想招惹鬼魂，本月開始要多“禁忌”一下了。每年農曆7月15日，港澳等地7月14日，都要過“盂蘭節”，也就是俗稱的“鬼節”。按民間習俗會以香燭，紙錢，衣紙，米，豆腐，芽菜等，祭祀遊魂野鬼，以保自己和家人平安。此習俗傳自民間“目蓮解救母厄故事”。“有目蓮僧者，法力宏大。其母墮落餓鬼道中，食物入口，即化為烈焰，饑苦太甚。目蓮無法解救母厄，於是求教於佛，為說盂蘭盆經，教於七月十五日作盂蘭盆以救其母。”
西方有“萬聖節”大鬼小鬼齊出動，中國則是陰間鬼魂“放年假”。本月如果經常遇到以下狀況，可是要特別留意了，說不定哪位對你感興趣了。莫名奇妙的頭暈眼花意識模糊，心慌驚恐眼皮不停跳動，怎麼都找不到熟悉的路徑，手上拿的東西反復掉落，說話突然語無倫次，無原因下情緒失控衝動流淚，身體異常疲累坐下睡著了，難於集中注意力思維不清等，可能就是快有狀態了，必須千萬留意以防意外。下面提供八月“鬼月”，“十大注意事項”以供參考。
1）“鬼月”每天泡澡時可以加入艾草，老姜，香茅葉業等驅邪植物，一起洗澡洗頭有助驅除邪靈，保持身體健康，時間最好選擇在早上；
2）多在午時陽氣最旺盛時，進行戶外活動吸收陽氣，即中午11點至下午1時，外出曬一下太陽，散步運動多享受陽光。將身體中陰霾之氣逼出，如此可防鬼氣侵擾；
3）勤掃家居注意清潔衛生，將室內藏汙納垢處清理乾淨，打開窗戶通風換氣，防止屋內邪氣侵入。並可在房屋四角，放置葫蘆吸去室內邪氣；
4）有宗教信仰者可佩戴宗教飾物，十字架，佛珠，宗教畫像，道教驅鬼符咒等，感覺遇到邪崇立刻祈禱念經咒，最簡單可以大聲念出，所信宗教最高領導名稱即可；
5）在家中點燃香料薰蒸房間，亦有去邪驅鬼之效，中國傳統的沉香檀香效果最好，外國的香薰油也有一定效果。最簡單可以在房內用咖啡豆煮咖啡，香氣四溢下也有驅鬼效果。神喜清潔整齊香氣環繞，鬼者至陰喜髒暗混亂惡氣撲鼻。
6）平時注意身體清潔衛生，夏日炎炎經常洗澡洗頭，特別是頭髮要常洗，因為容易發出異味，特別招惹鬼魂。本月不要常穿黑灰藍，色調陰暗衣物，不要穿印有古怪圖案的汗衫，衣物經常換洗，多穿不同顏色服裝；
7）“鬼月”最忌常在“陰地”流連，什麼墳場墓地，荒僻野郊，殯儀館，自殺現場等，本月最好不要在此過多駐留，因為容易遇到鬼魂出入，晚上沒必要儘量少去，否則容易被陰人看中；
8）平時飲食注意別吃太多生冷血腥食物，雞鴨血，生魚片，少吃葷腥肉食，多吃素食水果，否則容易招來陰人；
9）家中有掛風鈴的本月最好收藏起來，日常使用風鈴沒問題，本月容易招引鬼魂，給陰人指路；
10）東北艮方本月屬於鬼門關方向，不要放鏡子等於給鬼魂開門。如有骯髒之物必須徹底清除，否則等於給鬼提供居住場所。
此種民俗不僅中國有，受中華文化影響的日韓，部份東南亞國家都有保留。日本每年的盂蘭節是國家法定假日，而且有很盛大的紀念活動。
Su-35出口中國要等到猴年馬月
中國要買Su-35前後傳了快5年，大領導都換屆了飛機還沒來。要是再拖個2-3年，真買到飛機再形成戰鬥力，那就快整整十年了。要是如此Su-35還真沒意思了，況且中國J-20都快量產，打得還是中國“四代雞”的牌子。其實俄羅斯出口Su-35給中國是個政治決定，而且是普總親自拍板的，5年前T-50沒影子俄最強就是Su-35。中國當時就算為山寨發動機，多少也想買幾架回來拆開看看。
那時後俄國防部軍工都反對，主要是怕和Su-27SK，蘇-30MKK一樣，中國買回去就仿製，弄出個J-11，J-16什麼的。中國人無所謂，抱怨“毛哥”不懂中國文化，古人說“君子愛財，取之有盜”，就是說發財主要靠盜版。再說中國最初提出的購買數量是5架，白癡都知道想幹什麼，多次談判下加“2毛錢”要7架，人家“北極熊”也清楚，知道中國人有“活取熊膽汁”傳統，索性拖下去不談了。Su-35僅俄空軍訂單就超過120架，腳抬起來生產都趕不及，7架飛機湊不足1個連，讓中國人瞎折騰去吧！
誰知道風水輪流傳俄烏衝突，俄羅斯普京受到西方孤立打壓，為了尋求中國支持，多少得給些好處吧。何況他忽悠中國簽油氣大單，害得對方巨虧錢。所以對中國一直想要的，S-400防空導彈和Su-35，普京下令俄軍工必須放行。當然總統心裡清楚，反正還是騙中國土豪，S-500和T-50已經出來了，淘汰貨中國當寶給就給了，而且還能狠賺一筆，中國傻B好騙地球人都知道。只要說句“中國強大了”立馬掏錢，跟巴浦洛夫條件反射差不多。
終於，在改革開放的春風沐浴下，十八大的光輝照耀中，中國新領導人上臺訪俄，新人事新作風下“不差錢”，況且夫人俄羅斯歌曲也唱得好，當即拍板別7架8架小家子氣，真要吃咱就來個24架嘗嘗。老實說連飛機帶改裝費，俄軍方已經公佈費用，中國Su-35比俄貴一倍。按俄量產單價約5千5百萬美元，中國最少花二十幾億美元，弄一個團“三代半”回來。也不知道買回來派什麼用場，什麼隱形之類專業的不去說了。當然這要算政治帳不能算經濟帳，當年毛委員說過“九個指頭和一個指頭的關係。
中國使用Su-27系列那麼多年了，怎麼說經驗方面還是足夠的，況且與“毛哥”打交道那麼久，知道怎麼才能少吃虧。況且領導懂個屁啊！人家怎麼說他怎麼信，買回來就能用啊？每次與俄方談Su-35具體問題，中國就拿出一本小字典厚的資料，提出各種改裝要求。飛機要能夠使用中國的数据鏈，能夠發射中國制的各類導彈，玻璃化座艙要有中文指引，雷達航電系統必須相容中國系統，敵我識別裝置武器引導，必須符合中國軍方統一要求等等。如此俄方幾乎要重新設計了，否則只有把編寫的飛機“原始碼”給中國，這怎麼可能涅！其他不用說能夠發射中國制導彈，那武器外掛架就得重新設計，如此影響飛機氣動外形，實在是問題多了去。
再說價格也得不到基本保證，當年中國買IL76價格講好，俄羅斯多次毀約不交機，原因是國際匯率有變動。俄堅持當年簽署合同單價作廢，必須按俄方新單價執行沒商量。這Su-35會否重蹈覆轍，中俄簽了合同都不保險，現在可是西方打壓盧布，這最終價格到底怎麼定法？況且中國軍方內部對引進Su-35，這種不算“太先進”的先進飛機，本來有保留爭議很大。幾十億買個把團Su-35，不如改良J-16也是多功能，前者也就是發動機值錢，航電設備中國開發有源相控陣雷達，俄羅斯現役機反而沒裝備，這點錢買T-50值買Su-35，比竇娥還冤了，這領導買Su-35跟買馬桶蓋子似的。當年買Su-27，Su-30主要是台海那邊吃緊，現在陸台情勢緩和，大陸多年軍事發展，實力遠在臺灣之上，三代機3-5多百架足夠用，也不差這一個團Su-35，根本沒有購買的迫切性。
