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日本人到底吃不吃“上海大閘蟹”

現在正是秋風起蟹黃肥，吃大閘蟹的好日子。日本受中国传统文化影响很深，到底日本人吃不吃大闸蟹？应该說“大闸蟹”名称，在日本几乎没有人知道，因为日本人稱“大闸蟹”為“上海蟹”（シャンハイカニ），只要提起“上海蟹”日本幾乎盡人皆知。

日本秋季在大城市東京大阪，也有不少日本人專門去吃大閘蟹，主要原因日本有眾多中華料理餐廳，每到季節都會提供時令大閘蟹。在日本來講吃“上海蟹”算高級享受，因為比起本土蟹講價格較貴。吃一個大閘蟹套餐，每人怎麼也要1萬日元以上。對於普通日本人來說，吃大閘蟹算領略異國風情，大多數日本人更喜歡本國蟹種。因為不但價格便宜，且吃起來遠比“大閘蟹”過癮。

日本人吃螃蟹主要是三種，帝王蟹，毛蟹和松葉蟹。帝王蟹原產北海道，有“蟹中之王”的美譽。帝王蟹有8條大腿，每隻少說10斤以上，一個人未必吃得了一隻蟹。帝王蟹生活在野生寒冷無污染淺海，一般只捕捉雄蟹以供食用，雖然蟹黃少但蟹肉量多，因此主要就是吃雄蟹腿肉。帝王蟹最好當然是北海道，東京大阪等城市都有吃帝王蟹的連鎖專門店，不但價格便宜吃起來也過癮。

毛蟹渾身長較短“剛毛”個頭也比較小，但是蟹黃蟹膏卻非常豐富，在日本想吃膏黃肯定是毛蟹。毛蟹口感好蟹肉甜而多汁，蟹黃蟹膏軟熟如乳酪。北海道一年四季都產毛蟹，春天在北方的鄂霍茨克海域，夏天在西南邊噴火灣，秋天在東南邊的根室和釧路沿岸，冬天在南邊的日高沿岸。毛蟹一年四季隨時可以吃，享受蟹膏蟹黃不算難事。

松葉蟹在日本最出名，比帝王蟹小毛蟹大，正式名稱叫“楚蟹”。“松葉蟹”蟹肉絲絲如松葉而得名。不但蟹肉質清甜，雄雌都有肥美蟹膏蟹黃，兼具帝王蟹毛蟹全部優點。松葉蟹在日本被稱為“冬之美味王”，以日本西北沿岸福井縣和鳥取縣最為有名。日本人吃蟹方法多樣，刺身，蟹肉火鍋，蒸煮蟹，烤蟹腿等等。

日本人吃海蟹不嗜醬醋，因為海蟹本有鹹味，最多佐以口味較淡的柚子醋，或者蘸點日式醬油。紹興花雕自然沒有，而是搭配日本清酒，熱酒肥蟹樂趣無窮。

朝鮮正式照會中方禁用金氏正恩名諱

朝鮮當局已正式照會中國，要求中國大陸媒體，政府官員以及人民群眾，從今往後不得直呼朝鮮最高領導人，“金正恩”的名諱甚至不能稱其為“金三胖”。此消息並非空穴來風，目前百度和新浪微博，已經將“金三胖”列為，敏感關鍵字禁止搜索。

朝鮮要求中國人必須稱呼金正恩為“金將軍”，“金委員長”，或者“金主席”。本博客報導大量有關三胖消息，現鄭重宣佈今後改以尊稱。其實金委員長年輕時候身材清瘦，在瑞士留學時酷愛籃球運動，球技驚人喜歡美國NBA。上臺執政後曾經邀請美國籃球明星，當年芝加哥公牛的“籃板王”洛文，作為“友好大使”破天荒訪問朝鮮，試圖改善美朝關係，但最後沒有成功，並另後者回國後飽受非議。

金將軍所以身材突然膨脹，最主要是想繼承祖父金日成身材，為此甚至進行微整容，並且改動髮型配合；其次，金將軍面對國內外嚴峻形勢，日理萬機壓力很大沒時間運動，肥胖主要原因時為國為民；最後將軍本人是美食家，酷愛法國波爾多紅酒和乳酪，曾經派朝鮮技師專門學習。各種原因下導致身材走樣。

中國媒體長期以來引用“三胖”稱呼，此稱謂居然走漏風聲到朝鮮，引發政府間抗議簡直不可思議。獨裁朝鮮居然可以干涉中國言論自由，後者居然同意網路不讓搜索可恥。原因可能是流氓國家，思維邏輯相差不遠。

