日本小店卖2种食品一年3亿日元营业额

日本東京吉祥寺有一家店，就賣羊羹和最中餅兩種點心，年收入卻高達3億日元這家小店就是“小笹”！小笹的羊羹每天限量150個，每人限購5個。但許多人早上四五點就來排隊，趕上假日，有人半夜1點就來排隊。這種排隊情況已經持續了46年。而且，小笹從沒做過廣告，也沒接受過採訪。店面小而樸素，門前也沒有停車場，但人們就是願意排隊來買。

其實羊羹源於中國，就是用羊肉熬制的羹，冷卻成凍以佐餐。唐朝時，羊羹隨禪宗傳到了日本。但由於僧人不食肉，便用紅豆與麵粉混合蒸制。羊羹在日本就慢慢演化成用豆類製成的果凍狀點心。製作方法很簡單，就是把紅小豆煮熟碾碎，和砂糖和瓊脂混合熬煮，冷卻成型即可。就這種便宜東西能賣到每年3億，原因看了圖片就能猜出來。