買回Su-35克隆就那麼容易啊，J-11都那麼多年了，發動機還得從俄進口。那WS-10A幾年前，中國軍方根本不敢用。飛的時候發生不明原因振顫，最近連掉幾架都是國產發動機，直到現在都沒解決還靠進口。J-16拖了15年還沒量產，從武器發射架來看是中國式的，所以氣動外形與原廠有區別，如果中國能夠破譯Su-30設計原始碼，則根本無需改動氣動外形。說明Su-30中國至今都沒吃透，搞個Su-35回來抄襲別想了，這是飛機不是手機。況且還有發動機老問題，保養維修還得送回俄羅斯，人家保質期只有1年。就算按照中方要求航電雷達，發射架，飛控系統等都改了，那還算是Su-35嗎？
再說買回來這個團放哪裡，針對日本方向美軍已經佈置了幾個中隊F-22，而且F-35J也在生產中了，那比Su-35高一個檔次；印度方向俄印聯合T-50，那也隔著代呢；佈置台海J-10，J-11已經夠用；東南亞方向太浪費；韓朝方向韓國東西方飛機都有。體現不出優勢情況下，領導說買就花幾十億，當然中國領導人的決定都是拍腦袋就有，不需要什麼正當理由反正老百姓的錢。“中國夢”的意思就是“不花白不花”，“中國特色”就是做了再說，然後再找理由。怎麼說都比送發展中國家高鐵強，多少換點東西回來。再說你要T-50人家寧願找“三哥”合作，都不給中國看這不是錢的問題。
你總抄襲人家老底，還開口閉口中國自主研發，毛哥自然就得防著點了，本來剩下的東西就不多，最近還老被歐美抽插。Su-35出口中國，看來是要等到“那花兒都謝了”。
2014年5月24日 星期六
《女人俱樂部》是對香港影視的最後敬禮
《女人俱樂部》是香港最近正在熱播的電視劇，曾志偉首次擔任監製，改編自韓國電影《陽光姐妹淘》。雖然，在此劇在收視率上不過不失，但劇中女演員個個來頭不小，由李若彤、李麗珍、袁潔瑩、陳慧珊、張慧儀、葉蘊儀，江欣燕領銜主演。大多是八，九十年代香港電影黃金時代，有相當知名度的影視女演員。雖不算一線大明星，但也曾獨領一時風騷，不少在香港還曾是女神級明星。看著劇中這些曾經的大美女，現在即便是化極厚濃妝，有的打了多次美容除皺針，仍遮掩不住容顏老去，感慨時光飛逝青春不再。當年的美少女變成中女成為熟女後，突然再現電視鏡頭，對比以往的美好形象實在反差強烈，甚至使人有些不能接受，情願頭腦裡保持的還是過往，女神們美麗青春的倩影。
香港最近不知怎麼了，中年男影視明星不管當紅不紅，個個接拍健身服務產品廣告，拼命在健身房練八塊腹肌，身材好得讓女粉絲尖叫不已。張家輝，杜汶澤，方力申，張繼聰，連周潤發都減肥只剩65公斤。同樣是人到中年卻狀態奇佳，看來男女衰老速度不同，時間對於男人似乎更加有利。女到中年青春不再，男到中年更有味道，真應了那句俗話，“男人四十一枝花，女人四十豆腐渣”。女神們芳華不再容顏變老，從中也看到香港影視業的衰敗。当年美容科技未如现今发达，不可能象目下这般韩国回来，女星个个变成“刀削面”，当年多少还是有些自然美。无论如何這些當年的女明星，畢竟有著自己的時代，經歷過香港電影的輝煌，可現在又有多少觀眾叫得出，香港年輕影視女星的名字，看過她們拍過的電影，記得她們塑造的形象。香港最有知名度的還是那批，成長於八九十年代的女明星。走在紅地毯上能夠吸引鏡頭的，仍是李嘉欣，關之琳，張曼玉，劉嘉玲等，都快年過半百的老面孔。
八九十年代香港影視的黃金時代，也正是香港經濟最繁榮的光景。當年，香港影視演員多數是電視臺出身，簽完正式演員合同後，數年時間被電視臺殘酷剝削，幾乎是沒日沒夜地趕戲。直到真正擁有知名度，完成合同才能跳出電視臺，然後簽約獨立經理人，自己接拍影視劇廣告，出席各類商業活動賺錢。在此之前演員收入有限，近日前港姐譚小環，無線電視女演員，她透露在無線十幾年沒加過工資，基本收入只有1萬8千港幣，還不到她現在與家人自食其力，賣魚蛋賺取收入的一半。香港電視演員只有接拍電視劇，在其中擔任主要角色才會有較高收入，否則連工資都不能保證，更談不上有拍電影的機會。由於演員是公眾人物對外的形象非常重要，在簽演員正式合約時有很多規定，甚至連公共交通工具都不能隨意乘搭，進出只能以的士代步。對於普通演員低微的收入，計程車代步也是一筆不小的負擔。
知名演員才會有服裝贊助，因此對普通演員服裝費，已經是一筆不小的開支，無論演出還是出席公眾活動，服裝稍差都會被娛樂媒體，拿來品評一番。日常生活開支就更不用提了，電視臺工資收入根本不夠開銷。女演員想在影視圈生存，沒有人贊助基本生活都不能保障。香港以往經濟繁榮時，造就大批事業成功男士，很多是超級富豪，對於他們來講包養女明星，就是最好的炫耀成功的標誌。因此女明星和男富翁之間，本是各取所需一拍即合。況且，很多富豪本就是影視投資人，甚至可以通過捧紅女明星拍戲賺錢，當年香港女明星如果沒人包養贊助，就不能算事業成功，在影視圈大紅大紫。只要有富豪肯投資力捧，在香港電影的黃金時代，幾乎沒有捧不紅的女明星，哪怕是毫無演技可言。現在香港耳熟能詳的那幾位女明星，當年都是如此發跡，成為影視界一流人物。
隨著九七回歸後香港經歷了亞洲金融風暴，本地經濟長期不景氣，影響了影視業的發展，香港電影業迅速衰敗，觀眾減少收入下降投資消減。電影業長期處於低潮，除少數大明星級演員，即便有一定知名度的著名演員，都很難得到演出機會。香港電影業者回歸後，急於開拓大陸電影市場，將合作拍片作為發展重點，为了迎合所谓大陆观众口味，符合国内点检制度要求，放棄本土化製作，因此即便開拍新片，多數選擇大陸女演員演出，本地女演員機會更少。中港合作拍片中的香港女演員，仍然是之前已經成名的那幾位，新晉女演員更是少人問津，想成為有知名度的女星，更是連機會都沒有。中港融合後那些男富豪也將眼光放到國內，中國大陸美女演員實在多如江鯽，不似香港般需要巨額贊助費，且質素奇佳投懷送抱，相比之下香港選擇少多了。當年，香港包養贊助女明星著名的大富豪，劉鑾雄，趙世曾等，莫不轉變口味另投所好。他們捧紅的那幾位女明星，仍可以靠以往知名度吃老本。沒有大富豪一擲千金，不可能有女明星大紅大紫。
香港影視人才的培養機制也出現問題，電視臺藝員訓練班不再舉辦，影視劇製作品質下降，使得電影業可選人才減少。現在的影視演員沒有以往般，數年密集電視劇拍攝的經驗，沒有積累演技不可能提高。相反，中國大陸各專業業餘影視學校藝術中心，每年培養了大量優秀演員人才，才藝具佳的女演員不知繁幾。隨著大陸經濟發展生活水準提高，對影視劇的市場需求巨大，大量影視劇的開拍，提供演員磨練演技，積累經驗的各種機會，因此無論在電影的製作，還是演員的成長方面，都取得了非常明顯的進步。對比於香港的影視衰退，更加是天壤之別，女演員就更是如此了。隨著中國不斷對外開放，觀眾有了更多影視娛樂的選擇，歐美大片日韓影視劇等等，相比于當年中國社會的相對封閉，港臺影視劇特別是香港電影，當年一統天下的局面不再。香港電影雖然偶有佳作經典，但多數是低成本的粗製濫造，與歐美大片不能相提並論，現在香港影視劇在創意方面，甚至不能和日韓劇相比。
