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2017年11月12日 星期日

日本推出的透明奶茶檸檬茶沒加化學物質吧


日本最近推出透明奶茶和檸檬茶引發議論,有人認為是添加化學物質造成。最近生產商正式做出解釋製作透明紅茶嘅過程。原來是透過開水產生水蒸氣,吸收茶葉嘅香味,再將蒸氣冷卻變成透明液體,全程都係用天然嘅方法。



至於透明奶茶方面,將奶中的有色脂肪同蛋白質抽出,剩下本身透明色澤的乳糖,所以喝的時候會有類似稀釋牛奶的味道。

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