現今社會主義國家：

1、中華人民共和國中國共產黨－1949年至今

2、朝鮮民主主義人民共和國朝鮮勞動黨－1948年至今

3、越南社會主義共和國越南共產黨－1945年至今

4、古巴共和國古巴共產黨－1961年至今

5、老撾人民民主共和國老撾人民革命黨－1975年至今

二、歐洲前共產主義國家：

1、蘇維埃社會主義共和國聯盟蘇聯共產黨－1922年～1991年

2、捷克斯洛伐克社會主義共和國捷克斯洛伐克共產黨－1948年～1990年

3、匈牙利人民共和國匈牙利社會主義工人黨－1949年～1989年

4、羅馬尼亞社會主義共和國羅馬尼亞共產黨－1947年～1989年

5、保加利亞人民共和國保加利亞共產黨－1946年～1990年

6、波蘭人民共和國波蘭統一工人黨－1944年～1989年

7、德意志民主共和國德意志社會主義統一黨－1946年～1990年

8、阿爾巴尼亞社會主義人民共和國阿爾巴尼亞勞動黨－1946年～1991年

9、南斯拉夫社會主義聯邦共和國南斯拉夫共產黨－1945年～1992年

三、亞洲前共產主義國家

1、蒙古人民共和國蒙古人民革命黨－1924年～1991年

2、柬埔寨民主共和國柬埔寨共產黨－1975年～1979年

3、阿富汗共和國阿富汗人民民主黨－1978年～1992年

4、也門民主人民共和國也門社會黨－1967年～1990年

四、非洲前共產主義國家

1、埃塞俄比亞人民民主共和國埃塞俄比亞工人黨－1974年～1991年

2、貝寧人民共和國貝寧人民革命黨－1975年～1990年

3、安哥拉人民共和國安哥拉人民解放運動－1975年～1992年

4、剛果人民共和國剛果勞動黨－1969年～1991年

5、莫三比克人民共和國莫三比克解放陣線－1975年～1990年

6、索馬裡民主共和國索馬裡革命社會主義黨－1969年～1991年

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金正恩親自打造的特種部隊戰力揭秘

朝鮮《勞動新聞》近日以頭版整版篇幅，報道金正恩視察朝鮮人民軍第525部隊，直屬特種作戰大隊的消息。三胖受到部隊官兵熱淚盈眶的歡迎。

此特種兵部隊是金三胖親自組建，朝鮮媒體稱“最高司令官特別重視，並最信任的戰鬥單位”。特戰大隊任務只有一個，即“除掉盤踞南朝鮮青瓦台，傀儡政府的軍方要員，犯下千古罪孽的人類渣滓”，“把銳利的匕首插在敵人的心臟，打斷其腰脊樑的重要任務”。簡而言之就是朝鮮的“斬首”部隊。

為此三胖不惜花巨額資金打造，部隊吃住好待遇優厚，居然還有室內游泳池。部隊戰鬥力極強，全能格鬥，步手槍彈無虛發，超低空傘降，直升機繩降，各種情況下突襲等，各種特種戰術精通。金正恩視察訓練後稱讚， “鐵拳鐵塊，以一當百”，“相信他們一定能在同敵人的決一死戰中，圓滿完成光榮的戰鬥任務”。金三胖視察後甚為滿意，贈送部隊雙筒望遠鏡和鍍銀自動步槍，並與全體官兵約3百多人合影留念，這是朝鮮部隊最高榮譽。

朝鮮特種部隊1968年，曾刺殺韓國時任總統樸正熙，就是現任總統朴槿惠的爸爸。30多人特戰小隊僅樸在京一人生還。韓國亦認為朝鮮的特種部隊厲害，2011年6月發佈了一份題為《朝鮮非常規武器威脅》報告。該報告披露韓軍曾模擬朝鮮特種部隊入侵，結果顯示成功率高達9成。朝鮮特種部隊“脫北者”公開了訓練內容，表示有能力攻擊韓國各類設施。

近期由於朝鮮精英階層，高官民眾叛逃嚴重，對朝鮮造成巨大損失。最近朝鮮脫北高官供出，潛伏在國際兒童基金會，超過10年的朝鮮重要間諜。此男性間諜原是朝鮮人民軍“偵查總局”的工作人員，在海外潛伏工作10年以上，而且在國際兒童基金會，樹立清廉形象和良好口碑，很好地掩蔽了其間諜的身份。

潛伏朝鮮特工屬於勞動黨第35號室，現為偵查總局的諜報人員，2000年後在於該組織所屬，索羅門群島事務所工作。該朝鮮特工曾在蒙古和斐濟進行活動，從事情報搜集工作。朝鮮人民軍偵查總局對其評價很高，“能夠在第一時間搜集到各國軍事情報”。然而，居然被“脫北高官”，當成“禮物”出賣了。

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