影視劇品質下降市場需求減少，演員人數下降選擇有限，影視人才出現斷層，女演員更無出頭之日，想成為大明星幾無可能。香港只有熟女明星，中新生代女星斷層，此現象與香港整體影視業衰退，有著密不可分的關係。如果再不從困境中尋求生路，儘快完成轉型重新走上軌道，恐怕等如今的熟女明星退休之後，今後再難有後繼者接班。曾經獨領風騷二十多年的香港電影將會徹底消失，香港“東方好萊塢”之稱成為歷史。現在《女人俱樂部》翻炒過氣女明星，就是對香港影視的最後敬禮。
2014年5月17日 星期六
淺談香港電影迅速沒落的原因
香港電影從90年代中後期開始衰落，無論產量和票房都極度萎縮，發展到現在早已無已為繼，東方好萊塢的盛況不再。造成香港電影短時間內衰敗的原因很多，97回歸後香港經濟經歷了長期的低迷，為了迎合大陸市場放棄本土化風格，港產片粗制濫造跟拍成風，法治不健全盜版猖獗等，種種原因下香港電影逐漸沒落。
上世紀90年代初，仍然是香港電影的“黃金時代”，不少製作公司只圖眼前票房利益，電影品質粗製濫造，演員為趕戲疲於奔命，拍攝不認真應付了事。當年一部電影經常半個月完成，沒有劇本故事大綱，全靠臨場“度橋”發揮，經常是拍到哪理算哪裡，演員在拍攝前才能拿到，一張纸寫著幾行字的內容情節，行內稱之為“飛紙仔”。無論哪一類型影片獲得成功，各電影公司紛紛翻拍，經常是同類型警匪，僵屍，賭博，愛情，江湖等類似題材，跟風模仿同時間充斥市場，使得觀眾很快產生審美疲勞失去興趣。
上世紀八九十年代，香港演員片約多是很尋常的事。電影人吳思遠說，那時候拍電影就講一個‘快’字，每天分分秒秒地趕時間，往往連續工作一整天，都不能休息。當時香港一部電影，通常2-3個月就要製作完成，演員檔期也相當緊張。雖然，香港影星片約多，演出機會多磨練了演技，但許多演員為賺錢而大量接戲，對電影本身並不關注。演員同時接好幾部電影，拍攝斷斷續續不能專心，自然效果不好。影片粗製濫造成风，制作长期不認真之下，最后導致了整體行業的衰落。
香港電影過往的成功，最重要的原因是多元化發展，但在九十年代激烈競爭中，香港電影類型變得狹窄，題材難以推陳出新。上世紀80年代是香港電影，新老交替的重要時期，各類電影百花齊放，展現出難得的繁榮局面，不斷造就票房神話。在這段時期香港電影導演編劇演員，人才輩出源源不斷。電影圈創作自由，像徐克，許鞍華等導演，在電視圈打拼磨練多年後，吸收新鮮元素投入電影創作，開創香港電影新浪潮。徐克的的功夫片，王晶的喜劇，吳宇森的英雄片，林嶺東的警匪片等都掀起熱潮。許鞍華和爾冬升的愛情和市井題材影片，又將文藝片推向另一高峰。
進入上世紀90年代，香港電影進入空前繁盛的黃金時代。周星馳“無厘頭”喜劇，自成一派獨具風騷。周星馳更是憑藉《唐伯虎點秋香》，《大話西遊》，《食神》等影片，奠定了喜劇之王的地位。徐克的《黃飛鴻》系列，重新詮釋了黃飛鴻的形象，融入中西文化交匯之中。王家衛以《阿飛正傳》，《花樣年華》，《東邪西毒》等作品，打破了傳統電影的敘事手法。劉鎮偉，王晶等則是喜劇，武俠，賭片，動作等各種類型電影，无所不通的全才，《逃学威龍》，《賭神》，《賭聖》系列，至今仍是百看不厌。
九十年代香港電影人材，逐步被好萊塢吸收，吳宇森，周潤發，成龍，李連傑等紛往好萊塢發展。中坚電影人才流失，新鮮血液又難以及時補充，很多有才華的導演得不到機會，香港電影過度看重票房，再加上盜版猖獗，一部電影不成功，投資方不會再給任何機會，新人缺少鍛煉成長的環境。隨著香港電影的衰落及內地與香港電影的合作興起，越來越多的香港電影人選擇北上拍片。陳可辛，彭浩翔，黃百鳴等，更將電影工作室遷至內地，甚至一直堅守香港的杜琪峰，也以《單身男女》進軍內地。近幾年比較有影響力的《葉問》，《十月圍城》等，都是中港合資拍攝的影片。
香港之所以能成為東方好萊塢，成為最世界影響力的電影文化发源地之一，主要是香港電影有自身獨到的風格和美學。為了迎合內地市場而捨棄原有風格，沒有本土特色的香港電影，根本就不能算港產片。事實上全世界觀眾想看的還是香港人拍的關於香港的本土電影，而不是香港人拍的大陸電影。本地因素已經式微，在香港人拍攝的電影裡，原來港產片的元素，已經完全看不到。內地和香港地區的文化差異，合作拍片反而制約了香港電影的發展。為了迎合內地觀眾的口味，導演編劇演員的發揮都受到限制。
由於對內地情況不解，對很多內容題材很難把握精准，想要在不同地域文化中尋找平衡点，實在是談何容易。合作拍片發展香港本土電影被弱化，很多香港導演認為香港市場有限，已经不可能只拍香港风格的影片。但是，香港電影人北上後，由於不熟悉大陸的電影製作，拍了不少水準低劣的爛片。香港導演蔣國權執導的《異度公寓》，張海靖拍攝的《異空危情》，被稱為“爛片奇葩”，影片完全就是胡編亂拍。《唐伯虎點秋香2》，《龍鳳店》等中小成本電影，全被都认为是品质低劣的垃圾影片。
香港電影賠多賺少黑社會也不來了
香港電影繁盛之時，本港黑社會開設影視公司，投钜資拍攝大量電影，為香港電影製作，提供了源源不斷的資金。黑社會製作影視的目的，無非是為了洗黑錢和賺取利潤，為此黑社會捧紅明星，用恐嚇手段脅迫演員拍戲，為爭奪電影市場火拼。雖然明星們屢遭脅迫，但那是他們最風光賺錢的年代。
現在的香港知名影視劇巨星中的多數，都是當年香港黑社會電影公司所捧紅。捧紅的目的無非是利用明星知名度和票房號召力，吸引觀眾入場看戲賺取利潤。選擇新星捧紅通常分兩類，一類是影視圈新晉年輕人，在黑社會的資金支持下，通過媒體不斷宣傳，參加各種公眾活動，開拍各類影視劇集等，運用各種手段將其捧紅。還有一類本就是幫內兄弟，將自己人包裝成明星，所謂肥水不流外人，相對來講更加容易，而且也比較好控制。
97年後由於政府對黑社會的打壓，黑社會的發展空間變小，而且經過多年資本積累，現在多數已經轉向正行生意，成立正規的電影公司，以正當手法經營影視業。另外，香港法制日趨健全，通過犯罪手段獲得金錢大幅減少，資金不足之下對電影投入，遠比不上回歸之前。香港97年後經歷了亞洲金融海嘯，導致長期的經濟不景，使得整體香港電影市場萎縮。投資拍片光靠香港本地市場，根本不可能賺到錢，而且多數是虧本收場。投資方對投拍電影持審慎態度，黑社會對電影業投入也大幅減少，導致本地電影資金斷裂。況且，現在的香港電影主要依賴大陸資金，黑社會影視公司資金實力，與大陸片商相比實在不值一提。
