在日本什麼吃得最少

在日本什麼吃得最少？可能本人的回答會令你很意外，吃得最少的是蔬菜！香港也好，大陸也好，平時在家裡或是外面，想吃蔬菜都很方便，種類也多。在大陸香港請客吃飯，蔬菜一般都是最後才點，一種菜也有幾種吃法，隨意選擇，而且還有時令蔬菜，所以中國人吃菜是不當一回事情的。家裡買蔬菜都是1斤2斤的買，沒聽說過中國人買菜3兩6兩買的！



在日本可就不一樣了，超級市里雖然蔬菜種類也有不少，近年也開始有中國的冬瓜等以前沒有的蔬菜，可總體上是遠較中港為少，而且是價格特別昂貴，雖便什麼菜塑料袋裡一放，包好了就是幾百日元，而且份量還真就是幾兩。質量稍好的蔬菜更是離譜，一個大點的青椒150日元，3個顏色不同的放在一起，就差不多要70港幣了！如果錢多倒也無所謂，日本人本來吃得就是少而精，但是吃菜對於中國人來說原本是平常不過，到了日本却要算算才行，在日本菜有時比肉貴很多。



當然，如果說在日本沒蔬菜吃，那也太誇張了。但是，以中國人的角度來說，平时蔬菜吃得少倒是真的！如果在外面吃，日本蔬菜的選擇也不多，最常吃的要麼是沙律（サラダ）、要麼是日式炒蔬菜（野菜炒め）。沙律一般是吃西餐（洋食），裝飾得很漂亮，但是用刀叉吃的東西份量不會多。日式炒蔬菜就不用提了，炒出來無非就是捲心菜，洋蔥，胡蘿蔔絲，豆芽菜，再放點醬油，而且也只有一點點，幾個人吃一份的話，哪裡夠啊！要是去快餐店，蔬菜不跟套餐要另外叫，120日元（10塊港幣）可以叫個沙律，菜和炒野菜差不多，但是都是生切成絲，捲心菜會有白紫兩種顏色，沒有芽菜，但是多了不少玉米粒。在中國要拿這個來招待來自農村的客戶，人家會以為你是在喂雞呢!



在居酒屋有不少沙律可以選擇，配喝酒正好。最好的是在日本吃日式火鍋（なべ、すき焼き、しゃぶしゃぶ），蔬菜相對比較多，但也是配好份量，看上去还可以，但是绝对不会多出来。在日本的時候，去日本“牧場”吃火鍋放題，牛肉冷凍後用機器切成很漂亮的薄片，限定時間內隨便吃菜和肉，本人每次牛肉吃不了多少，反而總是多叫幾份蔬菜大嚼起來。