現在，捧紅明星和電影製作的成本，比較以往已經大不相同。過去，只要在香港本土，利用媒體造勢等手段，就能輕易捧紅明星。如今卻要首先顧及中國大陸市場，打造明星無論是在時間金錢上，成本壓力都比以往為大。如果力捧之下的影星不紅，等於投資見財化水。在電影製作成本上，過去為了節省成本，黑社會可以用脅迫手段，逼迫演員用極低片酬接戲，而且很多時候演員拍完戲後，如不能大賣根本收不到片酬，變向壓低了製作成本和風險。電影拍攝週期也就是2周，日夜趕工匆忙之下完成，很多是小成本垃圾製作。即便本地不賣座，也可以轉售東南亞市場，由於製作費低不存在成本壓力。
現在，如果影片不賣座，投資方不但收不回成本，而且可能會虧大錢。目前，香港電影拍攝地點都在大陸，拍攝週期長製作成本高。演員方面也是中港臺共用，由於需要顧及各地法規，以前脅迫手段已經不合時宜。大陸電影製作比較規範，演員接戲前都要由經理人公司，先看故事大綱和劇本，雙方談妥條件之下，然後才能安排檔期，最後還要簽書面合同。香港比較知名的影視演員，開始向大陸發展事業，對本土電影市場依賴減小。以前得罪本地黑社會影視公司，最終的後果是無戲可拍，根本無法生存下去，現在已經沒有這種現象。
90年代初香港電影的中堅力量，大量實力派導演演員到好萊塢發展，雖然總體來說，在經歷近10年的好萊烏電影生涯後，發展並不特別理想，而且多數已經回歸華人影圈。但無論怎麼說都已經名成利就，擁有國際知名度，在回流香港影視圈已經不可能。黑社會影視公司對這些，當年自己捧紅的明星，已經談不上產生任何影響。香港電影人文雋回憶往昔時說：“那個時候的香港電影界，黑幫分子公然挑戰法紀，強迫藝人拍戲，持槍威脅經理人，搶奪檔期的新聞不時發生，當紅演員除了身不由己，連續十多天沒時間睡覺外，更常常收不到片酬。”
同時，作為香港金像獎數屆主席，文雋心情頗為複雜和感歎：“但那正是香港電影界最好的時刻，也是最壞的時刻。那時候到處腥風血雨，但慶倖的是電影業蓬勃發展，如今電影業不景氣，賠得多賺得少，黑社會也不來了。有時候心裡也不禁會問，身為電影界的一分子，你寧願選擇那一種環境？
為何日本人只喝冰鎮啤酒
日本人只喝冰啤酒，即便冬天冰天雪地，只要喝啤酒必須冰鎮，讓日本人喝常溫啤酒，等於讓美國喝加熱可樂。日本公司職員下班後，到居酒屋去喝一杯，已經成為生活習慣。照例第一杯酒肯定是生啤，日本有所謂“不冰不算啤酒”一說，因為啤酒只有冷凍後，才能展示其獨特風味。啤酒倒入杯中要有泡沫才行，然後大家乾杯狠狠地灌上一口，發出一聲長歎大聲說，這啤酒可真好喝啊！
香港是亞洲葡萄酒批發銷售中心，隨便哪個超級市場葡萄酒最少在百種以上，還有很多葡萄酒專門店。超市各種包裝的啤酒至少幾十種，而且全部是外來啤酒品牌，便利店出售的冰凍啤酒，還有很多超市都沒有的牌子，香港本地啤酒只有“生力”一种。在日本超級市場便利店買啤酒，多數只有日本本土品牌，無非就是麒麟，朝日，札幌和三得利。香港最常見的歐洲啤酒，嘉士伯，喜力，藍妹，健力士等，在日本不是隨意都能買到，通常在酒吧和高級西餐廳才有。
普通的日本料理店只供應日本啤酒，根本就沒有外國啤酒賣，還只出售中大枝裝的瓶啤酒。想喝罐裝日本啤酒，在普通日本料理店是沒有的，而且通常是麒麟和朝日居多，就算想喝三得利都未必有。日本人在居酒喝啤酒，上來肯定是喝生啤，通常不喝瓶裝啤酒。而且，冰鎮的方法比較獨特，將玻璃杯淋濕後冷凍，飲用時將啤酒注入冰酒杯中。日本小酒館只有瓶裝啤酒，根本就沒有生啤出售。每到夏季各色啤酒，必然成為日本最暢銷飲料，而且日本女性大多數都能喝啤酒。
日本法律規定只有成年人才能喝酒，年輕人參加完成人式後，很多人所做的第一件事，就是去居酒屋喝酒，喝上一杯生啤，就算是成年人了。日本啤酒產量位居世界前列，根據近年的統計，世界10大啤酒生產國中，日本位列第7位，大約是70億升左右，中國和美國分列第一，二位。以日本1億3千萬的人口來講，啤酒銷量已經相當可觀了。日本啤酒從品種上說，大致分成三大類，傳統啤酒，泡沫啤酒和新風味啤酒。
發泡酒就是啤酒與其它飲料的混合酒，日本稱之為發泡酒，1994年後才出現的。近年的趨勢是傳統啤酒銷量下降，發泡酒和新口味銷售上升。泡沫酒在日本啤酒整體市場上，所占份額大致為30%。新風味酒也稱為“第三啤酒”，指不含麥芽和大麥，又具有啤酒風味的飲料，也稱為新分野酒。自2003年由日本札幌公司生產上市以來，市場份額迅速上升至15％。新風味酒由於稅率比較低，因為價格相對便宜，更有競爭優勢。新風味酒和泡沫酒的銷售，對象主要是普通家庭，傳統啤酒的主要消費對象是餐廳食肆。
明治維新前日本人只喝清酒，後受西洋文化的影響，外國酒開始進入日本，但當時並不普及。第二次世界大戰，由於受到物資供應的影響，日本稻米量供應不足，日本清酒的產量質量大幅下降。很多酒商為求賺錢，將食用酒精大量兌入清酒中了事。由於日本清酒的釀造對稻米要求很高，戰時人的口糧尚不能保證，自然更不能確保酒的質量。因此，戰後清酒給人品質不佳的感覺，經過很長一段時間後才恢復。但是，隨著戰後日本經濟的發展，西洋酒大量進入日本市場，而且迅速成為時尚，啤酒和葡萄酒成為最受歡迎的飲料。
日本人最初接觸啤酒時覺得相對清酒，啤酒感覺太苦而且沒有風味，所以對其評價不高。而且，當時作為外來酒啤酒價格過高，在日本被視為是高端飲料，直到上世紀五六十年代，隨著日本戰後經濟高速發展和恢復，啤酒才逐漸成為最受普羅大眾歡迎的飲品。啤酒在1959年銷售量，終於超過日本清酒，自此穩居每年酒類消費量榜首位。
探秘日本真實的情人酒店
日本有許多情人酒店，英文名稱是“Love
Hotel”，日語叫“ラブホテル”，簡稱“ラブホ”。中文叫“情人旅館”，“情侶酒店”都可以。香港通常叫
“情人酒店”，主要沿襲以前九龍塘“情人时锺酒店”的叫法。情人酒店租房分两种，一种是时间大约2小时左右的“休憩”，另一种是过夜服务“泊まり”。價格方面，休憩的話5-8千日元不等，約5-6百港幣。留宿大約是1萬日元左右，就是8百港幣上下。
實際上如果按過夜計算，即便日本一般商務酒店，一個人住一晚最少也要8千日元，因此情人酒店如果两人過夜，價格上還是算便宜的。為了怕顧客尷尬很多情侶酒店，入口接待處都掛上簾子，裡面的人看不到客戶的臉，客人直接付錢拿鑰匙即可。情人酒店最繁忙的時候是週末晚上，鬧市區的情人酒店經常客滿，特別是晚上10-12點左右，雖然不至於大排長龍，但最少都要等半小時。有些地段好的酒店，直到淩晨都有很多顧客光顧。不過生意旺僅限週五和週六，到了周日反而顧客很少，平時客人也並不很多。
情侶酒店分為兩種，一種就是裝修過的普通民宅，有舊式樓房改建的，也有獨立洋房裝修的。另一種原本就是酒店，樓高幾層有電梯，屬比較正規的酒店式經營，但是這種情人酒店，數量相對來講比較少。酒店式情人酒店，室內裝潢談不上有特色，就是一般酒店應有的設備。網路上有介紹一些，有主題背景的情人酒店，裝修上非常有特色，以漫畫，卡通，電玩，性感等不同題材裝飾，實際上此類情人酒店數量更少，很多其實是風俗店的特色套房，並非正宗的情人酒店。日本的情人酒店說到底，多數是私人經營的小旅館，只是服務对象是情侶罷了。
很多情人酒店和小型商務酒店，從外觀上根本很難區別，有的情人酒店，甚至連招牌都看不晴楚。區分情人酒店和普通商務旅館，最簡單的方法是所有情人酒店，門口必然會清楚貼有價目表，寫著休憩和過夜的價格和時間，但凡有此招牌者，必是情人酒店无疑。一般商務酒店外面則沒有標示，價格需要入內查詢。所有情人酒店都有的共通點，就是有隱蔽的後門或側門，可以供顧客離開。情人酒店正門通常故意弄得不起眼，不仔細看未必能马上發現，目的是避免客戶尷尬。所以，客戶離開都是用後門側門，情人酒店的正門通常情況下只進不出。
情人酒店房間裡都有電視，但是要看成人電視頻道，必須另外付費才能看，此與日本普通酒店基本相同，只有少数酒店是免费的。條件較好的情人酒店，除了睡房室內廁所外，房間裡還有水床，房頂上裝有大鏡子，少數情人酒店有售賣，成人趣味用品的小型自動販賣機。情人酒店的規矩，在枕頭上會放一個免費安全套，但奉送數量只有一個，客人如果想追加的話，必須打電話到樓下接待處，但需要千萬注意，並非同樣免費提供，需要收費而且價格極貴。日本情人酒店的服務很好，甚至可以幫客人打電話叫外賣。
休息時間快到的時候，服務處會打電話來查詢，是否需要延長時間。如果，超過指定休憩時間，超時不算太長的話，一般不會追加收費。但是，如果嚴重超時則需另行收費，價格仍按休憩時間計算。客戶退房後會有專人打掃房間，特別是在繁忙時間，整理房間的速度極快，以便招待新客戶。打掃方面基本是將室內所有物品，全部儘快更換一次，包括被褥床單清潔洗漱用具等。多數情人酒店白天是沒有生意的，特別是私人經營的小酒店，實際上店主也住在酒店裡，此處本就是個人的私宅，所以白天就是普通民居。無非是夜晚接待客人，並且通宵營業而已。很多民宅式酒店為了吸引客戶，主要是在裝修上花功夫。
在新宿東口往右，玻璃金字塔方向往前走，知名的咖啡館旁邊，有一條不起眼的橫街，十字路口兩邊各有一家情侶酒店，其中一家的名字很有趣，叫“牆上的洞穴”（かべのあな）。酒店樓梯又窄又長又陡，房間小傢俱少，裡面也沒有什麼裝修，甚至洗手間也是公用，都在每層樓梯的盡頭。整個大樓外牆看上去有很多窗，其實那都是畫出來的，畫工不錯象真的一樣。酒店裡面的房間只有一扇小窗，有的連窗也沒有，即便有窗也被釘死，不能隨意打開。這家店位於鬧市的情人酒店，過夜只要5千日元，不到4百港幣，物美談不上價格是絕對低廉了，而且店如其名，真就像是在牆上挖的洞。
大久保有家叫“Marine”的情侶酒店，房間的客廳裡居然挖了一個水池，用水泥和石頭砌成溫泉的形狀，可以供情侶在室內泡溫泉。當然，東京市內並沒有溫泉，但是至少可以享受熱湯溫泉的感覺。池子挖得又深又大，旁邊有個水龍頭可以放水，但是水流卻並不很大。真放水不知道什麼時候才能放滿，水滿休憩時間也就到了。普通民居客廳裡挖溫泉池，簡直太不可思議了！東京新宿歌舞伎町裡面，有一家情侶酒店叫華盛頓，規模不大但也樓高幾層有電梯，完全是酒店式管理。分明就是一家正規酒店，不同的是在酒店外面。有印有各式房間照片的燈箱，顧客喜歡哪種風格的房間，只要拍一下燈箱，裡面的燈就會滅，表示已被挑選了，進去直接拿鑰匙，連話都不用說。
日本情侶酒店到處都有沒有什麼稀奇，下次有機會去日本，如果在旅行社安排的，手臂都伸不開的小酒店裡住膩了，想換換口味或者遇到什麼異國情緣，何不找家情人酒店去嘗試一下。
衣著保守的日本巨乳美女
當年讀大學期間法蘭在滙豐銀行做兼職，每週大約上三次班，工作時間長短不定，暑假時隔天上班。地點就是尖沙咀中港城的二樓平臺，主要服務遊客和樓上商行，由於位置地點特殊，所以普通交易比較少，多數是金額比較大，內容繁瑣的匯兌業務。銀行自然是女性居多，經理是個50多歲的老女人，老是對著法蘭抿著嘴笑，還把法蘭當小孩一樣，有時居然還哄幾下，搞得法蘭“周身不聚財”。手下所有主管都是女性，結了婚的中年婦女，香港稱之為“師奶”。主管林太身材矮小戴眼鏡，對法蘭一直比較關照。另一位Ice才30多歲，因工作能幹升任主管，在講資歷的銀行裡很少見。她的性格也是人如名，說話尖刻對法蘭態度，自然沒那麼客氣，雖然大學兼職不同於正式職工，沒有內部表現記錄評分之類。
銀行裡也不是沒有男性，法蘭第一個師傅Eric是位中年男性，說起來也就40多歲，但從中學畢業加入銀行，多年工作下來，顯得比實際年齡老許多。在女性主導的工作環境，他顯得非常謹小慎微，少說多做經常保持沈默。另外，還有兩位年輕的“老銀行”，也是滙豐工作多年，外貌古怪不說，據說還有同性嫌疑。其中一人Karson是司庫，不怎麼到外面來。那些師奶平時講話都是牙尖嘴利，常年一起工作個個說話不饒人，而且完全沒有顧忌。男同事通常只能裝聽不見，否則被諷刺幾句算輕的，女人本就報復心強。兼職人員更沒發言權了。由於需要換制服的關係，男女衣帽間也就一板之隔，這幫已婚婦女換衣服說的葷話，有時還真有點聽不下去。
兼職人員還算好下班也早，工作時間有彈性。饒是如此也經常聽到，師奶們女更衣室內的嬉戲打鬧，何況聲音大隔音又不好。通常是幾個女人吵鬧到最後，嬉笑著沖出女更衣室。銀行裡還有一位名叫Candy的兼職女學生，同樣是城市大學學生，她不但工作出色，也頗善唇槍舌劍，有時以一敵三不落下風，所以眾師奶不敢多惹她。在工作時她對法蘭冷若冰霜，甚至表現得相當不耐煩，但在外面見到法蘭，總是對法蘭非常客氣，總用一種渴望的眼神，肆無忌憚地盯著法蘭。可憐法蘭的女友也是城大同班同學，居然名字也叫Candy，有一位“小甜甜”就夠了，糖多了不成糖尿病了。
後來來了位年輕女生，她是經過面試培訓的正式職工，普通瘦小的香港女孩。香港有所謂“新來新豬肉”的傳統，就是新來同事如果不聽話，或者得罪前輩，會被老同事欺負教訓一番。偏這位女孩不明事理，整天反應遲鈍，還表現出一種無所謂的態度，並且粗心大意沒記性。不等別人修理她，自己無意間竟然，先給別人來個下馬威。銀行下午5點“埋數”對帳，最怕就是金額不對，一旦數額不對，全部人員不能走不說，還要所有交易全數核對。
如果有錯漏事情就大了，不但要全部查驗，當場找到疑問交易，直接打給客戶解決，否則根本不讓回家。法蘭當年也有些小錯誤，有時候差個幾塊錢，最大的過失是沒有收取，兌換外幣的收續費等，但這都問題不大，而且分行可以銷數。新來小姐上來就來大的，某次居然現金差了一萬多港幣，全分行都被反鎖在裡面，氣氛實在是緊張。那位小姐卻是不露聲色，簡直就和沒事人似的，其他人都急得要死。總算是Eric還保持一貫的冷靜，好聲好氣地問她，你記不記得有什麼錯漏的地方？其他師奶們的眼神噴火，簡直就想把小姑娘吃了！
法蘭是少數可以先走的同事，因為不是全天班，交待清楚就走人了，此時也容不得法蘭多待。其他同事可就苦了，找不到的話分行經理寫報告，銀行要吃倒帳，分行成績都受影響。出得門來完全是另一種情景，銀行裡的緊張戰鬥氣氛，完群煙消雲散，法蘭甚至連剛才的事情，想都不願多想一下。平時，法蘭沒少受師奶們的氣，工作量多批評也沒少受，有時根本就是女人想發洩，故意說你幾句。這下新人成為眾矢之的，法蘭總算勝利大逃亡了。平時，師奶們半真半假吵架鬥嘴，經常開口說的第一句就是，“你好巴閉（厲害）咩，身材好好啊？”對方馬上回嘴，“係啊，36-24-36，吹啊！”
那位新來小姑娘自然也不會被師奶們放過，多次聽到女更衣室傳出，師奶們對她的教育，你胸那麼小男朋友不要你了！多點被男人摣會大一點之類。放工後法蘭會從平臺，走天橋到九龍公園逛一下，心下好笑36-24-36的身材，大概只有日本AV女星才會有，即便再抓也沒有用。就算師奶們結完婚，孩子生了好幾個，腿粗屁股大估計也就下圍36，上圍肯定沒有皮膚都松了，而且外表都殘了，看見年輕帥哥背後口水都會流出來。香港年輕女性多數貧乳，廣東人身材瘦小，36-24-36現實中並不多。估計將來法蘭也不會遇到，做女友更是不可能，日本的就更不敢想了。
偉人早就說過，膽子要大一點，步子要快一點，也就是說要敢想敢幹，很多事情就怕，連個基本想法都沒有。大學畢業後法蘭到英國留學，最後在利茲大學學習。有位日本女子柴田美緒小姐，雖是碩士班同學，但是起初實在不起眼，不但英語口語一般，而且總躲著男生很少說話。打扮更是貌不驚人，樽領毛衣外裹著，淺黃綠色尖領夾克衫，永遠是黑褲黑短靴。短頭髮顯得臉有些大，總有些不自然的驚恐神情。法蘭從合租公寓搬出來後，在新居開了個中華料理紅酒派隊。班裡總共4男8女，多數都來了就除了她。派隊非常成功喝掉十幾瓶紅酒，大家都意猶未盡。美緒好友蘇菲都參加了，她原是瑞士中國使館三等秘書，其實法蘭當時似問非問，根本就沒想正式邀請美緒。
法蘭和她正式接觸是在一次導修中，她不知道從哪找到一本，日本人寫的關於南中國海問題的書，以此內容準備了導修做演講。她英語原本不流利，書中論點經她解釋，簡直就是錯漏百出，對那些右翼單邊主義論調，法蘭反感之下自然不會放過她。討論部份法蘭擺事實講道理，質問得她啞口無言不能應對，簡直就是下不來台，這還是學期算大分的導修。事後大家都覺得法蘭有點過份，甚至女導師Penny也說了句，中國人都不願忘記過去，因為法蘭提及中日歷史問題。後來，法蘭才知道那是書中日本某名教授觀點，美緒自己並不認同，她無非想混分數罷了。如此兩人稍稍熱絡起來，主要是法蘭想和她道個歉。
在班上無論怎麼接觸，她總是一副禮貌矜持，想接近她還不太容易。偶然在大學附近的一家舞廳，見到了她和蘇菲兩個。法蘭身邊都是一起居住的男室友，他們看法蘭認識她們，自然想和女生聚在一起。蘇菲其實年齡頗大，而且樣貌實在普通。大家光線暗淡下跳舞，法蘭主動邀請美緒，她這次沒有拒絕，而且還挺放得開。法蘭發現她跳起舞來蹦蹦跳跳，顯得非常可愛，脫去包裹的外衣，身材線條突出，相當引人注目。法蘭說你上次怎麼不參加派隊，她笑說你沒邀請法蘭啊！法蘭可問過你說有事情。可法蘭不知道你要開派對，否則可以調整時間啊！這下法蘭徹底沒理了，法蘭請你吃中餐補數。好啊！
一周後約她到住家附近中餐廳吃飯，那家店法蘭也是剛在附近散步找到的。濃密林蔭樹下掩著一家中餐廳，面積很大傳統紅色裝飾。說實話菜並不出色，改良過的廣東菜，而且每道菜下面，都會用托架放小蠟燭加熱，有點不倫不類。邊吃邊聊之下說起那次導修，表達歉意後說並非故意。美緒沒有介意，就說當時不知如何是好，簡直有點崩潰了，這下法蘭就更不好意思了。法蘭付了餐費說味道實在不怎麼樣，她提及上次據說法蘭做的菜很美味，聽說派隊也很成功。法蘭順口說為了補償法蘭的過失，過幾天請她到家中吃飯，結果她還真來赴約了。
法蘭簡單做了幾道菜還有一個麵條，場面佈置不錯，刀叉小蠟燭餐巾，基本是一樣不少，還有紅酒飲料，並且播放法蘭錄制的音樂。吃飯聊天用了很長時間，吃完一起喝紅茶。她微醺下閃現著迷離眼光，用女性特有的誘惑眼神看著法蘭，想說又不欲開口的神情。天色已晚下起雨來，風聲嗚嗚作響，大雨時緊時慢，刷刷打在天窗上。她說想要走了，法蘭突然將她緊緊抱住，隨手就關了燈，她幾欲爭紮說，你怎麼是這樣。法蘭雖開了燈就是不放開手，而且越抱越緊如此足有二十分鐘。
法蘭說你今晚別回去，住在這裡好了，不會有事發生。兩人關燈後在床上相擁，居然連牛仔褲都沒脫。迷迷糊糊大半夜，法蘭生怕她會逃脫似的。直到淩晨微明，美緒突然用英語輕聲說，你怎麼這麼有耐性。這下釋放了趕緊寬衣解帶，又幫她除淨衣服。天哪！白嫩肌膚玲瓏浮凸的身材，豐乳肥臀下堅挺巨乳傲立，這不就是傳說中的36-24-36身材！此時，兩人早就乾柴烈火相擁一處，彼此發洩著青春燃燒下的情欲，翻動搖滾簡直天塌地陷，幾番熱烈之下她枕著法蘭手臂而睡，臉上露出笑容。
喘息已定下兩人輕聲聊起來，都覺得眼的事情極不真實，但又都是夢寐以求。心想女人真是奇怪的動物，幸好剛才沒有鬆手，否則抱不住她真走了，之後傳出去不知道會怎麼說呢。回過神來想說些什麼，導修時滔滔不絕的法蘭，此下語無論次地說，你的身材可真好！說完又覺得太冒失，她卻認真回答到，她是日本某內衣公司特選客戶，定期會收到免費內衣試穿，然後收集她的意見。法蘭隨口問你的身材是……？36-24-35啊，怎麼啦？法蘭把將她擁入懷裡，笑著說沒什麼！
折騰半天都快上午了，法蘭已經餓得咕咕叫，催著她趕快起床，她卻抱住法蘭不讓，還說想繼續睡。法蘭剛想掙紮爬起來，她低頭鉆到被子下麵，使出東洋魔女絕技，這下可真起不來了。要說還是日本男人比較有福氣。之後的交往進入蜜月期，雖然時間並不長。說起來其實非常平淡，大學期間戀愛中的男女，無非是看電影，吃飯，散步，親熱而已，況且利茲本就沒太多，可以娛樂的地方。她住家離法蘭處不遠，穿過海德公園就到了，所以法蘭經常散步送她回家。
這次，還是散步下送她回家，想著平時貌不驚人，縮在角落的日本小女人，現在總算看清了她的全部。脫去外衣本是個性感身材的尤物，皮膚滑膩白皙富有彈性，臉有點大也比較圓，其實是日本女人特有臉型。她是東北仙台莊園主的女兒，家裡有牧場留下來。她祖母付錢讓她英國留學，已經來此兩年了，之前一年專修英語課程。她原本是日本東北大學法律系學士畢業，也算日本知名學府出身，現在與法蘭同班攻讀碩士。
她住的是合租的三層小洋房，美緒沒帶鑰匙按門鐘，不久裡面有人出來開門，原來是個穿長絨毛衣的亞洲女孩，法蘭曾經聽說是臺灣來的。美緒進門剛要說話，法蘭就跟進了大門，女孩穿了長絨毛套裝，暗粉紅色短袖毛衣超短裙，穿著拖鞋出來開門。她這套長絨毛套裝居然很性感，不但露胸露臂，絨毛裙太短，都露到大腿跟了，沒料到有個男人跟進來，嚇得大叫一聲跑到客廳裡，抱住個坐墊很尷尬。美緒邊道歉邊解釋，法蘭進門後也連聲打招呼。其實她也不好意思，美緒之前曾經提起法蘭要來。
法蘭開玩笑說，法蘭不介意看到衣著性感，身材美好的女孩，算是對她的恭維。她沒好氣地回自己房間，臉上卻帶著笑意。其實法蘭在學校曾經看見過她，感覺是身材一般，戴老氣的金絲框邊眼鏡。現在家裡卻是如此性感，以後不敢再小看，外表衣著保守的女生了，實在是香港人所謂“禾稈擒珍珠啊！”
偷工減料的日本式炸豬排
豬排飯是東亞地區最受歡迎的速食食品之一，在中港臺日都相當受歡迎。臺灣豬排飯有煎炸烤等多種做法。香港将猪排叫做“猪扒”，以煎為主佐以黑胡椒，洋蔥，蒜茸，椒鹽等調味，還有東南亞風味的越式香茅等。日本猪排主要以炸制为主，日语猪肉称之为“豚”（とん），油炸处理的肉类称“カツ”（かつ），日式炸猪排就是“豚カツ”（とんかつ）。豬排裹面包粉炸成金黃切成幾段，墊著切成細絲的捲心菜，佐以醬料配菜一起吃。
日本炸豬排最不可思議，居然是豬排放在不同地方，不但叫法不同，價格也不一樣。如果炸好的猪排放在饭上，称之为カツ丼（かつどん），就是炸猪排盖浇饭的意思。如果，猪排分开单独放在碟子里，然后以套餐形式售卖，那就称作“豚カツ”，就是炸猪排“定食”。價格方面當然是套餐更貴一些，因為套餐除主菜炸豬排外，還有小碟醬菜，切好的生捲心菜細絲，小沙律和味增湯等。豬排蓋澆飯則簡單多了，就是炸豬排放在飯上而已。兩種吃法名稱顛倒，意思卻是完全不同，但是猪排却是一样制法。
日式炸豬排的發明，據說早在日俄戰爭時期，當時物資供應短缺，食品供給不足。當年日本根本沒有炸豬排這道菜，西洋的炸牛排倒是有的，可惜戰爭關係沒有牛肉賣。因此，將豬肉代替牛肉進行油炸處理，本來的做法是將牛肉先煎後炸，為了省時省料，改成肉上裹面衣直接炸。就連配菜也簡化，原先搭配牛肉的是煮熟的蔬菜，結果此一步驟都省了，找點捲心菜葉子切細絲了事。炸好的豬排往菜絲上一放，連吸油紙都節省了。誰知道這款偷工減料的仿冒牛排餐，居然因為風味獨特大受歡迎。再加点配菜和调味酱，日式炸猪排“豚カツ”从此发明，百年来早已发扬光大。
這家因偷工減料而發明日式炸豬排的店鋪，就是日本著名的洋食店“煉瓦亭”，作為百年老店現在仍然在經營，主打的自然是日式炸豬排了。真正好的炸豬排外面不結硬殼，不會炸得又老又硬，雖然是油炸食品，但絲毫沒有油膩感。咬下去軟香鬆脆，汁多味鮮，入口即化。肉質鮮美主要是在選料上，多數選用瘦肉比例大的裡脊肉，稍有些肥肉無妨，油炸後變成油汁，更添香滑口感。加工時店家都會用刀背或者廚用木槌，將生豬排兩面拍松，使得肉質變得鬆散，這樣咬起來入口即化，肉質也不會太硬，口感變得更好。另外，豬肉必須去筋，油炸時不會收縮，拍肉是讓口感變嫩，而且豬排面積變大。
油炸前在豬肉兩面裹上薄麵粉，浸入雞蛋液中上漿，外面再拍上麵包糠，就可以放入鍋中油炸。油溫控制在180度左右，炸到兩面金黃即可。如果溫度掌握不好，太高會炸焦變硬，太低則吸油太多，而且外熟內生，還是很需要點技巧的。對於廚師是個考驗，沒經驗的師傅很難控制好。炸好的豬排為方便食用，會切成幾塊，配上切成細絲的生捲心菜，就可以端上桌食用了。所以配菜選用生的捲心菜絲，主要是可以解油膩，而且也比較有嚼勁。
香港雖然是中西美食集聚之地，受兩種兩種文化影響，衝撞出一些有趣的食品。早年有梅菜扣肉漢堡包，現在雖然很難看到了，但還有梅菜豬肉，叉燒肉醬麵包賣，雖然味道卻是一般。香港有一種著名的“豬扒漢堡”，就是將炸豬排夾在小漢堡裡吃，此也算是香港著名小吃。其實，這就是仿照日本豬排三明治而成，日本是直接將豬排夾在三名治裡吃，香港則是做成小漢堡包，味道實在是不錯。
在香港需要注意的是“豬扒”，同時也是個形容詞，專用來形容醜陋女孩子，稱之為“豬扒臉”，所以千萬不可以亂用。至於為何用美味的豬排來形容女生，實在是不得而知了。
西方國家欲公佈普京海外資產
本人《歐美決不允許俄羅斯入侵烏克蘭》一文才發表不久，根據烏克蘭局勢最新消息，5月7日，俄羅斯總統普京表示，俄羅斯已從俄烏克蘭邊境撤軍。他同時呼籲烏東部反政府人士，推遲原定於本月11日進行的獨立公投。普京又在與歐安組織首腦會談後，表示願意重新開啟對話解決烏克蘭衝突。5月8日，俄羅斯駐法大使奧爾洛夫當天證實，普京將會出席定於6月6日舉行的紀念儀式，慶祝二戰諾曼地登陸70周年紀念活動。為了烏克蘭問題歐美與俄羅斯劍拔駑張，現在普京突然表示參加二戰紀念活動，無非是想緩和與歐美緊張關係。美國總統奧巴馬，德國總理默克爾等西方國家領導人，都會6月6日在法國諾曼第亮相。
在距離烏克蘭親俄分離主義者，進行公投的日子僅有幾天，俄羅斯總統普京呼籲推遲公投，這是否可能把烏克蘭從分裂的邊緣拉回來。5月8日報導，烏克蘭東部頓涅茨克州和盧甘斯克州的分離主義組織當天先後決定，不推遲原定於11日在兩州舉行的地方獨立問題公投。烏克蘭媒體報導，所謂的“頓涅茨克人民共和國”和“盧甘斯克人民共和國”，先後作出不推遲地區公投的決定。兩個州提交公投的問題都只有一個，而且內容相同即“您是否支持關於頓涅茨克人民共和國（盧甘斯克人民共和國）國家獨立的決定？”“頓涅茨克人民共和國”領導人曾表示，如果在11日的公投中有關獨立的決定獲得通過，“頓涅茨克人民共和國”計畫和“盧甘斯克人民共和國”一起，按照聯邦制原則組建名為“新俄羅斯”的國家。這個國家今後還將吸收烏克蘭東南部的哈爾科夫州，奧德薩州和尼古拉耶夫州。
普京呼籲烏克蘭東南部推遲獨立公投，並且宣佈已從俄烏邊境撤軍。對此西方國家完全是將信將疑的態度。僅在兩天前俄外長還在強硬表態，北約的軍事衛星圖像上，沒有發現俄羅斯軍隊大規模撤退的跡象。普京7日在莫斯科同歐安組織主席、瑞士聯邦主席伯克哈爾特會晤後，召開記者會時做出態度軟化的表態。普京向外界稱西方“總是擔心烏克蘭邊境附近的俄羅斯軍隊，他們已經被撤走現在在定期演習的靶場”。普京表示烏選舉是朝著正確方向邁出的一步，但“如果烏克蘭公民都不清楚，在大選後如何保障自己的權利的話，大選不能解決任何問題。”
英國《獨立報》稱，普京現在180度大轉彎，與此同時俄外交部甚至警告，將不會與烏恐怖主義分子對話。烏克蘭臨時總理亞采紐克，7日猛烈批評普京的“承諾”，稱俄羅斯能為解決危機所做最好貢獻是“撤出在烏克蘭境內的顛覆份子”。美國國務院發言人稱，真正的“建設性”應是徹底取消，而非推遲烏克蘭東部親俄派的全民公決。五角大樓和北約在普京撤軍表態後幾小時便發表聲明，稱他們的衛星即時跟蹤的結果，“俄羅斯在烏克蘭邊界的大部分俄軍仍然集結，做好了侵略的準備。”並曾宣佈有權進入烏克蘭保護講俄語的人士。
烏克蘭親俄分離主義者準備在周日，就東部兩個州獨立的問題舉行公投，這是普京首次表示，不會支援這時舉行公投。普京保證俄羅斯軍隊暫時，不可能入侵烏克蘭東部。為此他近日說“這用現代化偵察工具很容易驗證，包括從太空一切都能看到。”聯合國在烏克蘭的多個地點部署有人權觀察員，而歐安組織此前派往烏克蘭的軍事觀察人員一度被扣押。俄羅斯“新獨裁者”普京為何要在公投幾天前，突然主動提出從烏克蘭邊境撤軍，不希望烏克蘭東部親俄各州舉行公投，並且主動向西方國家示好。
唯一的解釋是西方國家的制裁措施生效，而且新一輪的制裁即將進行，而且對俄羅斯最高領導人，產生了決定性的影響，逼使普京不得不作出讓步。誰都知道烏克蘭東部各州的騷亂，背後主導的就是俄羅斯總統普京，進行公投後各州宣佈獨立，成立新政府加入俄羅斯聯邦。對於烏克蘭目前處於混亂中的政府來說，根本沒有能力制止獨立，只得任由東部混亂持續，向著俄主導的方向發展。唯一的希望是歐美對俄施加影響力，儘快促成俄烏之間的談判，停止俄羅斯對烏克蘭的分裂活動。
據英國駐聯合國大使格蘭特稱，“衛星圖像顯示，鄰近烏克蘭邊境有3.5-4萬名俄羅斯軍隊，配備戰機，坦克，大炮及後勤支援人員。這是除俄羅斯非法駐紮克裡米亞2.5萬名軍人之外的軍隊。”單純從軍事角度看，且不說蘇聯時代入侵阿富汗，經過十年軍事消耗，最後以失敗而告終。從當年車臣獨立的情況進行分析，俄羅斯對小小車臣發動兩次戰爭，才將其最終平息下去。首次車臣戰爭俄羅斯出動所謂內衛部隊，即武警部隊約10萬人，圍剿車臣首府格羅茲內，市內只有叛軍杜達耶夫將軍叔侄，領導的叛軍非正規部隊和雇傭軍幾千人而已。
幾天之內俄被擊毀坦克裝甲車卡車數百輛，而且在整個第一次車臣戰爭中，俄軍完全處於劣勢，最後居然被車臣非正規武裝打敗。第二次車臣戰爭經過精心準備，利用車臣分裂主力領袖杜達耶夫將軍的手機信號，發射導彈跟蹤信號將其炸死，使得叛軍群龍無首失去指揮，最終打下格羅茲內，贏得了第二次車臣戰爭。饒是如此俄羅斯派遣正規主力部隊打下車臣的方式，無非是飛機坦克重炮將格羅茲內炸平而已，談不上什麼高明的戰略戰術，而且耗費鉅資數年之久才勉強平息。
俄羅斯雖然曾經迅速撲滅格魯吉亞的獨立，但是格魯吉亞軍事實力極其有限，根本就沒有像樣的軍隊，烏克蘭的軍事能力在蘇聯時代，所謂前加盟共和國裡都排在首位。現在雖然經濟崩潰軍備廢弛民生凋蔽，但是如果在西方的有力支持下，經過一段時間調整，實力定然有所恢復。俄羅斯挑動烏克蘭東部各州獨立，等於分裂烏克蘭領土，烏政府必然會採取軍事措施，近日所謂以反恐名義，撲滅獨立份子無非是做個樣子，烏政府目的還是希望西方能夠直接介入。
烏克蘭政府根本不怕，分裂主義份子在東部各州鬧事，實際上烏政府希望鬧得越亂越大越好，如果導致俄羅斯軍隊直接入侵，西方國家甚至聯合國就不得不正面干涉。烏克蘭問題從國內衝突騷亂，上升到入侵他國的領土紛爭，馬上就會成為國際性區域衝突。再說俄羅斯駐守烏邊境才7萬部隊，第一次車臣戰爭還出動10萬部隊，數量上明顯不佔優勢，而且烏克蘭國土面積之大，60萬平方公里非車臣可比。俄羅斯即便派兵全面彈壓烏克蘭東部地區，哪怕只在東部各州部署部隊，至少也要25-30萬正規部隊。何況東部主要獨立州份，雖然俄羅斯族裔占主導，但烏克蘭人數量亦不在少數，而且都參予了反對烏克蘭前政府，停止加入歐盟談判引發的衝突。
即便按俄羅斯如意算盤，東部各州騷亂成功公投順利，成立新聯邦政府加入俄羅斯，那麼在國際上會有多少國家承認，全部歐美國家不可能承認。獨立的俄羅斯新聯邦國家，等於要俄羅斯全部買單養起來，特別是獨立後處在烏克蘭的包圍之中，引發軍事衝突不可避免。俄烏真爆發全面軍事衝突，質不是雙方軍事實力的問題，而是軍事衝突走向國際化，政治化，長期化，複雜化的問題。俄還會面對歐美各國，全面的政治經濟外交制裁。俄烏軍事衝突不會爆發大規模戰爭，俄羅斯面對的將是阿富汗模式，長期的遊擊恐怖主義戰爭，而且勢必波及俄羅斯本土。俄羅斯的軍事實力與前蘇聯時代不能相提並論，實力連二十分之一都不到，而且還在不斷削弱中。
只要俄烏軍事衝突開啟，歐美對其的經濟制裁，程度不會低於利比亞卡紮非，老卡在歐美國家的資產全部被凍結。卡紮非的存款用光戰爭也結束了。如果歐美對俄羅斯進行全面經濟制裁，俄羅斯對歐洲的能源出口馬上受影響，勢必影響到俄羅斯經濟，進而對民生產生影響，如此一定會影響到普京的執政，因為俄羅斯早已經是民主國家。歐美制裁的第一步都是針對該國政府官員，利比亞的先例是針對卡紮非本人。5月6日在歐洲財長會議上，瑞士同意簽署一項有關自動交換資訊的全球新標準即“資訊透明協定”。根據這項協定，瑞士銀行延續幾百年的保護客戶隱私從此終結。名義上是美國針對“避稅天堂”瑞士銀行，長期施壓之下瑞士銀行系統終於做出讓步。
實際上不僅瑞士，甚至作為海外資金轉移勝地的香港和新加坡，都在此影響下提出修改法例。西方已經在向普京做出明確表示，如果普京不在烏克蘭問題上懸崖勒馬，那麼西方就會公佈包括普京在內的，俄羅斯領導人個人海外資產，並且予以無限期凍結資產。普京在俄國內資產公佈數量並不多，但俄羅斯多年寡頭金融體制下，估計普京在海外個人資產的數量不在少數。5月6日宣佈新規定，5月7日普京突然間做出讓步，主動撤出邊境軍隊，停止一切軍事活動。
就算普京針打算入侵烏克蘭，在公投之前對西方國家進行戰略欺騙，目的是儘快完成軍事調動，且不說逃不過西方的衛星監視，出動首批軍隊4萬人根本不夠，完全是虛張聲勢為獨立份子撐腰而已。西方對於俄烏問題的底線就是俄羅斯不能入侵烏克蘭領土，進而在烏克蘭搞分裂活動，而且最終要求俄歸還克裡米亞。俄羅斯煽動東部分裂主義份子搞公投的目的，無非是測試歐美的底線。如果西方默認俄就支持烏東部獨立，如果西方反應激烈，俄就以此作為與西方，進行烏克蘭問題談判的籌碼，目的是逼迫西方接受，克裡米亞是俄羅斯一部份的事實。俄羅斯在邊境駐軍進行演習目的，主要是向烏政府施壓給獨立份子撐腰，同時可以平息俄內部的民族主義情緒，並且向西方做出俄有能力對烏的軍事干涉的姿態。
普京當年在爭議之下再次民選成為總統後，以一己之力想與整個歐美北約做出全面對抗，強佔克裡米亞，鼓動烏克蘭東部各州公投獨立，並且對烏克蘭出兵侵略，以軍事手段作要脅分裂烏克蘭國土，事實上是完全不可能的。俄羅斯將面對的是整個西方社會的各方面制裁，成為孤立於國際社會之外的侵略國家，即便採取軍事行動也會陷入長期消耗，並且最終導致強權人物，普京及其政府的徹底垮臺，遭到國際社會及俄羅斯人民的拋棄。
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